Перейти к контенту

Turist

Модератор С
  • Число публикаций

    24 578
  • Регистрация

  • Последнее посещение

  • Дней в топе

    52

Весь контент пользователя Turist

  1. Turist

    Коньяк

    Не понял... Расшифруй: по твоему мнению они нас наябувают или нет? )))) Балу Я допил Карлоса, придется ждать еще одну ходку в Испанию.
  2. Turist

    Кулинарный флейм

    Тесто еще месит классно, овсяное печенье лучше финского получилось. Там весы вмонтированы, надо только сыпать по очереди и включить программу. Иди кури! Рис для суши - обычно тоже не с первого раза, а тут...
  3. Turist

    Коньяк

    Согласен, пить надо то, что доставляет удовольствие! Много лет занимался перевозками с европы, знаю как и из чего делали соки, вина и алкоголь в восточной Европе, и что везли к нам. Последний скандал в Польше и Чехии доказывает что не сильно что изменилось((((
  4. Turist

    Лодки (часть 2)

    Серега Ну и что? Скажи честно, стоя хуево ловить? А в волну?
  5. Turist

    Кулинарный флейм

    Не бывает чудес в жизни! Даже если она будет заниматься им полгода - это хорошо. Но честно скажу, много новых блюд я попробовал за последний месяц. Соусы шикарные: из манго, из бананов и др фруктов. Суп пюре шикарный. Майонез тот же, продукты заложил, звяк - готово. Короче это лучше чем в контакте сидеть)))
  6. Turist

    Кулинарный флейм

    Я знаю. /5-ый элемент/
  7. Turist

    Коньяк

    В 90-е годы возили коньячный спирт и всякую бурду на Завод Игристых Вин что на Свердловской наб, мы не поставляли, а были жд экспедитором много лет, общался с руководством и ситуация тех лет никаких иллюзий не вызывает. Кавказ тогда вывезли весь под чистую. Надеюсь они в 21 веке начали честный бизнес))))))))))
  8. Turist

    Лодки (часть 2)

    Декс Это с надувным дном?
  9. Turist

    Коньяк

    Я чего то не верю что у них ваще что то сохранилось. Мне кааца это глобальное наебательство! Хорошо, если я не прав))) заебали уже разводить))))
  10. Turist

    Кулинарный флейм

    Термомикс называется http://www.thermomix-tm.ru/
  11. Turist

    Кулинарный флейм

    Жена раскрутила меня на кухонный комбайн))) теперь в нем всё фигачит, от варенья и соусов, до майонеза и супов-пюре. Сам не ожидал такого эффекта))
  12. Turist

    Кулинарный флейм

    А если это всё к вареной и обжаренной гречке добавить и перемешать - это уже не гарнир, а блюдо!!!
  13. Turist

    Кулинарный флейм

    Запах при жарке будет жесткий)
  14. Turist

    Кулинарный флейм

    Неа, запутался и конкретизировал))) для меня батон это нарезной, а хлеб это к супу, черный или белый, булка это городская (по 11 коп) или еще какая по меньше)))) у нас в МурмАнске так было))) Обжариваю до золотистой корки, тушу 25 мин в глубокой сковороде в соку. Креветки понятно станут резиновые, даже сырые, но хочется попробовать, может в фарше будет по другому, а может деньги на ветер.
  15. Turist

    Кулинарный флейм

    А мы салаты не солим. Да и ваще почти ничего не солим. Я привык есть вареные яица, помидоры, супы и многое другое без соли. В салатах айонез компенсирует. Всегда солю только яичницу. Домашний майонез это вещь и говна в нем нет. И перец черный не очень в почете, все блюда становятся похожими для меня)
  16. Turist

    Кулинарный флейм

    Свежие кальмары, сало (можно жирную свинину, но мне не очень) белая булка (батон)))) Соотношение разное, как в обычных котлетах - кто как привык. Но кальмары основа, не меньше половины ( у меня 2/3) Самое главное прокрутить сами кальмары. Тушку надо очистить не только от пластинок, но и от пленки, она потом забивает мясорубку. Прокрутить минимум 2 раза, добавляя белую булку и сало. Можно 3. При лепке сильно липнут к рукам, руки водой или ложкой. Манкой не пользуюсь. Обжарка и тушение. Вкус нежнейший. Давно хочу туда креветок рубленных добавить... С жаренным кальмаром ничего общего. Очень давно не делал.
  17. Ааааа. Я на живой оснастке так делал и на резине, тройник на поводке ближе к хвосту, иначе сходов много и по порченных приманок. На пильке не догадался. Спасибо, применим.
  18. Turist

    Кулинарный флейм

    А котлеты из кальмара кто нибудь пробовал? Запах при готовке еще тот, но вкус нежнейший!
  19. Turist

    Кулинарный флейм

    С ветчиной надо попробовать, но свежие огурцы меняют суть блюда. С некоторых пор мне нравится мелко нарезанные ингредиенты и свой домашний майонез. Вот он сильно влияет на общий вкус.
  20. Turist

    Кулинарный флейм

    Нееее, борщ это борщ, а самому всё невозможно уметь - кто то вяжет, кто то готовит) Пропорции тоже дело вкуса, но это уже не академическая кухня, а авторская))) Вот, давно хотел спросить, есть у кого свои секреты приготовления Оливье ?
  21. Turist

    Кулинарный флейм

    Надо попробовать эти 2 берега
  22. Turist

    Трофеи форумчан 2012

    Понятно кто НЕ поймал))))
  23. Я может и купил, очень соблазнительно. Но я же вас вопросами доведу до суицида ))))
  24. Turist

    Трофеи форумчан 2012

    Монолит молодца)))) А писать надо так: Река Нарова. Монолит - длина рук 1м 20 см. Щука - 9250 грамм (Кооф. преломления - 1,2))))))
×
×
  • Создать...