Перейти к контенту

Turist

Модератор С
  • Число публикаций

    24 599
  • Регистрация

  • Последнее посещение

  • Дней в топе

    52

Весь контент пользователя Turist

  1. Turist

    Коньяк

    В 90-е годы возили коньячный спирт и всякую бурду на Завод Игристых Вин что на Свердловской наб, мы не поставляли, а были жд экспедитором много лет, общался с руководством и ситуация тех лет никаких иллюзий не вызывает. Кавказ тогда вывезли весь под чистую. Надеюсь они в 21 веке начали честный бизнес))))))))))
  2. Turist

    Лодки (часть 2)

    Декс Это с надувным дном?
  3. Turist

    Коньяк

    Я чего то не верю что у них ваще что то сохранилось. Мне кааца это глобальное наебательство! Хорошо, если я не прав))) заебали уже разводить))))
  4. Turist

    Кулинарный флейм

    Термомикс называется http://www.thermomix-tm.ru/
  5. Turist

    Кулинарный флейм

    Жена раскрутила меня на кухонный комбайн))) теперь в нем всё фигачит, от варенья и соусов, до майонеза и супов-пюре. Сам не ожидал такого эффекта))
  6. Turist

    Кулинарный флейм

    А если это всё к вареной и обжаренной гречке добавить и перемешать - это уже не гарнир, а блюдо!!!
  7. Turist

    Кулинарный флейм

    Запах при жарке будет жесткий)
  8. Turist

    Кулинарный флейм

    Неа, запутался и конкретизировал))) для меня батон это нарезной, а хлеб это к супу, черный или белый, булка это городская (по 11 коп) или еще какая по меньше)))) у нас в МурмАнске так было))) Обжариваю до золотистой корки, тушу 25 мин в глубокой сковороде в соку. Креветки понятно станут резиновые, даже сырые, но хочется попробовать, может в фарше будет по другому, а может деньги на ветер.
  9. Turist

    Кулинарный флейм

    А мы салаты не солим. Да и ваще почти ничего не солим. Я привык есть вареные яица, помидоры, супы и многое другое без соли. В салатах айонез компенсирует. Всегда солю только яичницу. Домашний майонез это вещь и говна в нем нет. И перец черный не очень в почете, все блюда становятся похожими для меня)
  10. Turist

    Кулинарный флейм

    Свежие кальмары, сало (можно жирную свинину, но мне не очень) белая булка (батон)))) Соотношение разное, как в обычных котлетах - кто как привык. Но кальмары основа, не меньше половины ( у меня 2/3) Самое главное прокрутить сами кальмары. Тушку надо очистить не только от пластинок, но и от пленки, она потом забивает мясорубку. Прокрутить минимум 2 раза, добавляя белую булку и сало. Можно 3. При лепке сильно липнут к рукам, руки водой или ложкой. Манкой не пользуюсь. Обжарка и тушение. Вкус нежнейший. Давно хочу туда креветок рубленных добавить... С жаренным кальмаром ничего общего. Очень давно не делал.
  11. Ааааа. Я на живой оснастке так делал и на резине, тройник на поводке ближе к хвосту, иначе сходов много и по порченных приманок. На пильке не догадался. Спасибо, применим.
  12. Turist

    Кулинарный флейм

    А котлеты из кальмара кто нибудь пробовал? Запах при готовке еще тот, но вкус нежнейший!
  13. Turist

    Кулинарный флейм

    С ветчиной надо попробовать, но свежие огурцы меняют суть блюда. С некоторых пор мне нравится мелко нарезанные ингредиенты и свой домашний майонез. Вот он сильно влияет на общий вкус.
  14. Turist

    Кулинарный флейм

    Нееее, борщ это борщ, а самому всё невозможно уметь - кто то вяжет, кто то готовит) Пропорции тоже дело вкуса, но это уже не академическая кухня, а авторская))) Вот, давно хотел спросить, есть у кого свои секреты приготовления Оливье ?
  15. Turist

    Кулинарный флейм

    Надо попробовать эти 2 берега
  16. Turist

    Трофеи форумчан 2012

    Понятно кто НЕ поймал))))
  17. Я может и купил, очень соблазнительно. Но я же вас вопросами доведу до суицида ))))
  18. Turist

    Трофеи форумчан 2012

    Монолит молодца)))) А писать надо так: Река Нарова. Монолит - длина рук 1м 20 см. Щука - 9250 грамм (Кооф. преломления - 1,2))))))
  19. Конечно, чего тянешь, рассказывай)
  20. Ну да, ты про Камчатку рассказывал. Посмотрел в салоне - это не наш вариант. Зато везде твой снежик нахваливают именно для наших условий. Мой тяжеловал конечно в лесу хуярить в метровом снегу, но прёт он в рыхляке заяпись, но не так изворотлив. То ли гуска длинная, то ли вес....
  21. Да, это я знаю. Корралы доставал кил по 10 на Мальдивах))) Одинарники с подвязкой есть, под каждый пилькер. Именно такой лопнул на палтусе в Норвегии, но уже в лодке. На севере зацепов меньше, но многие эту технологию используют. У меня за неделю ни одного обрыва. Мне кааца северная рыба спокойная, менее агрессивная.
  22. Спасибо! Заскачу, я вроде их по лету смотрел.
  23. Можно считать что по пилькерам и попперам я укомплектован))
  24. Как думаешь, скока приманок бросковых на рыло брать? Так, на вскидку...
×
×
  • Создать...