-
Число публикаций
57 640 -
Регистрация
-
Последнее посещение
Тип контента
Профили
Форумы
Блоги
Галерея
Календарь
Статьи
MaxFishing видео
Весь контент пользователя Stern
-
При забросе катушку боком держать рекомендут иначе йей песда
-
Викиспорт, кстати по пизде пошла, ссылки не доступны
-
Ну ладно тебе Согласен с Perca, что надо эксперементировать. В конце-концов цель стабилизация питания.
-
Мне кажется, что после первого этапа там достаточно углеводов, нет?
-
Серьезно говорю. Попытайся понять плотву
-
Я не знаю. По-идее нельзя, хотя Кемпинг говорит, что употреблял :)
-
Форум - обсуждения самого форума (часть 2)
Stern ответил на тему форума автора Stern в Форум, атрибутика, пожелания-предложения
7 088 руб. -
Приезжайте, уж что что-что а набраться опыта у нас завсегда можно. Гм. Главное не перебрать. Опыта. Не слишком увлекаться обменом опытом, который предусмотрен в регламенте. Выкорми плотву, и нахуйярь ее килотонну
-
Новички - вам сюда
Stern ответил на тему форума автора Stern в Форум, атрибутика, пожелания-предложения
У него были посты -
У меня за счет регулярных тренировок вес стабилизировался в районе 86. Сейчас подрос. 88-89-90. Присяду на Дюкана с понедельника. Буду докладывать. так интересней. Цель. Даже так. Не цель, но мечта - 78-79.
-
Они ловят все, просто в разных условиях какая то может лучше или хуже ловить. Наиболее универсальные (а может я просто больше времени на них ловил) Матвейчиков 37 и 43.
-
Ааа. ну может быть. Хотя странно. Сегодня появится, а в пятницу уже назад - в пампасы
-
Карелий
-
Сегодня? Или в будущую среду?
-
Думаю, что Технолог будет не раньше понедельника. Так что придется поджать с ответом. Со своей колокольни замечу, что с хороших тройников, на мой взгляд, не сваливается.
-
Да ловлю на все веса дисишкой Но реаьлно то использую ее от 8 (оч редко) до 28 (тоже редко)
-
У меня что-то стиз практически без дела который год
-
Не ловил на самые большие - которые больше 5-ки. Пиздить не буду
-
Это копии с моих блеснен. Да ловил. Макс, к примеру ловил на мелкую на прошло тусе на Финском заливе. Володя, типун тебе на язык. Он здравствует :) Бывает, правда, бухает теперь
-
Сейнер, это практически легенда рыболовного спорта. Весьма своеобразный человек, надо сказать :)
-
kontroler Такие отчеты лучше постить сюда Перенес отчет туда
-
С учетом того, что обычные блесны с коронками из серебра (да и не только серебра, а мельхиора) стоят под тысячу, совсем не сувенир
-
http://forum.maxfishing.net/uploads/dukan/Clipboard03.jpg http://forum.maxfishing.net/uploads/dukan/Clipboard04.jpg http://forum.maxfishing.net/uploads/dukan/Clipboard05.jpg http://forum.maxfishing.net/uploads/dukan/Clipboard06.jpg http://forum.maxfishing.net/uploads/dukan/Clipboard07.jpg Рецепты этапа Атака Пожарские котлеты 500 гр. куриных окорочков 4 ст. ложки овсяных отрубей 150 мл. обезжиренного йогурта или молока 1 ч. ложка горчицы без сахара Соль по вкусуЗамочить в йогурте или молоке две ложки отрубей. Вымыть и обсушить куриные окорочка. Отделить мясо от кожи, костей и жира, после чего прокрутить его в мясорубке два раза. Фарш посолить и добавить к нему разбухшие отруби и горчицу. Смесь тщательно размешать и сформировать котлеты небольшого размера. Обжарить котлеты с двух сторон в течение 2-3 минут, предварительно обваляв их в оставшихся отрубях. Обжаренные котлеты выпекать в разогретой до 180°С духовке до готовности в течение 15-20 минут. Скумбрия с лимоном в фольге Скумбрия – 2 штуки; Лимон свежий – 6 долек; Черный молотый перец – по вкусу; Соль – по вкусу. Скумбрию разморозить. Отрезать голову, плавники, удалить внутренности. На спинке сделать 3 надреза до позвоночника. Рыбу посолить и поперчить со всех сторон, в том числе внутри. Вставить дольки лимона в надрезы на спинке (как на фото). Рыбу завернуть в фольгу и положить в форму для духовки (можно и на сковороду, но без покрытия, так как фольга может его поцарапать). Налить на дно немножко воды (10 мл), чтобы не пригорел сок, который может вытечь из фольги во время выпекания. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 40 минут. Блинчики без муки Ингредиенты: - 2 крупных яйца - Обезжиренный кефир - 250 мл - Овсяные отруби - 3 ст.л. - Кукурузный крахмал - 4 ст.л. без горки. - Сода - 1/4 ч.л. - Кипяток - 180 мл - Сахарозаменитель - 1 ч. л. - Соль, ванилин - по вкусу Способ приготовления: Отруби залить кефиром, перемешать, и оставить настояться в течение часа. Если приготовление блюда планируется к завтраку, то замочить отруби можно на всю ночь, но только в холодильнике. Яйца несильно взбить, смешав с сахарозаменителем, ванилином и солью, затем смешать с настоявшимися в кефире отрубями. В полученную смесь добавить кукурузный крахмал, тесто хорошо вымешать. Соду "погасить" крутым кипятком и, постоянно помешивая тесто, влить оставшуюся воду. В таком виде оставляем на 20 минут. Сковороду, желательно с толстым дном, разогреваем на несильном огне, смазываем растительным маслом. Небольшую порцию наливаем и разравниваем. Блинчики пекутся не медленном огне, так, чтобы через 20-30 секунд блин немного подсох, но не пузырился, а прожаривался равномерно. Если "первый блин комом" в прямом смысле, то консистенцию теста можно изменять, добавляя крахмал или яйцо. Печень в йогурте Ингредиенты на 6 порций: · Говяжья печень– 1 кг · Обезжиренный йогурт – 1 стакан · 5 чесночных зубчиков · Соль, перец по вкусу · Несколько веточек петрушки Способ приготовления: Если печень заморожена, необходимо полностью ее разморозить, а выделившуюся воду слить. Перед приготовлением важно продукт хорошо промыть, пленку и желчные протоки удалить, затем нарезать небольшими кусочками. Советы: · Пленку снять будет значительно легче, если перед этим опустить печень на 1 минуту в горячую воду. Если этого не сделать, то она во время приготовления станет жесткой. · Желчные протоки же необходимо убрать, потому что в них по-прежнему могут находиться остатки желчи, которая испортит вкус горечью. · Поместите субпродукт в холодное молоко на пару часов, чтобы сделать печенку еще вкуснее. Время высчитывается в зависимости от возраста печени – чем темнее, тем старше. На раскаленную глубокую сковороду выложить кусочки и обжарить в течение 2 минут, но не дольше – иначе печень затвердеет. Затем залить йогуртом и стаканом воды, добавить мелкорубленый чеснок, перец, соль и тушить на слабом огне в течение 15-20 минут с закрытой крышкой. На этапе очень важно не передержать – это тоже может стать причиной ее затвердевания. Готовое блюдо выложить на тарелку и полить получившимся соусом. Перед подачей посыпать измельченной петрушкой. Стейк «На земле и на море» Ингредиенты на 2 порции: Стейк говяжий – 2 шт. Креветки свежие – 200-250 гр.Лимон – 1 шт.Чесночная пудра или чеснок – 2-3 зубчика Перец черный и красныйСоль и зелень по вкусу Способ приготовления: Стейк шириной 2-2,5 см натирается с двух сторон чесноком (или его сухим эквивалентом), красным и черным перцем. Сок половины лимона выжимается также на мясо с обеих сторон, после чего стейк помещается в холодильник на полчаса мариноваться (времени может пройти и меньше). После указанного времени стейк обжаривается с каждой стороны на сильном огне по 3-5 минут, в зависимости от толщины куска, до состояния средней прожаренности на сковороде с антипригарным покрытием (без добавления масла). За минуту до снятия огня солим. Креветки также как и мясо готовятся на сковороде с тефлоновом покрытием. Если у вас дома сковороды только из чугуна – положите на дно пергаментную бумага, затем начинайте готовить. В процессе жарки к креветкам добавляется чеснок, сок половины лимона, красный перец, солим. Помешивая, доводим морепродукт на среднем огне до золотистого, коричневатого цвета. Выкладываем стейк и креветки на тарелку. Подаем, украсив блюдо зеленью и дольками лимона. Бризоли куриные Ингредиенты: - куриная грудка - яйцо - зелень - чеснок - небольшая луковица - чайная ложка горчицы Способ приготовления: Грудинку мелко нарезаем (рубим). В полученную массу добавляем яйцо, горчицу, натираем лук, мелко нарезаем чеснок, можно выдавить чеснокодавкой. Добавляем зелень (укроп, петрушку), добавляем соль и перец, также можно добавить кари, если любите. Пусть фарш промаринуется минут 30,затем столовой ложкой накладываем фарш на хорошую сковородку и обжариваем с двух сторон до готовности. Получается очень вкусно. Вместо куриной грудки можно использовать индюшиную или говяжью вырезку. Дорадо на гриле Ингредиенты: 1) Дорадо свежая 2) Лимон 3) Соль, перец, зелень по вкусу Способ приготовления: Рыбу хрошо почистить и выпотрошить. Слегка посолить, поперчить. Можно посыпать рыбу сухими приправами, а можно положить внутрь рыбы свежую зелень. Положить рыбу на решетку и включить функцию гриль в духовке. Чтобы рыба не прилипла к решетке, можно положить ее на ломтики лимона. Когда одна сторона зарумянится, перевернуть и подрумянить вторую сторону. P.S. Если нет функции гриля, можно завернуть рыбу в фольгу и запечь в духовке. Рыбные котлеты400 гр филе белой рыбы1 маленькая луковица2 ст.л. овсяных отрубей1/2 стакана обезжиренного молокасоль, перец Способ приготовления: 1) Овсяные отруби залить горячим молоком и дать постоять пару часов. 2) Филе белой рыбы пропустить вместе с луковицей через мясорубку или измельчить в блендере. В рыбный фарш добавить немного соли, перец. 3) К рыбному фаршу добавить набухшие отруби. Хорошо перемешать. 4) Руками сформировать котлетки и обжарить с обеих сторон на сковороде. Можно приготовить в пароварке. Все честно спизжено тут: http://www.mydukan.ru/