Перейти к контенту

Геодез

Старейшины
  • Число публикаций

    12 171
  • Регистрация

  • Последнее посещение

  • Дней в топе

    31

Весь контент пользователя Геодез

  1. Геодез

    Покер (не Poker) он-лайн (и офф-лайн)

    Никогда не проебываю больше выделенного лимита.
  2. Геодез

    Кулинарный флейм (часть два)

    Да, муку в тесто сначало. Постояло, затер кипятком. Часть крахмала в сахара уйдет. Когда остынет градусов до 40 уже горелки и дрожжи.
  3. Миха Удмурт, сделай общий заказ беруш. За БАВа я оплачу.
  4. Геодез

    Кулинарный флейм (часть два)

    Тема, ты затор кипятком заливал?
  5. Ога, надеюсь третье число не станет традицией. А то 3 февраля тоже не могу))
  6. Пилять, ведь лидировало же десятое)) Я в минус. Ищите фотографа.
  7. Ибануцца в ласточке с моторо лодками))) особенно жду каментов ротановодов)))
  8. Я за десятое десятого)) Островок ясень пень.
  9. Геодез

    Блюдо дня.

    Их укусил Шика, теперь у них МФфобия))
  10. Я еще с зимней тусы не переставал))
  11. Геодез

    Кулинарный флейм (часть два)

    Тема, по всей Ладоге в сельских магазах продают хлеб))
  12. Вот почему только в этой ветке можно узнать реальные характеристики спинов?)))
  13. Читаю Альберта и понимаю, что в его возрасте не бросать курить надо, а начинать)))
  14. Я сегодня полоскал мистиками прибрежные воды черного моря. Часа два джиговал. На вечоре, при полной луне. Волна высокая, 12 грамм пришлось на толстом шнуре вешать. Скорпена не поймал, но очень хотел. У местных те же результаты. Фотки ночного моря класть не буду))
  15. Геодез

    Рыболовный Спорт (Часть 4)

    Так выложи видос то.
  16. Геодез

    Вискарь

    Попса)) Блин и стопками к тому же))))))
  17. Геодез

    Кулинарный флейм (часть два)

    С детства весь сезон ем баклажаны. Никогда не очищаю от кожуры и не вымачиваю. Горчинка если и есть то меня не напрягает, и даде нравится. Самое офигенное блюдо квашеные баклажаны. По трезвости не помню, как называется. Баклажаны немного отвариваются в полсоленой воде, пару минут, целиком. Лук, морковь, перец пассируются. Баклажаны режутся вдоль не до конца , солятся и начиняются плотненько зажаркой и давленным чесноком. Укладываются рядами в эмалированную кастрюлю, каждый ряд еще солится, между баклажан кладется рубленная зелень. Сам ряд заканчивают виноградными листьями, но можно и другими. Крапива, сельдерей, хрен - кто что любит. 3-4 ряда заполнили и под гнет в холодное место на неделю - две. Подавать целыми под нерафинированным подсолнечным маслом.
  18. Геодез

    Рыболовный Спорт (Часть 4)

    Гостиница для кошек норм вариант, зря ты так.
  19. Геодез

    Про поплавок-фидер и пр.пр.пр.

    Рассыпать по берегу бинфиш, они как раки вылезут за ним)))
  20. Геодез

    Кулинарный флейм (часть два)

    Жареный лук не банал. Для девочек с бадьяном, для мальчиков с мускатным орехом. А еще его резать по разному можно, тоже результат разный будет.
  21. Геодез

    Кулинарный флейм (часть два)

    мороженный на порядок экономней))
  22. Геодез

    Кулинарный флейм (часть два)

    а шпинат не берешь?
  23. Геодез

    Кулинарный флейм (часть два)

    Из всех гарниров я делаю только пюре картофельное. С заморочками, как у Хестона Блюменталя. Еще делаю баклажаны по-краснодарски. Баклажаны (с кожурой обязательно), перцы болгарские и чили, томаты, лук, чеснок и зелень. Овощи обжариваются крупными кусками либо во фритюре либо на гриле, но тоже в масле. Потом все помещается в сотейник или казан. Тушится, добавляется соль, сахар, специи. По готовности убирают с огня, давят чеснок, рубят зелень, немного уксуса.
×
×
  • Создать...