Conwell

Ну извини, ежели что не так... Просто обычно, а особенно когда выпью... очень удивляет недооценка роли режиссёра и концентрация внимания на актёрах, которые с разной степенью талантливости изображают то, что им скажут..... А Октябриныч был тот ещё пассажир! Всё. Молчу.

Так это не Бодров, это Балабанов. Алексей умер 18 мая 2013, на даче в Репино... А Сергей успел снять только гораздо более слабых "Сестёр"

Тогда завтра ещё можно будет хорошенько извозюкать его в карасях... :-)

Не, с шавармой я уже давно перешёл на тренерскую работу - её у меня детишки готовят... :-) Последний раз неделю назад делали...

Попробуй тогда на гриле, а не на сковородке... Суть вертикального вертела только в том, что можно "много, но постепенно". Хотя когда готовят из баранины, иногда наверху размещают куски пожирнее, чтобы жир стекал вниз. Но в наших палестинах с куриным мясом, никогда такого не видел...

Вы с Сашей когда назад?Надо же тебе ведро заветное вернуть... :-)

Впервые попробовал данное блюдо на Ближнем Востоке в далёком уже 1993 году, когда в России оно ещё не продавалась на каждом углу. Поэтому для меня оно - shawarma... :-)Хотя в Греции то же самое называется "гирос", а в Германии - "денёр-кебаб". Так вот, лишь год спустя на углу Некрасова и Радищева появилась первая в Питере ливанская кафешка, где её делали - пахло там упомрачительно... И поэтому главное в этом (ну, по крайней мере, для меня) - это специи, которые добавляются в соус и делают блюдо по настоящему восточным. В принципе, самые обычные - ничего экзотического: зира, кориандр, гвоздика, кайенский перец, паприка, корица, чёрный перец, куркума, сушёный чеснок и молотый имбирь. Зиру с кориандром сначала хорошо бы чуть поджарить на сухой сковородке, но это уже нюансы. Пропорции примерно одинаковые, но кайенского перца, гвоздики и корицы - рекомендую вполовину меньше. Потом всё хорошенько измельчить любым доступным способом и хранить для последующего употребления. В принципе, встречал и готовые смеси, в тех же Эмиратах, но своими руками - как-то надёжнее. :-) P.S. Ещё пару нюансов. Мясо, а особенно курицу, хорошо бы перед жаркой замариновать в масле с лимонным соком и вышеописанными специями на несколько часов. А в сам соус также немного хумуса - как для вкуса, так и нажористости. :-)

Хорошо получилось! Молодец Нацуки! :-) "Город золотой" с хангом - тоже у "енотов" неплох!

Добрые гитарасты! https://youtu.be/qDTqZq1AYz8

Дык, не круглосуточно же я форум мониторю... не успел... :-)

Всё. Виззы отменили рейс. Тусе - быть! :-)

Жаль.

Проститутки из Владивостока = владивостутки (С) мой :-)

А я сегодня на "ближний кордон" решил сбегать - оказалось, что несмотря на количество машин при подъезде, мои "грядки" вроде как и не тронуты, черноголовики растут добротными семейками... Вот, кстати, тест на внимательность, как в журнале "Мурзилка" - сколько подберёзовиков изображено на картинке? :smile: В общем, предусмотрительно взятый мешок - пригодился. Хотя отступать я начал заблаговременно, когда 2/3 корзины наполнилось :smile: А ещё ветрюга был такой, что болотце под ногами заметно раскачивалось, вслед за деревьями... Попробовал сегодня Тёмину технологию: обжаривать грибы перед заморозкой, а не отваривать, как я обычно делал... Зимой посмотрим, что получится. :smile:

Вдохновлённый Сашиным наблюдением, рванул вчера "на дальний кордон". Охуел Был малость удивлён количеством машин на дороге, пришлось забраться поглубже. Оказалось - не зря, удалось наткнуться на совершенно невытоптанный участок. Подберёзовиков (в основном черноголовиков) - шквал. Червивых практически нет. За "болотными" даже не нагибался. Белые тоже есть, но гораздо в более скромных количествах. Правда ножки приходилось обрезать даже у мелких и невероятно крепких с виду. Корзины не хватило, пришлось потом ещё за мешком сбегать... :smile: Накапливаю закуску... и не только... :smile:

Сегодня, в 4 часа утра, двигаясь по Дороге Жизни в юго-западном направлении, наблюдал бегуна, быстро двигающегося в попутную сторону, в шортах и с фляжкой на поясе. Увидел, и не поверите - на душе как-то легче стало - есть же люди ещё более меня ебанутые... :smile: Ибо ехал я, как вы могли догадаться, снова за карасиками... :smile: Карасики сегодня были весьма трудовыми. А ветер был не только сильный и боковой, но и довольно холодный. Поэтому не только мешал наблюдению за поплавком и повышал расход теста, но вызывал горячее желание спрятать руки в карманы и не доставать их оттуда... :smile: Большой крючок нахальному карасю не помеха. Однако, несмотря на некоторый дискомфорт, всё вышло неплохо... И даже карпик порадовал...

№211, sanchez - conwell. оплачено.

Юра, ты, как всегда, абсолютно прав! Знаю кучу подобных историй, даже и от этого своего товарища - например, как они в голодные 90-е не спешили вылечивать председателя какого-то областного совхоза, ибо продукты, которые привозили его товарищи, помогли выжить всей кафедре... :-) Но как с этим бороться не знаю! Но уверен, что перевод бартерных отношений в денежные - проблему никак не решит... Раньше снабжал их всякими компьютерными штуками, теперь вот, карасями. :-)

"...Розовая пасть голодного пса..." :-)

Сегодня поехал на проверенный водоём один, постоянный напарник работает по понедельникам продавщицей... А мне надо было... Помните у Горина с Захаровым: "Когда доктор сыт, то и больному легче..."? Вот и я завтра приятеля-врача посетить собирался. Приехав, пошёл на известную точку, разложил 6-ку, промерял глубину. Тесто оставалось со вчера, поэтому закинул сразу - блин, почему-то поплавок не встал - вынимаю, а там уже приличный карась прицепился, однако! :smile: Ладно... Закидываю второй раз, хорошо подумал, что надо бы страховку, купание совершенно не входило в мои планы - к удочке её прицепил и только полез пристёгивать другой конец, как раздаётся заветное "вжжжж.ж" и вот, пожалуйста... Причём оба крючка в пасти клюве... В общем, часа два с половиной достать вторую удочку возможности не было, карась брал исправно и уверенно. Потом, часам к 9-ти, клёв стал стихать - достал и вторую удочку, и тесто замешал более быстрое и мягкое, но всё равно поклёвки стали редкими и крайне капризными - опустит на одно деление и бросит безо всякого продолжения... Правда, одного такого шутника мне выловить удалось. Крупного карася поймать не сложно, а вот такого, да на карповую снасть - это зачётно... :smile: К полудню поднялся приличный боковой ветер, и несмотря на редкие поклёвки, принял решение сворачиваться - а то в прошлый раз засиделись с Максом до вечера, задрало потом по пробкам продираться...

Проиллюстрирую... :smile: Правда, как тащил не видел - когда я приехал, кабанчик был уже у него в руках, и крючок в пальце... :smile:

Вот только лосиные вши в невообразимом количестве - заебали конкретно...

Странно... воспользовавшись неожиданным хербуновыходным, пробежался сегодня по своей делянке - так, наоборот, был удивлён количеством хороших, крепких большого размера... Выросли, за неделю моего отсутствия, прилично... Правда, грибов не было, одни подберёзовики... Но корзиночку наковырял... а то так и совсем пролететь можно... :smile: