К оладьям от Русалки предлагаю вариант от водяного. Берём те же мешочки с икрой и в пропорции "пофигу в какой, но что-то около налапопам" мешаем с яйцом. Добавим соли, немного масла не повредит.Приправки по вкусу. Берём миксер и крутим быстро, пока все плёнки не намотаются на венчик. Греем сковородку с маслом, выливаем на неё то, что на венчик не намоталось, и жарим.Толщина слоя оптимально около 1 см (ИМХО), но вообще - как получится. Если не прилипло, неплохо бы перевернуть. Лепёшку мои русалки слопали, я еле успел попробовать:079:. Возникла идея использовать это тесто в качестве кляра для жарки филе:roll:, но икра кончилась:(