Шитик

Ну мне не так повезло в жизни. Потому пользую бюджетную Аквовскую РЕ ультралайт. А она в заявленном диаметре меньше 0.12 сука плоская, в 3 жилы. Вот это безобразие паломар и не держало. Больше я такую не беру, ибо кака.

Просто не попадал на лески, которые его не держат. Повезло

Картошку не резать вообще! Ну, пополам, если крупная. Мелкопорезанная в серых щах не упарится, а наоборот останется жесткой, сколько не вари. Может, из-за кислоты, не знаю. А потом она просто давится сколь угодно мелко, вплоть до пюре, так что в общей гуще её можно и не заметить. Вообще, единого рецепта тут нет, варить по разному можно, но коль с картошкой - то крупными кусками.

Ну да. Причём полотенцами :nm422: Одно полотенце на 2 рыбины. Думаю, припиздел он малость, просто чистыми тряпками протирали. Я потом нашу плотву с густёркой газетами обсушивал

Ну это ингридиент необязательный, на любителя.

Только протухнет быстро

Тогда уж проще желатин. Сварил заливное из судака ,обмакнул поролонки, остальное съел :nm162:

Договорились

Но басса-то ловят с мультами, даже наши чемпиёны...А там по хитрости дроча впереди планеты всей

Знакомый долго жил в Коми, так рассказывал, что перед засолкой (сёмгу-бочками!) каждую рыбину насухо вытирали. Иначе - с душком!

Когда солишь одну-две, то вода не критично вроде. А вот когда 1-2 ведра, как плотву-тут другая история. Может, воздуха ей не хватает. К тому-же сыреет она своим соком. Короче, тут чёрт ногу сломит, лучше тупо следовать проверенным рецептам, дабы не слишком рисковать испортить ценный продукт.

Особенно под стопочку! Вот батин рецепт закваски:Зелёные листья, недозрелые зеленые кочаны без кочерыжки ( можно добавить белой для мягкости), мелко, не крупнее 5х5 мм порубить, добавить тертой моркови, солить немного: горсть на полведра-ведро, Желательно добавить горсть ржаной муки (на ведро). Положить на 3 дня под гнет в доме, потом гнет снять и проколоть крошево палкой или рукой, чтобы вышел газ (резкий запах) крошево должно стать желтым. Потом опять под гнет и на холод. Пока нет морозов следить, снимать плесень, если появится. Потом пускай замерзает, оно не боится и не портится до весны. Класть в щи вместе с мясом и варить подольше. В конце положить целые чищеные картошины, когда сварятся, размять их. В начале варки добавить немного перловки http://s52.radikal.ru/i136/1210/49/ed0de4294f47t.jpg

Ну, можно и так назвать. Хотя у нас, наверное, не поймут. Хряпа - рубленные овощи для свиней, так вроде. Но капусту зелёную рубят тем же инструментом.

Вот где собака порылась! :nm005: А все молчали! :nm254: Всю резину нах! :nm436:

А вот про серые, или чёрные щи, или щи из крошева - все знают? Наследие далёких предков, когда капуста ещё не умела завиваться в кочаны :079:

Чёт я сумлеваюся... Мерикосы с мультами как раз не классикой нашей ловят...

Тогда уж вонючий, от срайка (не ошибка :nm155: )

Мыть можно, но обязательно обсушить. Иначе может с душком получиться. Почему, сам не понимаю, но факт. Это касается соления под гнётом. В рассоле (тузлуке) ведь нормально получается.

Да мегасрайком-то намазать не проблема :nm166:

Мой косяк, а Одмину расхлёбывать... :smile14:

Я от Волхова отпал нынче, 400 км до точки тусы... Теперь Рыбинку пользую. Так что спасибо, не стоит... :nm411:

Очумеешь, когда а) делать нехуй, б) ловить не не хуй

1)Даже не втоплены, а просто слегка прижаты, наверное, видно плохо. 2)Какие ножницыруки, такой и поролон 3)Про контакт и гнидки поподробнее, плиз, я из провинции

А проверено! Намокает полностью. Из глубины к берегу подведёшь - на дно ложится.

По-моему, их проще сделать, чем найти. Из той же полёвки. Я про безузловые застёжки