Вот поддержу бёрнер. Охуенная вещь для своих целей. Последнее, где использовал - яблоки в сушилку. Набрал, резалкой серединки почпокал, свернул резалку в бараний ... получившиеся бублики на бёрнере в специальное корыто равномерными ломтями настргал и на работу, пока сушилка шуршит. На все операции - около 10 минут. Я может рукожопый, но ножом я такой толщины ломтики одинаковые, ещё и из твёрдых яблок - ну полчаса минимум строгать буду. Если халтурить - минут 10-15, но это только трогать, да и подзаябусь. Лук кольцами на плов - тоже на ней, 1,5 кило очень злого. С ножом - глаза выплакать можно. Капусту когда строгаю - на четвертинки кочан разломить и пошёл строгать со свистом. Картошку - если много жарить, опять же красиво-аккуратно. Можно кубиками резать, но я редко пользуюсь, не очень аккуратно выходит. Штука удобная, если со спецкорытом использовать, но не панацея конечно. Между доской за пары тыс и этой теркой - я за тёрку ;)