Чем старше становишься, тем больше тянет к чему-то новому... Итак, в субботу решил сделать пирог с капустой. Главный советчик - интернет. Ингредиенты: 1. Капуста (0,5качана) 2. Яйцо варёное (3шт.) 3. Лук репчатый (2 средние головки) 4. Тесто http://img22.imageshack.us/img22/6998/dsc00004hm.jpg Uploaded with ImageShack.us С тестом запариваться не стал, купил в кулинарии (больше не буду, на мой взгляд недостаточно получилось пышным :nm439: , спец пля...) Лук и яйца режем, капусту шинкуем http://img820.imageshack.us/img820/3078/dsc00006nu.jpg Uploaded with ImageShack.us Лучок обжариваем http://img811.imageshack.us/img811/2199/dsc00007ia.jpg Uploaded with ImageShack.us Добавляем капусту http://img132.imageshack.us/img132/7587/dsc00008hx.jpg Uploaded with ImageShack.us Тушим минут 20-30, не засекал http://img839.imageshack.us/img839/5337/dsc00011ov.jpg Uploaded with ImageShack.us На запах начинают подтягиваться помощницы :) http://img600.imageshack.us/img600/7009/dsc00009hq.jpg Uploaded with ImageShack.us Капуста практически готова, добавляем чутка сливочного масла http://img832.imageshack.us/img832/4482/dsc00014wt.jpg Uploaded with ImageShack.us яйцо, соль, перец и ещё пару минут держим на огне http://img585.imageshack.us/img585/4977/dsc00016mp.jpg Uploaded with ImageShack.us Ёпрст, папа, мы и без тебя прекрасно всё приготовим, отдыхай :) http://img203.imageshack.us/img203/3896/dsc00017zd.jpg Uploaded with ImageShack.us Раскатываем слой теста http://img191.imageshack.us/img191/4112/dsc00018bz.jpg Uploaded with ImageShack.us Выкладываем начинку (перед этим остывавшую на балконе в течение полу часа) http://img585.imageshack.us/img585/3094/dsc00019sy.jpg Uploaded with ImageShack.us Закрываем всё это вторым слоем теста и проделываем небольшие отверстия для выхода влаги http://img812.imageshack.us/img812/7759/dsc00020pd.jpg Uploaded with ImageShack.us Помещаем в разогретую до 180 градусов духовку, на 40 минут (спецам не нужно же говорить, что можно спичкой проткнуть тесто и если спичка сухая, то всё гут :)) http://img689.imageshack.us/img689/1328/dsc00022qn.jpg Uploaded with ImageShack.us Опля, на вид вроде ничего... http://img534.imageshack.us/img534/2194/dsc00024pht.jpg Uploaded with ImageShack.us Еле отбиваюсь от родных, уговаривая дать остыть http://img812.imageshack.us/img812/2449/dsc00027em.jpg Uploaded with ImageShack.us Вообщем получилось очень даже ничего, до конца субботы пирога уже небыло. P.S. Будем продолжать работать в данном направлении. :smile16: