Дик

Статейка http://fictionbook.ru/author/sergeyi_krotov/koptim_vyalim_solim/read_online.html?page=8 Сколько людей - столько мнений. Сейчас порыскал - некоторые вообще через 3-4 часа уже едят (час в комн. t, потом 2 часа в хол-ке, и все). Надо будет попробовать.

ИНБ Ну я хрен его знает, насколько он китайский, но на вкус понравился. Пусть хоть Чилийским обзовут с имбирем:) Корсар Дима, не знаю точно, но при засолке всегда так. Батька так учил. Йода, по-моему писал, что он вместо гнета ее просто бечевкой плотно оборачивает (саму рыбу). Я так тоже пробовал делать (давно), но не понравилось, суховата получается.

Если чувствуете, что соленую форельку съесть не успеваете... Стеклянное блюдо, на дно форелька соленая, брызги лимона, укропчик, паприка сушеная совсем чуть-чуть, потом ОЧЕНЬ много лука кольцами, сливки 10%, маонез полосочками сверху. Можно добавить сверху сыра. НЕ солить! В разогретую духовку на 15-20 минут. Выкладывать аккуратно лопаточкой, чтобы сохранился вид (в процессе поймете), полить соусом из блюда. Кстати, очень приятно кушать, нанося сверху немного Китайского соуса http://sinkogroup.ru/index.php/%D0%AD%D0%BA%D0%B7%D0%BE%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81%D1%8B.html Второй сверху.

Как бельишко, опробовал? Надо тоже обновить себе. Отпишись, как по осчучениям.

Кстати, Одмин, в Кулинарии две идентичные темы - Рыба и Рыбка. Непорядок.

Берешь в хОкее форельку или семгу, желательно по размеру не более 2-х кг (если собираешься только солить, без прочих блюд - по опыту - больше - слопать не успеешь). Осторожно с акционными ценами! Акция - значит рыба уже не совсем свежая! Уже один раз наебали. Пластаешь. Голова, хребет, плавники - тут же на супчик рыбный. Кожу не отделяешь. Далее я каждую половину режу еще напополам (что куски как раз в тарелку широкую и глубокую легли). Посуда для засолки д.б. стеклянная. Последний раз солил в пластике - хуйня какая-то получилась! Готовим ингридиенты - штук 30-40 душистого крупного перца (горошин), 8-10 листочков свежего лавра, полпакета сушеного укропа (беру Kamis), крупная соль. На дно тарелки сыпем негусто соль, укроп, раскладываем шт. 5-7 горошин перца, 2-3 лавра, кладем кожей на дно кусок рыба. Процедура по выкладке специй повторяется уже на рыбе, только соли поменьше. Кладем мясом к мясу второй кусок. Опять повторяем процедуру на коже (тока соли чуть побольше), кладем 3-й кусок кожа к коже, ну и т.д. Накрываем тарелкой, причем подбираем так, что бы при установке сверху гнета тарелка плотно прижимала рыбу, и при этом не оставалось открытых закраин и небыло доступа воздуха. Все, ставим гнет - я несколько камней здоровых черноморских кладу - и в холодильник на 3 дня. Вынимаем, режем филейным ножом на пластинки бутербродные, укладываем в банку обычную стеклянную и заливаем подсолнечным маслом. Последнее необязательно, если уверен, что слопаешь все за пару дней.

Нах, после аварии (на меня пидорг через разделительную на Косыгина перелетел, и потом еще 5 машин походу покоцал) - тонировка жестко нах, любимая машина-аквариум, пристегиваюсь всегда, свет всегда. Грустно, что по жизни работает формула "не ты-так тебя"... Хорошо, легко отделался - всего лишь переломом основания черепа.

А Зурик Л44 на котлах на Ильмене тоже не очень работал? Просто из-за рекламы купил его в сентябре, так ни одного какуня поймать не получилось...

Так в том то и дело, что такие деньги платить и не хочется :). Если бы 2-3 тыра стоили... А так сейчас их еще и с накладными полозьями широкими делают, по нормальному насту тоже должны хорошо идти.

А тогда следующий вопрос - где прикупить? То, что нарыл по Инету - дороговато. 6,5-8 тыров. Что-нибудь подешевле есть? А у Мартына полозья классические (вертикальные) или из трубок? Короткие (1,5 метра) или длинные (3 метра)?

А кто-нибудь финские сани на зимней рыбалке пользовал? Как считаете, стоит заморочится?

Эх, пораньше бы... Сдали бы тебе 1200 м склада, этажик под офис. До окружной 200 м., до Пулково 3 км, Шушары (терминал) под боком. Я как раз пару лет назад еще и арендой занимался у нас на комбинате...

Заебла работа на кого-то. Хочу свою мини-пекарню или мини-магазинчики рыбацкие, короче мыслей масса разных. Но на все это нужно бабло, которое тоже надо где-то заработать. Да и в любом случае любые свободные деньги должны делать деньги, а не лежать в кубышке. Короче, фингуру Покер, даешь финансовое образование в массы!

А еще не поздно? Давно хочу любое свободное бабло куда-нить вкладывать, только лень или некогда искать. Пиарь! Или сцылку дай.

Раньше таскался с рюкзаком. Надоело, когда целый день - к вечеру плечи отваливаются. Перешел на санки, кайфую.

Нет, 100% гнездо рядом с хомячатами. Наша после родов так же всех отгоняла.

Ну это еще ничего. У нас уже 4-й день холодной воды нет, вот это реальная задница.Позавчера ни одной ни другой сутки не было.

По поводу прогрева - тоже споров слышал до посинения. Как всегда права золотая середина - греть надо 3-5 минут, что бы масло хоть немного разошлосью. Потом до выхода двигателя на рабочую температуру на движении просто не превышать обороты (ну типа до 2000-3000 об/мин).

Раньше ставил недалеко от дома, но подальше от окон - метров за 50-70. Потому как про угар в фортку - это конечно жесть. Да и ДЭУ нах никому не нужна. Прикольно кстати - девятки-десятки пиздят как здрасьте, а тут такая же, но не надо.... Тойоту теперь на стоянку гоняем, благо 300 м . от дома. Ну его нах, в нашем поселке вообще приличных машин по пальцам, да и случаи краж нормальных иномарок были... Причем практически сразу после покупки. Один раз было - еще с Дэу. Дорогу залило, лужи во всю ширину, оставил в проходе между домами. Утром выходим - колеса все спущены, но не проколоты. Нипеля на месте. Вот ведь народ добрый - колеса спустили, нипеля на место закрутили... Есс-но все понял и больше так не делал.

Ну каждому свое... Просто проблема-то элементарная - отсырели свечи, да в карбе бензин выдохся. Химия. На будущее - оставляешь машину более чем на 3-4 дня без заводки - извините, гандон на выхлопную трубу или просто полиэтиленовый пакет. Проверено. :blush: По крайней мере с поздней осени по раннюю весну.

Ни пуха.

Ну тогда компания ЛАТ. Тел. 001.

Это для быстрой реанимации. Потом то всяко лучше на станции почистить. Свечи снизу - это херово. В них может 50% проблемы быть. Я после первого такого случая всегда в бардачке возил, пару раз сгодились. Попробуй все таки быстрый старт. Инструкция на нем подробная.

Блядь, главное забыл! Свечи - если есть под рукой комплект на замену - поменяй. Нет - прокали на газу и почисти.

Позвони мне 8-950-ноль19-семь3-44. Черного дыма не пугайся, тоже сначала шел, минут через 10 после заводки прошло.