Дик

Ну как скажете...

4-го, я так понимаю? Тогда вечерком + Дик (Миша) и Катя. С удовольствием всех лицезреем. Спешиал то Шабаров - нарды брать? :004:

Роджер - зачетное место. Согласен.

Счастье логиста... Ни одного звонка с утра...Выспался аж до 10 часов... :rolleyes: Всех нас с наступающим! :155:

Все зашибись, только размер фото можно хотя бы до 800*600 уменьшать?

Еще предложение. Никто с детьми не хочет 2- го числа в Туттари на коньках-ватрушках покататься?

Тоже за 4-е вечер. Самое то после работы. Место в принципе покуй. А 5-го на рыбалку. Тоже тусой.

:) По аналогии с биологией - паразиты мы, короче, классические...:)

Давай, там в предложениях Акела тоже уже предлагал совместную вылазку. Я лично после дамбы 2 кило скинул.

Определяйтесь с датой. Артем, ждем расписание :) Я готов в любой день вечерком.

Но это ж не препятствует встрече вечером? Подтянешься?

Да пиздец... 4, 6 и 8 работаю...

Блин, поболеть не смогу (работа), а вот после собраться вполне.

Число - легко вплоть до 10.01. А чего там у федерации?

Предложение! А не встретиться ли нам где-нибудь в Веселом или в Купчино сразу после НГ? Примерно числа 2-3 января?

Ну пипец... Я на Петербургском мельничном комбинате. А АГ у нас как раз напротив... Превед, Коллега! Будешь часом в наших краях - заходи, кофием напою :)

Бу-га-га! Артем, а не в одном ли мы холдинге работаем? Корпоративная газета не Мастерок называется? :)

Статейка http://fictionbook.ru/author/sergeyi_krotov/koptim_vyalim_solim/read_online.html?page=8 Сколько людей - столько мнений. Сейчас порыскал - некоторые вообще через 3-4 часа уже едят (час в комн. t, потом 2 часа в хол-ке, и все). Надо будет попробовать.

ИНБ Ну я хрен его знает, насколько он китайский, но на вкус понравился. Пусть хоть Чилийским обзовут с имбирем:) Корсар Дима, не знаю точно, но при засолке всегда так. Батька так учил. Йода, по-моему писал, что он вместо гнета ее просто бечевкой плотно оборачивает (саму рыбу). Я так тоже пробовал делать (давно), но не понравилось, суховата получается.

Если чувствуете, что соленую форельку съесть не успеваете... Стеклянное блюдо, на дно форелька соленая, брызги лимона, укропчик, паприка сушеная совсем чуть-чуть, потом ОЧЕНЬ много лука кольцами, сливки 10%, маонез полосочками сверху. Можно добавить сверху сыра. НЕ солить! В разогретую духовку на 15-20 минут. Выкладывать аккуратно лопаточкой, чтобы сохранился вид (в процессе поймете), полить соусом из блюда. Кстати, очень приятно кушать, нанося сверху немного Китайского соуса http://sinkogroup.ru/index.php/%D0%AD%D0%BA%D0%B7%D0%BE%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81%D1%8B.html Второй сверху.

Как бельишко, опробовал? Надо тоже обновить себе. Отпишись, как по осчучениям.

Кстати, Одмин, в Кулинарии две идентичные темы - Рыба и Рыбка. Непорядок.

Берешь в хОкее форельку или семгу, желательно по размеру не более 2-х кг (если собираешься только солить, без прочих блюд - по опыту - больше - слопать не успеешь). Осторожно с акционными ценами! Акция - значит рыба уже не совсем свежая! Уже один раз наебали. Пластаешь. Голова, хребет, плавники - тут же на супчик рыбный. Кожу не отделяешь. Далее я каждую половину режу еще напополам (что куски как раз в тарелку широкую и глубокую легли). Посуда для засолки д.б. стеклянная. Последний раз солил в пластике - хуйня какая-то получилась! Готовим ингридиенты - штук 30-40 душистого крупного перца (горошин), 8-10 листочков свежего лавра, полпакета сушеного укропа (беру Kamis), крупная соль. На дно тарелки сыпем негусто соль, укроп, раскладываем шт. 5-7 горошин перца, 2-3 лавра, кладем кожей на дно кусок рыба. Процедура по выкладке специй повторяется уже на рыбе, только соли поменьше. Кладем мясом к мясу второй кусок. Опять повторяем процедуру на коже (тока соли чуть побольше), кладем 3-й кусок кожа к коже, ну и т.д. Накрываем тарелкой, причем подбираем так, что бы при установке сверху гнета тарелка плотно прижимала рыбу, и при этом не оставалось открытых закраин и небыло доступа воздуха. Все, ставим гнет - я несколько камней здоровых черноморских кладу - и в холодильник на 3 дня. Вынимаем, режем филейным ножом на пластинки бутербродные, укладываем в банку обычную стеклянную и заливаем подсолнечным маслом. Последнее необязательно, если уверен, что слопаешь все за пару дней.

Нах, после аварии (на меня пидорг через разделительную на Косыгина перелетел, и потом еще 5 машин походу покоцал) - тонировка жестко нах, любимая машина-аквариум, пристегиваюсь всегда, свет всегда. Грустно, что по жизни работает формула "не ты-так тебя"... Хорошо, легко отделался - всего лишь переломом основания черепа.

А Зурик Л44 на котлах на Ильмене тоже не очень работал? Просто из-за рекламы купил его в сентябре, так ни одного какуня поймать не получилось...