Жека Выборгский

Когда-то давно, в Омске, ловил на озерах ж-и-и-и-рных карасей.))) И прикормкой, и насадкой служила распаренная перловка, сдобренная укропным маслом. Карась с ума сходил!))) Правда ловили с лодок-гандонок, залезая в самую гущу камышей и выкашивая "окна" для заброса.

Игорь, а ты все же нашел ответ на сакраментальный вопрос: чем отличается соус от подливки?)))

Ко всему вышеперечисленному - тушеная капуста, либо овощное рагу (типа "лечо"). В разогретое растительное масло кидаются в следующей последовательности: лук, морковь, сладкий перец, кабачки, томаты, чеснок. Все нарезается крупными кусками, чтобы в результате не получилась "каша". Соль, сахар (обязательно), перец, проч. специи - по усмотрению. Без добавления воды тушить некоторое время на медленном огне.

NYROK едет. Удача, вроде, тоже собирался. А я неспешно подыскиваю компаньона на Раковые 18-19.07 :nm090: . Резюме отправлять в личку :D

http://forum.maxfishing.net/uploads/1306131128/gallery_3244_68_30251.jpg

Во! :nm449: На копчушках отличный бульончик получается!

Давненько я в эту ветку не заглядывал... Но, позвольте, я в этот шикарный рецепт заброшу свои ржавые, грязные, кривые 5 копеек. :nm421: Я уже тыЩЩу раз говорил, что я не мастер (да и вообще, - не повар), но приготовление Солянки подразумевает соблюдение основных принципов: 1. НЕ МЕНЕЕ 3-х видов мясопродкутов. 2. ВСЕ тушится отдельно, а смешивается в самом конце. 3. ВСЕ нарезается небольшими кубиками. 4. t подачи - 90гр.С. Теперь попробую расшифровать. :wink: Отдельно варится мясной бульон (на основе любого теплокровного животного :D или птицы), туда же добавляется всякая хрень, оставшаяся с праздничного стола (обрезки колбасы, ветчины, сосисок, немножко сальца и тд.) Кстати, интересный привкус придают отваренные и мелко порезанные (кубиками, как и все остальное) говяжьи почки. Отдельно обжариваются и затем тушатся на медленном огне (с добавлением томатной пасты) овощи: репчатый лук (много), морковь, помидоры, чеснок, сладкий перец. Соленые огурцы также тушатся в отдельной посуде на медленном огне с небольшим кол-вом воды. А потом все эти готовые ингредиенты вываливаются в большую кастрюлю (где варился бульон), смешиваются, добавляются специи, приправы, каперсы, маслины (целиком (!)), некоторое время все это варево кипит, а затем разливается по тарелочкам с добавлением дольки лимона, сметанки, зелени, запотевшей рюмочки... :wink: Приятно подавиться! :D

Чтобы не душиться из-за взносов, нужно не в ФРС вступать, а в ПКР :wink: . Спизжено оттуда:

Нет, сбрасываю, а плывет она сама.))

Пиздеть не буду, данные модели изготовлены в конце прошлого сезона и на рыбе еще не были испытаны.

А кто тут гвоздями интересовался? Нате вам! :wink: http://s017.radikal.ru/i415/1411/e8/0610e8a3e52e.jpg Медная трубка с двумя стальными шариками внутри (типа, погремушка) :grin:

http://s017.radikal.ru/i430/1411/35/d1596de00bae.jpg http://s008.radikal.ru/i303/1411/ca/68a5507561af.jpg Суперлегкая блесенка из алюминиевой пластины и эпоксидной смолы с блестками. Ме-е-е-дленно проплывает ванну по всей длине.

Я и в том году предлагал: Приморск, Манола. До окуня идти 50 м., до корюшки - 200. Жерличники остаются на берегу и бухают. :nm421:

Я и сам Ладогу зимой ни разу не видел. Да как-то и нет особого желания на нее смотреть. :wink:

Касательно моего региона (если он вас еще не заебал): http://www.bazy-otdyha.ru/baza_otdyha_utiny_rai.html Это в Чулково. Все рядом, снежики не обязательны, народу - ноль. Это тут: http://www.oblmap.ru/index.php?v=2&x=4091&y=6640&z=100&pt=1

Помнится, кто-то что-то насчет Вуоксы заикался... Мы там еще не отсасывали. :wink:

Усохли...

Фотки ужатые, иначе я бы их тут грузил неделю, а так всего лишь за 1 час управился.))) Мыльница Nikon Coolpix, периодически глючила, руки тряслись, объекты фотоохоты тоже шатались :D , так что извиняйте!

Друзья, всем привет, всем спасибо! Было очень приятно увидеть старые, знакомые морды :pisya: , познакомиться с новыми людьми. Никогда живое общение не сравниться со всяким виртуальным трепом на форумах, а обмен опытом - просто бесценно! :wink: Фотограф из меня хреновый, так что потом, при встрече прошу сильно не пинать: http://forum.maxfishing.net/index.php?/gallery/album/525-%D0%BE%D1%81%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8F%D1%8F-%D1%82%D1%83%D1%81%D0%B0-2014/