Cuba

Надо меньше пить! А то уже драккар приглючился:) :) :) http://s04.radikal.ru/i177/1410/ff/3a5f8f060fa4.jpg

Эх, как же славно я потусил!!! :)

Лана, пора тоже выдвигаться, попутного ветра мне... :)

фигасе народ в такую рань подрывается :pisya:

СУУУУКИ!!! :) :pisya:

Дима, а ты еще уточни у Олеси - есть ли по-прежнему услуга по платной доставке на базу? Мало ли, кто не захочет ждать или опоздает к рейсовому. Раньше, за шестьсот рубликов можно было заказать с базы небольшой катер, влезало четыре человека со шмурдяком, приезжал минут через пятнадцать после звонка непосредственно Олесе. Как с этим сейчас - хз...

Очень интересно, вроде бы Костю1960 везу я.. Или, уже не везу? :)

копаю я грядки на даче у тещи :) А заниматься исследованиями лучше в другом месте и в другое время... :) Я вот, лучше вместо лопаты поплавочку возьму, посижу в воскресенье. А то дожил - в доме ни хвоста вяленой рыбки... :)

грибы засолил, хреновины накрутил - к тусе готов! А снасти взять стоит? :) :) :)

В последней экспедишн. Точу лопату, никого не трогаю, а тут - обернись, типа, дело есть. Ну и счелкнули с такой вот мордой лица :) :) :) http://s019.radikal.ru/i627/1410/bd/2a07c5606139.jpg

Одноразовая - это не наш метод. "Сиротская" археологическая мисочка - будет в самый раз! :) Про шампуры и мясо для шашлы - никто не ответил, тихушники :pisya:

Млин, в непонятках. Вроде бы, Археолог, да с большой буквы - это звучит гордо! А по замыслу имелась в виду просто профессия, и ничего другого. Т.е., по идее, надо писать со строчной...:)

Константин1960 остался без напарника

Я правильно помню, кто-то там собирался мясо на шашлык закупать? То есть, шампура будут? Кстати, а в тему закупки мясца вписаться мона?:) В благодарность - готов сегодня же накрутить еще хреновой заправки , старая уже давно закончилась:)

Прикольно! Спасибо! Буду пробовать...:)

База Островок (г.Высоцк) Даты проведения 10-11-12 октября 2014 года Среди мероприятий Тусы: 1. Общение 2. Шашлыки и прочие кулинарные изыски 3. Соревнование (правила и особенности будут оглашены позже) по рыбалке 4. Меряние карбоновыми пиписками Поехали: Список участников на мероприятие 1. МастерЁда - своя лодка 2. вагоРский (возьмите ктонить матросом)))) - лодка базы 3. Rootsman - своя лодка 4. Барабуля (матросом) - лодка базы 5. Турист - своя лодка (Максдринкенс-1))) 6. IgorSD - своя лодка 7. Demon123 Лодка базы, скооперируюсь с владельцем мелкомотора! 8. Еремин - своя лодка 9. Алексей Удача - своя лодка 10. Жека Выборгский. 11. Stern - лодка Мастера Йоды 12. Кемпинг 13. Андрей(БАВ) своя лодка, одноместный номер №25(традиционно) 14. Eeek 15. freak - лодка базы 16. Сашкент - своя красная кастрУля 17. Толян - своя красная кастрУля 18. Петров 19. ДОС - своя лодка 20. Боцман 21. Игорь 48 (возьмите матросом, люди добрые) 22. Shika - лодки нет, довести до места, а главное увести обратно в аэропорт. 23. Сильвер - лодка своя (Максдринкенс-1))))24. Астроботаник - лодка своя (Полудринкинс)25. Cuba - лодка Алексея Удачи

Нееее, у меня все было не до такой степени:)

Вот такая хренотень: как я впервые делал хреновую закуску (заправку) В минувшие выходные, на даче, теща вдруг решила спасти чахленький куст черной смородины, который уже второй год обильно зарастает хреном. Помимо выкапывания куста для последующей пересадки на новое место, был долгий процесс переборки корневой системы, с целью ее полной очистки от корней хрена. В очередной раз проходя мимо копошащейся тещи, бросил взгляд на образовавшуюся горку кусочков хрена. Вспомнилось босоногое детство в Башкирии, фирменная дедушкина хреновая закуска, которую мы добавляли во многие блюда, причем, особенно хорошо это дело шло с еженедельными домашними пельменями, а еще, я обожал употреблять эту закуску, просто намазывая ее на черный хлеб. При этих детских воспоминаниях рот непроизвольно наполнился слюной, и я тут же набрал некоторое количество кореньев, твердо решив в ближайшие дни сделать такую закуску самостоятельно. Хоть и в первый раз, зато появится опыт:). Вообще, хреновую закуску (заправку) можно приобрести и в магазине, разнообразие производителей присутствует, в названиях даже мелькает прилагательное «домашняя». Вот, только, чаще всего она не очень вкусная, еще чаще – абсолютно не ядренная, домашности, кроме названия – никакой. В чем прелесть изготовить это блюдо самому, так это в том, что все ингредиенты и их пропорции составляешь сам, добиваясь при этом оптимального вкуса именно для себя, любимого:). Если про все составляющие этого блюда я знал, то их пропорции для меня – темный лес. Лучший друг начинающего кулинара – интернет, гугль нам в помощь :):):). Рецептов и советов по изготовлению хреновой закуски нашлось очень много, но, что касается пропорции ингредиентов – тут уже, кто в лес, кто по дрова… Для меня основным здесь являлось соотношение хрена к помидорам, советы же в инете разнились от 1 к 5 до 1 к 30! «Звонки другу» ситуацию не сильно так прояснили, все давали дельный совет про то, что все сугубо индивидуально и экспериментально:). Ландо, для себя решил сделать несколько поядренее, хоть это не очень-то нравиться моему желудку, главное – нравится мне:), в итоге, остановился на пропорции 1 к 10. Коренья хрена я еще начистил накануне, взвесил на электронных рыбацких весах – получилось почти полкило. Для первого раза решил не рисковать таким количеством, половину отдал коллеге, решил работать с весом в 200 с копейками грамм, учитывая «усушку/утруску» :). Инет-совет: коренья хрена надо выкапывать после первых заморозков, именно тогда они не горькие, а наиболее ядреные. Ну, до заморозков еще конечно далеко, да и фиг с ним, будем использовать что есть, тем более я попробовал их на вкус, и он оказался вполне себе что надо. Сегодня осталось купить помидор и чеснок, последний я буду добавлять в пропорции 1 к 1 к хрену. Инет-совет: помидоры надо покупать спелые, или, даже – переспелые. С этим возникли некоторые проблемы. Возвращался я с работы достаточно поздно, по пути встретился всего лишь один работающий овощной ларек, с не самым лучшим и разнообразным выбором. Окинув нетрезвым взглядом (об этом чуть ниже) ассортимент, я купил 2 с копейками кило (все та же «усушка/утруска») помидор «дамский пальчик». Пока дома поужинал, пока по мобильнику выяснял у находящейся на даче супруги где у нас на кухне и что лежит для мясорубки к кухонному комбайну (а я им ни разу в жизни не пользовался), приступил к готовке только ближе к полуночи:). Сейчас, конечно, все это весело вспоминать, а вот вчера – я был серьезен как никогда. Ведь во мне сидело 0,5 коньяка (чего-то на работе в конце дня отметили), а для поддержания тонуса я еще прихлебывал пивка, которого у меня было в холодильнике несколько баночек. Так, или иначе – приступил. Начал я с обработки помидор. Инет-совет: помидоры для готовки лучше использовать без кожуры, для этого их достаточно обдать кипятком, после чего она слезает достаточно легко. Ну не знаю, то ли мне помидоры закаленные попались, то ли кипяток не той системы…:) В общем, лишь у нескольких помидоров кожура слезла легко, как у бананов, большую часть пришлось чистить почти как картошку:):):) http://i065.radikal.ru/1408/9f/f3068637dac5.jpg Долго ли, коротко ли – начистил. Опасался, что при такой чистке отходов слишком много, могут быть пропорции нарушены. С трудом вспоминая инструкции жены, собрал мясорубку нашего кухонного комбайна Bosch. Эх, взял Бош, и еб#шь!!! Заеб#шил помидорными брызгами пол-кухни, мля…:). http://s017.radikal.ru/i440/1408/6c/f57f71ef530c.jpg Теперь хрен. Инет-совет: перед перемалыванием хрена стоит его замочить на пару часиков в холодной воде, для того, что бы он размягчился, и его дальнейшая обработка шла легче. http://i004.radikal.ru/1408/89/a00f529d2c32.jpg Хз, замочил, на всякий, хотя он вроде и не был у меня каменным, но, не помогло. Мой Bosch еб#шить это хрен оказался напрочь:(. Впрочем, не удивительно – универсальное всегда хуже специализированного. Зато есть старая добрая терка, ей и воспользовался. http://s017.radikal.ru/i411/1408/3d/93872a0526f6.jpg Тереть было весело, в какой-то момент перебрался к газовой плите и включил на полную вытяжку:). Ничё, выжил, хоть и пришлось по ходу дела отвернуть свою головушку на 180 градусов:). На терке хрен лохматился, с него периодически отваливались крупные куски (их я отсеивал), с учетом загубленного в мясорубке, в итоге, пропорция с помидорами была более-менее соблюдена. Ссыпал это дела в томатную протоплазму. http://s50.radikal.ru/i127/1408/a4/911a970b923c.jpg Размешал, попробовал – пока еще совсем не то. Еще не менее получаса ушло на чистку и давку чеснока, сыплю его туда же. http://s017.radikal.ru/i421/1408/76/6ba8d708162c.jpg Далее – соль и сахар. Инет-советчики на мое количество смеси рекомендуют, в среднем, по одной чайной ложке соли крупного помола, и столовой ложке сахара. Сыпанул, замешал, опробовал – не то. Повторил – добавил столько же, а вот уже гораздо лучше! А вообще – достаточно ядрено получилось! Ну так ведь в чистом виде, а я же делаю закуску-заправку. Не выдержал, намазал на хлеб, ух тыыы, вот он – вкус детства!!! :) (Нормальный такой перекус, почти в 3 часа ночи:) ) http://s018.radikal.ru/i511/1408/88/ae72d70ab0e3.jpg Еще из инет-советов: можно добавить в хреновую закуску некоторое количество молотого перца и уксуса. С уксусом, как я понимаю, стоит заморочиться, если идет закатка на зиму, а вот перец нафига? Какой он даст привкус, с учетом такого количества хрена и чеснока? Мне вспоминается, что мой дед клал в каждую банку по листику лаврухи, а вот в инете по этому поводу ни слова… Стоит добавить в хреновую закуску немного растительного масла, или, создать из него на поверхности блюда пленку, уже непосредственно в банке. Для чего растительное масло в самой смеси я так и не понял, и делать этого не стал, а вот разложив закуску по баночкам, сверху немного накапал. Перед тем, как употреблять блюдо непосредственно в пищу, оно должно настояться не менее суток. Жду – не дождусь!!! А у меня в итоге вот сколько получилось, почти полтора литра – http://s41.radikal.ru/i094/1408/61/0c0898828be4.jpg Буду считать это пробной партией, если хорошо пойдет – у меня на даче есть еще один здоровенный куст хрена, осталось только дождаться первых заморозков:):):) Думаю, эти баночки не долго проживут. Мелкую буду изводить по чуть-чуть, но – регулярно, а еще у меня через пару недель очередная экспедиция, думаю, баночка 0,7 там совсем недолго проживет. А еще, искренне надеюсь выбраться в октябре на «Хищник» и угостить настоящей домашней хреновой закуской уважаемых форумчан! :) Ну, что, здравствуй, страна советов!:) Что я делал не то и не так? Что еще можно добавить в это блюдо? А какие пропорции используете вы? Ну, и, не судите меня строго, все же первый опыт…:) ЗЫ: выделенные мною в тексе инет-советы не обращены к форумчанам, это то, чему я лично уделил свое внимание при готовке. ЗЫ:ЗЫ: Качество фоток оставляет желать лучшего, извиняюсь, «рука бойца колоть устала» :)

Игорь, а чего ты в карьеры уперся? На Ик скатайся, на Кандрыкуль... Или по времени совсем никак?

Несмотря на то, что это детали относительно современной дамбы, браться они могли при разборке остатков более древних сооружений. Я такое наблюдал не раз. Так, в некоторых средневековых крепостях построенных турками или крестоносцами, видел в стенах вмурованные блоки от колонн древнегреческих храмов. или, даже части саркофагов древнеримских гробниц. Поэтому да, копать надо однозначно, согласен:) :) :) А чего там ловиться еще, кроме карпиков?

На последнем фото, у рыбака под ногами два больших каменных обломка - явно фрагменты архитектурных деталей какого-то средневекового сооружения, а может даже и античного... :)

Черная кепка 1. МастерЁда - 1шт. 2. Штерн - 1шт. 3. вагоРский - 1шт 4. Барабуля -1 шт. 5. Ееек - 1 шт. 6. кабанище --2 шт. 7. Удмурт - 1 шт. 8. Хормский - 1 шт. 9. Денис - 1 шт. 10. romul78 - 1 шт. 11. Alpine 1 шт 12. Балу - 1 шт. 13 Макс хариус -1 шт. 14. ILYA - 1 шт. 15. ДОС - 1 шт. 16. Defjam - 1шт 17. Игорь ЗИГ - 1шт 18. Петров - 1шт 19. Еремин- 1 шт 20. Отец_А - шт. 21. СталинЛенин - 1 шт. 22. Сашкент - 1шт. 23. Andreas - 1 шт. 24. Лёнчик53 -1 шт 25. Buxmarin - 1шт. 26. Demon123 -1 шт. 27. Леший - 1 шт. 28. Zoocumarin- 1 шт 29. Андрей(БАВ) - 1шт. 30. Ultramarine - 1шт. 31. Evgeniy7 - 2 шт. 32. Хищник...-1 шт. 33. Рэм - 1 шт. 34. Камчадал - 1 шт. 35. Турист - 1 шт 36.sukkozero-1шт 37. Alik-1шт 38. Hobbit -1шт 39. Михаил-st -1шт. 40. гатчинец -1шт. Белая кепка 1. МастерЁда - 1шт. 2. вагоРский - 1шт. 3. Барабуля - 1 шт. 4. кабанище - 1 шт. 5. Удмурт -1 шт. 6. Кемпинг - 1 шт. 7. Хоромский - 1 шт. 8. Денис - 1 шт. 9. Arturio - 1 шт. 10.romul78 - 1 шт. 11. Балу - 1 шт. 12. Макс хариус -1 шт 13. ILYA - 1 шт. 14. ДОС - 1 шт. 15. Defjam - 1шт 16 ДжекСПБ - 1шт 17. Петров 18. Еремин -1 шт 19. Rootsman - 1 шт. 20. СталинЛенин - 1 шт. 21. Сашкент - 1шт. 22. Andreas - 1 шт. 23. Лёнчик 53 -1шт 24.Buxmarin - 1шт. 25. Леший - 1 шт. 26. Zoocumarin -1шт. 27. Андрей(БАВ) - 1шт. 28. Evgeniy7 - 1шт. 29. Рэм - 1 шт. 30. Камчадал - 1 шт. 31. Турист - 1 шт 32.sukkozero-1шт. 33. Alik - 1шт. 34.Михаил-st -1шт. 35. гатчинец – 1 шт. 36. Cuba - 1 шт.

До какого числа принимаются заявки? Самовывоз с "Васьки"? Мля, со вторым пунктом проблема, надо срочно ехать на рыбалку и фотать какой-нить рыб рядом с одним из Интуишенов - другого баджеровского почти нет :) :) :)

Не знаю что за Титаник:), мы были в Стелла Бич

Да фиг его знает. Местные ловят исключительно на булку. При этом, не дай бог сделать двойной-тройной "защип", чтобы булка крепче на крючке держалась, будут потычки, но, не будет поклевок. Я на червя и опарыша пробовал ловить только утром и вечером, когда кефаль в принципе не клевала, а вот парень из Оренбурга рыбачил на них и днем, тоже ничего не поймал. Если опять представиться такая возможность, попробую более вдумчиво и на опарыша...