Перейти к контенту

Cuba

Старейшины
  • Число публикаций

    4 372
  • Регистрация

  • Последнее посещение

  • Дней в топе

    95

Весь контент пользователя Cuba

  1. Cuba

    Кулинарный флейм

    Вот такая хренотень: как я впервые делал хреновую закуску (заправку) В минувшие выходные, на даче, теща вдруг решила спасти чахленький куст черной смородины, который уже второй год обильно зарастает хреном. Помимо выкапывания куста для последующей пересадки на новое место, был долгий процесс переборки корневой системы, с целью ее полной очистки от корней хрена. В очередной раз проходя мимо копошащейся тещи, бросил взгляд на образовавшуюся горку кусочков хрена. Вспомнилось босоногое детство в Башкирии, фирменная дедушкина хреновая закуска, которую мы добавляли во многие блюда, причем, особенно хорошо это дело шло с еженедельными домашними пельменями, а еще, я обожал употреблять эту закуску, просто намазывая ее на черный хлеб. При этих детских воспоминаниях рот непроизвольно наполнился слюной, и я тут же набрал некоторое количество кореньев, твердо решив в ближайшие дни сделать такую закуску самостоятельно. Хоть и в первый раз, зато появится опыт:). Вообще, хреновую закуску (заправку) можно приобрести и в магазине, разнообразие производителей присутствует, в названиях даже мелькает прилагательное «домашняя». Вот, только, чаще всего она не очень вкусная, еще чаще – абсолютно не ядренная, домашности, кроме названия – никакой. В чем прелесть изготовить это блюдо самому, так это в том, что все ингредиенты и их пропорции составляешь сам, добиваясь при этом оптимального вкуса именно для себя, любимого:). Если про все составляющие этого блюда я знал, то их пропорции для меня – темный лес. Лучший друг начинающего кулинара – интернет, гугль нам в помощь :):):). Рецептов и советов по изготовлению хреновой закуски нашлось очень много, но, что касается пропорции ингредиентов – тут уже, кто в лес, кто по дрова… Для меня основным здесь являлось соотношение хрена к помидорам, советы же в инете разнились от 1 к 5 до 1 к 30! «Звонки другу» ситуацию не сильно так прояснили, все давали дельный совет про то, что все сугубо индивидуально и экспериментально:). Ландо, для себя решил сделать несколько поядренее, хоть это не очень-то нравиться моему желудку, главное – нравится мне:), в итоге, остановился на пропорции 1 к 10. Коренья хрена я еще начистил накануне, взвесил на электронных рыбацких весах – получилось почти полкило. Для первого раза решил не рисковать таким количеством, половину отдал коллеге, решил работать с весом в 200 с копейками грамм, учитывая «усушку/утруску» :). Инет-совет: коренья хрена надо выкапывать после первых заморозков, именно тогда они не горькие, а наиболее ядреные. Ну, до заморозков еще конечно далеко, да и фиг с ним, будем использовать что есть, тем более я попробовал их на вкус, и он оказался вполне себе что надо. Сегодня осталось купить помидор и чеснок, последний я буду добавлять в пропорции 1 к 1 к хрену. Инет-совет: помидоры надо покупать спелые, или, даже – переспелые. С этим возникли некоторые проблемы. Возвращался я с работы достаточно поздно, по пути встретился всего лишь один работающий овощной ларек, с не самым лучшим и разнообразным выбором. Окинув нетрезвым взглядом (об этом чуть ниже) ассортимент, я купил 2 с копейками кило (все та же «усушка/утруска») помидор «дамский пальчик». Пока дома поужинал, пока по мобильнику выяснял у находящейся на даче супруги где у нас на кухне и что лежит для мясорубки к кухонному комбайну (а я им ни разу в жизни не пользовался), приступил к готовке только ближе к полуночи:). Сейчас, конечно, все это весело вспоминать, а вот вчера – я был серьезен как никогда. Ведь во мне сидело 0,5 коньяка (чего-то на работе в конце дня отметили), а для поддержания тонуса я еще прихлебывал пивка, которого у меня было в холодильнике несколько баночек. Так, или иначе – приступил. Начал я с обработки помидор. Инет-совет: помидоры для готовки лучше использовать без кожуры, для этого их достаточно обдать кипятком, после чего она слезает достаточно легко. Ну не знаю, то ли мне помидоры закаленные попались, то ли кипяток не той системы…:) В общем, лишь у нескольких помидоров кожура слезла легко, как у бананов, большую часть пришлось чистить почти как картошку:):):) http://i065.radikal.ru/1408/9f/f3068637dac5.jpg Долго ли, коротко ли – начистил. Опасался, что при такой чистке отходов слишком много, могут быть пропорции нарушены. С трудом вспоминая инструкции жены, собрал мясорубку нашего кухонного комбайна Bosch. Эх, взял Бош, и еб#шь!!! Заеб#шил помидорными брызгами пол-кухни, мля…:). http://s017.radikal.ru/i440/1408/6c/f57f71ef530c.jpg Теперь хрен. Инет-совет: перед перемалыванием хрена стоит его замочить на пару часиков в холодной воде, для того, что бы он размягчился, и его дальнейшая обработка шла легче. http://i004.radikal.ru/1408/89/a00f529d2c32.jpg Хз, замочил, на всякий, хотя он вроде и не был у меня каменным, но, не помогло. Мой Bosch еб#шить это хрен оказался напрочь:(. Впрочем, не удивительно – универсальное всегда хуже специализированного. Зато есть старая добрая терка, ей и воспользовался. http://s017.radikal.ru/i411/1408/3d/93872a0526f6.jpg Тереть было весело, в какой-то момент перебрался к газовой плите и включил на полную вытяжку:). Ничё, выжил, хоть и пришлось по ходу дела отвернуть свою головушку на 180 градусов:). На терке хрен лохматился, с него периодически отваливались крупные куски (их я отсеивал), с учетом загубленного в мясорубке, в итоге, пропорция с помидорами была более-менее соблюдена. Ссыпал это дела в томатную протоплазму. http://s50.radikal.ru/i127/1408/a4/911a970b923c.jpg Размешал, попробовал – пока еще совсем не то. Еще не менее получаса ушло на чистку и давку чеснока, сыплю его туда же. http://s017.radikal.ru/i421/1408/76/6ba8d708162c.jpg Далее – соль и сахар. Инет-советчики на мое количество смеси рекомендуют, в среднем, по одной чайной ложке соли крупного помола, и столовой ложке сахара. Сыпанул, замешал, опробовал – не то. Повторил – добавил столько же, а вот уже гораздо лучше! А вообще – достаточно ядрено получилось! Ну так ведь в чистом виде, а я же делаю закуску-заправку. Не выдержал, намазал на хлеб, ух тыыы, вот он – вкус детства!!! :) (Нормальный такой перекус, почти в 3 часа ночи:) ) http://s018.radikal.ru/i511/1408/88/ae72d70ab0e3.jpg Еще из инет-советов: можно добавить в хреновую закуску некоторое количество молотого перца и уксуса. С уксусом, как я понимаю, стоит заморочиться, если идет закатка на зиму, а вот перец нафига? Какой он даст привкус, с учетом такого количества хрена и чеснока? Мне вспоминается, что мой дед клал в каждую банку по листику лаврухи, а вот в инете по этому поводу ни слова… Стоит добавить в хреновую закуску немного растительного масла, или, создать из него на поверхности блюда пленку, уже непосредственно в банке. Для чего растительное масло в самой смеси я так и не понял, и делать этого не стал, а вот разложив закуску по баночкам, сверху немного накапал. Перед тем, как употреблять блюдо непосредственно в пищу, оно должно настояться не менее суток. Жду – не дождусь!!! А у меня в итоге вот сколько получилось, почти полтора литра – http://s41.radikal.ru/i094/1408/61/0c0898828be4.jpg Буду считать это пробной партией, если хорошо пойдет – у меня на даче есть еще один здоровенный куст хрена, осталось только дождаться первых заморозков:):):) Думаю, эти баночки не долго проживут. Мелкую буду изводить по чуть-чуть, но – регулярно, а еще у меня через пару недель очередная экспедиция, думаю, баночка 0,7 там совсем недолго проживет. А еще, искренне надеюсь выбраться в октябре на «Хищник» и угостить настоящей домашней хреновой закуской уважаемых форумчан! :) Ну, что, здравствуй, страна советов!:) Что я делал не то и не так? Что еще можно добавить в это блюдо? А какие пропорции используете вы? Ну, и, не судите меня строго, все же первый опыт…:) ЗЫ: выделенные мною в тексе инет-советы не обращены к форумчанам, это то, чему я лично уделил свое внимание при готовке. ЗЫ:ЗЫ: Качество фоток оставляет желать лучшего, извиняюсь, «рука бойца колоть устала» :)
  2. Игорь, а чего ты в карьеры уперся? На Ик скатайся, на Кандрыкуль... Или по времени совсем никак?
  3. Несмотря на то, что это детали относительно современной дамбы, браться они могли при разборке остатков более древних сооружений. Я такое наблюдал не раз. Так, в некоторых средневековых крепостях построенных турками или крестоносцами, видел в стенах вмурованные блоки от колонн древнегреческих храмов. или, даже части саркофагов древнеримских гробниц. Поэтому да, копать надо однозначно, согласен:) :) :) А чего там ловиться еще, кроме карпиков?
  4. На последнем фото, у рыбака под ногами два больших каменных обломка - явно фрагменты архитектурных деталей какого-то средневекового сооружения, а может даже и античного... :)
  5. Черная кепка 1. МастерЁда - 1шт. 2. Штерн - 1шт. 3. вагоРский - 1шт 4. Барабуля -1 шт. 5. Ееек - 1 шт. 6. кабанище --2 шт. 7. Удмурт - 1 шт. 8. Хормский - 1 шт. 9. Денис - 1 шт. 10. romul78 - 1 шт. 11. Alpine 1 шт 12. Балу - 1 шт. 13 Макс хариус -1 шт. 14. ILYA - 1 шт. 15. ДОС - 1 шт. 16. Defjam - 1шт 17. Игорь ЗИГ - 1шт 18. Петров - 1шт 19. Еремин- 1 шт 20. Отец_А - шт. 21. СталинЛенин - 1 шт. 22. Сашкент - 1шт. 23. Andreas - 1 шт. 24. Лёнчик53 -1 шт 25. Buxmarin - 1шт. 26. Demon123 -1 шт. 27. Леший - 1 шт. 28. Zoocumarin- 1 шт 29. Андрей(БАВ) - 1шт. 30. Ultramarine - 1шт. 31. Evgeniy7 - 2 шт. 32. Хищник...-1 шт. 33. Рэм - 1 шт. 34. Камчадал - 1 шт. 35. Турист - 1 шт 36.sukkozero-1шт 37. Alik-1шт 38. Hobbit -1шт 39. Михаил-st -1шт. 40. гатчинец -1шт. Белая кепка 1. МастерЁда - 1шт. 2. вагоРский - 1шт. 3. Барабуля - 1 шт. 4. кабанище - 1 шт. 5. Удмурт -1 шт. 6. Кемпинг - 1 шт. 7. Хоромский - 1 шт. 8. Денис - 1 шт. 9. Arturio - 1 шт. 10.romul78 - 1 шт. 11. Балу - 1 шт. 12. Макс хариус -1 шт 13. ILYA - 1 шт. 14. ДОС - 1 шт. 15. Defjam - 1шт 16 ДжекСПБ - 1шт 17. Петров 18. Еремин -1 шт 19. Rootsman - 1 шт. 20. СталинЛенин - 1 шт. 21. Сашкент - 1шт. 22. Andreas - 1 шт. 23. Лёнчик 53 -1шт 24.Buxmarin - 1шт. 25. Леший - 1 шт. 26. Zoocumarin -1шт. 27. Андрей(БАВ) - 1шт. 28. Evgeniy7 - 1шт. 29. Рэм - 1 шт. 30. Камчадал - 1 шт. 31. Турист - 1 шт 32.sukkozero-1шт. 33. Alik - 1шт. 34.Михаил-st -1шт. 35. гатчинец – 1 шт. 36. Cuba - 1 шт.
  6. Cuba

    Тесты И Халява (Часть 2)

    До какого числа принимаются заявки? Самовывоз с "Васьки"? Мля, со вторым пунктом проблема, надо срочно ехать на рыбалку и фотать какой-нить рыб рядом с одним из Интуишенов - другого баджеровского почти нет :) :) :)
  7. Не знаю что за Титаник:), мы были в Стелла Бич
  8. Да фиг его знает. Местные ловят исключительно на булку. При этом, не дай бог сделать двойной-тройной "защип", чтобы булка крепче на крючке держалась, будут потычки, но, не будет поклевок. Я на червя и опарыша пробовал ловить только утром и вечером, когда кефаль в принципе не клевала, а вот парень из Оренбурга рыбачил на них и днем, тоже ничего не поймал. Если опять представиться такая возможность, попробую более вдумчиво и на опарыша...
  9. Cuba

    Отчеты о рыбалках 2013-2020

    Рыбалка в Турции, лето 2014 г. Часть вторая, речная На Анатолийском побережье Турции находится несколько небольших рек, свое начало они берут в горах, а впадают в Средиземное море. Рыбалка на этих реках достаточно интересна, ведь здесь водятся рыбы, которых может не быть в тех краях, откуда мы приезжаем сюда на отдых. Есть замечательная возможность познакомится с другой техникой и тактикой лова, а так же пополнить личный список выловленных видов рыб. В этой поездке в Турцию мне удалось воспользоваться такой возможностью. http://s005.radikal.ru/i210/1407/a2/7f1cf08742a5.jpg В десяти минутах ходьбы от нашего отеля находилось устье реки Алара (Alara). Предустьевый участок был достаточно широкий, течение здесь было слабым, ямки до 2 метров, травка, камешки, дно песчаное и песчано-галечное, берега, как открытые, так и с растительностью, был даже закуток без течения. На второе утро своего пребывания на отдыхе я выбрался сюда с поплавочной удочкой, пристроился рядом с местными рыбаками – посмотреть, как тут у них и на что. Рыбачили они маховыми удилищами, длиной от 6 до 7 метров, с двумя поводками, на крючки насаживали булку. Пока монтировал снасть, один из рыбаков поймал на поплавок увесистого карася, здесь эту рыбу называют сазаном. Я же, на той двухчасовой рыбалке, увидел лишь две слабых поклевки, а местные при мне больше ничего так и не поймали. При этом, на середине речки, периодически выпрыгивали из воды крупненькие рыбы, и достаточно высоко. «Кефаль-шоу» - с улыбкой прокомментировал происходящее местный рыболов. В наших краях эта рыба не водиться, и я загорелся идеей обязательно ее поймать. Но, в последующие две утренние рыбалки я вообще не увидел ни поклевки, местные при мне тоже не поймали ничего. Кроме утренних рыбалок, выбрался несколько раз на речку и вечерком, после ужина. Вечером кефаль так же не клевала. Зато, попадался ладошечный карасик, причем, чем темнее становилось, тем поклевки были чаще и увереннее. А как-то раз, через пять минут после начала вечерней рыбалки у меня случилась хорошая поклевка. После подсечки, я почувствовал неплохую тяжесть, несмотря на небольшую здесь глубину (всего пол-метра), я далеко не сразу вытащил рыбу. Она оказала упорное сопротивление, даже фрикцион катушки пару раз сработал. Я уже обрадовался, решив, что наконец-то у меня клюнула крупная кефаль, и очень удивился, когда вытащил совсем не похожую на нее рыбку, весом при этом, не более 200 гр. Ее тело было почти как у язя, плавники – бледно-розовые, а чешуя имела золотистый оттенок. Что это за рыба, я понял только тогда, когда разглядел небольшие усики в уголках рта – это был усач. Раньше я такую рыбу видел только на рисунках и фотографиях, ведь у нас, в северо-западной части России, усач не водится. http://s017.radikal.ru/i418/1407/d8/bb0917cac4d1.jpg Ну а в последний день своего пребывания в Турции, я все же решил немного упереться, и обязательно поймать эту хитрую кефаль. Накануне, мы с семьей ходили покупать сувениры для родственников, в местном магазине я приобрел свежайший батон. Кроме того, набрал в ресторане отеля некоторое количество кусков булки на прикормку. Рыбачить пошел сразу после обеда, в самую жару. Расположился в сторонке от местных, здесь была ямка с глубиною два метра. К этому дню я уже наловчился делать «защип» на крючке, так как такой способ насадки для меня был новым, мне далеко не сразу удалось добиться правильного насаживания. В первый час лова увидел лишь пару слабых потычек, затем, после обильного прикармливания, поклевки стали почаще, и поувереннее. Но, даже пару хороших утаскиваний под воду поплавка, принесли только холостые подсечки. Я понимал, что моя снасть грубовата, кроме того, короткое удилище не позволяло осуществлять придержку в ходе проводки. Тем не менее, я все же надеялся что хоть одну рыбку, да поймаю. Так и случилось. Где-то через 2,5 часа после начала лова, при очередном притапливании поплавка, я сделал резкую подсечку и наконец-то почувствовал приятную тяжесть на другом конце лески. Хоть мне и попалась совсем некрупная кефаль, грамм на 300, она оказала хорошее сопротивление при вываживании. Ну что же, мое упорство было вознаграждено:) http://s43.radikal.ru/i101/1407/9a/4efd71d19b68.jpg Таким образом, находясь на отдыхе в далекой южной стране, я продолжал заниматься своим любимым хобби, что прекрасно разбавляло мое времяпрепровождение здесь. Кроме того, я пополнил свой личный список пойманных видов рыб еще двумя, обитающими в реках на территории с более теплым климатом. Немного сожалею, что не воспользовался возможностью поймать угря, но, надеюсь, мне такой случай еще когда-нибудь представится. Главное, выбираясь в дальние поездки, надо неизменно брать с собой снасти для любимого увлечении. Еще фото можно посмотреть ЗДЕСЬ
  10. Cuba

    Отчеты о рыбалках 2013-2020

    Рыбалка в Турции, лето 2014 г. Часть первая, морская Вот уже второй раз я съездил с семьей на отдых в Турцию, на Анатолийское побережье. Когда мы отдыхали в тех краях два года назад, я очень пожалел, что у меня не было с собой рыболовных снастей. Заядлому рыбаку не просто быть пассивным зрителем, глядя как местные, кто с поплавком, кто с донкой, таскают различных рыб. А увиденное через стекло подводной маски обилие экзотических рыбешек наводило только на одну мысль – на что клюют?:) Тем более, однообразный отдых, даже немного разбавленный различными экскурсиями, достаточно быстро надоедает. Я, в отличие от жены с дочкой, не большой любитель такого времяпрепровождения. Ну, покупаться в море и поваляться на пляже пару-тройку деньков - еще ничего, а вот дальше – уже тянет в родные пенаты, хочется заняться чем-либо более привычным:). Если же разбавить такой отдых рыбалкой, уже можно не ходить с кислым видом и расстраивать семью:) Поэтому, с прошлого года я обязательно беру с собой минимальный комплект рыболовных снастей. Отель, в котором мы отдыхали, находится в местечке Okurcalar, это примерно посередине между городами Сиде и Алания. Пляж здесь песчанно-галечный, а вот заход в море – галечно-каменистый. Несколько крутоватый спуск с перепадом от 0,5 на 2,5 м., далее ровное песчаное дно, без рельефа, подводных каменных образований и даже водорослей. Вся рыба держалась ближе к нижней части свала, от пол-воды до дна, над песком ее практически не было. Рыбки очень мало, и она мелкая, всего три-четыре вида. У многих соседних отелей были свои пирсы, вот, только, рыбачить с них, оказалось, не разрешают, все мои попытки попасть на них с удочкой ранним утром или поздним вечером жестко пресекались отельными секьюрити:( http://i020.radikal.ru/1407/93/2f50edf29d93.jpg Это было тем более обидно, что под этими пирсами рыбы было достаточно много, и размер куда интереснее. При этом рыба была хорошо прикормлена и не особо пуглива. Несколько раз я с женой и дочкой плавал под парой пирсов – любоваться рыбами, мы свободной ныряли в самую гущу подводных обитателей, которые отплывали от нас, максимум, на расстоянии вытянутой руки. А еще, я с дочкой периодически ходил на ближайший пирс, с него она кормила рыб кусочками булки, за которые была всегда знатная драка. http://s018.radikal.ru/i512/1407/d9/ff61786db9fb.jpg Береговая ловля на поплавок была не самой простой. Дело в том, что здесь была достаточно сильная прибойная волна, даже в почти безветрие. Подозреваю, это из-за достаточно крутой каменисто-галечной бровки. Во всяком случае, в предыдущих местах отдыха с песчаными пляжами и очень плавным понижением дна такого прибоя не было. Неудобство заключалось в том, что прибойная волна обрушивалась на отпуск лески и достаточно быстро доставляла поплавок к берегу. Если же закидываешь немного подальше, то насадка оказывалась над песчаным дном, где поклевок не происходило. Что бы хоть немного контролировать проводку, приходилось заходить по колено в воду, при этом, волной регулярно окатывало по пояс. Ловить донкой я не стал, грузила у меня не очень тяжелые, их с легкостью могло забить между камнями. Рыбачил я прямо на пляже своего отеля, или в зоне водного спорта, пару часов с утра – пока народ не начинал активно купаться, и пару-тройку часиков вечером – после ужина, захватывая немного темного времени. Рыбки ловились несколько видов, в основном окололадошечного размера, сопротивление, при вываживании, оказывали достаточно бойкое. Много сходов, пустых подсечек, сбивании насадки – только успевай хлеб насаживать:) По совету друзей, попробовал еще половить на форелевую пасту от Berkley – не сложилось, паста на крючке держалась очень плохо, сбивали ее очень быстро. В итоге, за одну рыбалку я вылавливал не более 5-7 рыбок, особой разницы в клеве – утро-вечер – не заметил. На ночную так ни разу и не выбрался, халявная выпивка делала свое черное дело:))) Вот такие вот всякие рыбки, их названий, понятное дело, не знаю. С черным пятнышком у хвоста, с таким же пятнышком, только полосатеги: http://s019.radikal.ru/i640/1407/36/bdb8160078dd.jpg http://s005.radikal.ru/i210/1407/89/98f1aacded5c.jpg Ну и еще парочка видов. В целом, в Турцию я не на рыбалку ездил, а отдыхать с семьей. Думаю, если бы поупирался серьезнее, то мог бы найти и место с более крупной рыбой. (На морской прогулке видел, км так в пяти, скалы подступающие к морю – вот где был интересный вариант и перспективные места.) Тем не менее, даже эти коротенькие рыбалки позволили мне разнообразить свой отдых, предаваясь любимому хобби в экзотических условиях:). Пара слов о рыболовных турах, которые предлагают в этих краях различные турагенства. Морская рыбалка. Два года назад я взял такой тур. Привезли меня в Сиде, в порт, посадили на баркасик с большим тентом, на судне было еще человек 7-8, таких же любителей из разных стран. Ушли далеко в море, на глубине 30 метров встали в дрейф. Выдали дубовые снасти, раздали креветок. Хорошая болтанка, поклевки еле видны, ловилась мелочевка, не часто, средним размером с ладонь. За четыре часа рыбалки на всю толпу наловили половину пятилитрового ведерка. Мне не понравилось – исключительно для чайников. Ту же мелочевку, правда, других видов, с успехом можно ловить с берега, при этом – бесплатно. Здесь же это стоило 40 или 50 долларов. Форелевая рыбалка. Сам не был, но рассказывали два хороших знакомых. Привозят в горы, на речку в которой местами запруды. Раздают дубовые поплавочные снасти и насадку. Форель мелкая, может хорошо клевать, может никак не клевать. Народу много, т.к. разные группы отдыхающих, купившие туры, свозят нередко в одно место. Стоят плечом к плечу, шум, гам, перехлесты, многие первый раз в руках удочку держат. Половили часок-полтора, затем к столу, та же форелька на углях, или шашлык. В качестве семейной развлекухи может и сгодиться, но назвать это рыбалкой язык не поворачивается. Стоит недешево, и, не редко, форелевая рыбалка лишь один из пунктов в большом однодневном туре. Еще будет рассказ о пресноводной рыбалке, ну а остальные фото по морской можно посмотреть ЗДЕСЬ
  11. Тут скорпен днем с огнем... Впрочем, как и другой рыбы:) Шутю, рыба есть очень мало, дохрена под причалами (у нашего отеля нет),но туда не пускают рыбачить. Уроды:( Пока словил несколько мелких хвостов. Джиговая рыба в ближайших окрестностях отсутствует как класс. Обплавал с маской все ближайшее побережье. Еще рядом река, есть сазанчики, караси. кефаль, угорь (мелкий). За день может быть всего несколько поклевок. Я за два утра видел только одну:)
  12. А я рано утром в Туретчину, район Сиде-Алания. Снасти взял:)
  13. Cuba

    Отчеты о рыбалках 2013-2020

    Последние несколько лет я всегда стараюсь выбраться во второй половине июня в устье реки Волхов, что бы половить судака на джиг-приманки, не стал исключением и этот год. Дождавшись окончания запрета на ловлю этой рыбы, сразу же стартанул туда вместе со своим старым товарищем Максимом Перовым. Я не ждал многого от этой рыбалки, в первую очередь, хотелось наконец-то выбраться на полноценную спиннинговую ловлю, получить побольше уверенных «ТЫНЦов» в руку, взять пару-тройку зачетных судачков на жареху или ушицу, ну, и, немного отдохнуть после прошедших праздников, ставшими для меня трудовыми буднями на даче. Но даже в самых смелых своих мечтах я не мог предположить, какой мне сюрприз сегодня приготовил седой Волхов…:) Впрочем, все по-порядку. На первой точке – ни потычки. Меняли точки, экспериментировали с резиной, все одно – тишина. Только, наверно, уже часа через два после начала ловли, на очередном месте начались поклевки. Размер судака, увы, удручал. В основном это были «пикальки» по 100-300 грамм, которых не смущал размер резины даже в 4 дюйма. Использовали мы, в основном, Manns Predator и Relax Ripper Kopyto, я периодически вешал Sawamura One'Up Shad, а Максим Awaruna от Pontoon21, ну и всякое другое по-мелочи. http://i023.radikal.ru/1406/a4/ee7482f774cb.jpg Такая же ситуация была и на многих следующих точках, изредка размер увеличивался до 400-500 гр, но и такой размер нас не устраивал, вся эта рыба отпускалась обратно в воду. Максиму все же попалось три рыбки относительно зачетных, у меня же как-то что-то подобное немного поболталось на крючке и благополучно (для себя) сошло. Очень много было холостых поклевок, но, даже мгновенная реакция на «ТЫНЦ!» и последующая подсечка не приносили рыбу. Поневоле, сложилось впечатление, что судак по какой-то причине лупил со всей дури по приманке не открывая рта. Уже вечером, на берегу, пообщались с рыболовом, который весь день отловил троллингом, он рассказал, что у него так же очень часто рыба била по воблеру, но, при этом не засекалась. Можно было, при желании, обвешать груз-головку и приманку дополнительными двойниками-тройниками, но, тогда бы рыба просто багрилась а не ловилась честно в пасть. Что не спортивно и не интересно, мы даже такой вариант рассматривать не стали. Я, в какой-то момент, уже морально смирился, что могу оказаться без зачетной рыбы, и тут случилась очередная поклевка, обычный такой судачий «ТЫНЦ!». Даже при подсечке и последующих секундах после нее, я не почувствовал ничего необычного, типа, вроде нормальную рыбку засек. А вот дальше… Первые же, хоть и не резкие, но, достаточно сильные рывки рыбы дали понять, что на том конце плетеного шнура что-то серьезное. Минута, другая-третья, а я все не могу ее толком оторвать от дна. Ну, думаю, неужели сом?! Сомы народу в устье периодически влетают, и, не так чтобы уж крайне редко, и солидных размеров. Года три назад мне здесь попался маленький, на полтора килограмма, я хорошо помню, какое серьезное сопротивление он мне оказал. Сейчас же соперник оказался совсем другого калибра. Он сильно давил вниз, совершал рывки, сматывая немалый запас шнура, фрикцион катушки постоянно «пел», спиннинг порой выгибался, разве что, не в колесо. Одно рукой рукоять удилища было просто не удержать, я упер его в живот, как это показывают в фильмах про морскую рыбалку, правда, там у рыбаков еще и специальная приспособа имелась. Постоянно приходилось гнать от себя мысль немного подзатянуть фрикцион, так хотелось побыстрее вывести рыбу на поверхность. Но, я знал что это действие может привести к печальным последствием, оставалось запастись терпением и сохранять хоть капельку хладнокровия… Борьба, в итоге, продолжалась не менее десяти минут, по истечении которых сом был заведен в подсак. (Подсак у меня, кстати, совсем не большой, но, Максим так грамотно его подставил, что получилось завести в него сома с первого раза.) УФФФ!!! и… УУУХ ТЫЫЫ!!! http://i056.radikal.ru/1406/6d/50e2d96c8786.jpg Народ, это не передать словами, какую гору различных эмоций я пережил в минуты вываживания и после того. А какой адреналин! Не, не так, АДРЕНАЛИНИЩЩЕ!!! А ведь это мой первый серьезный трофей. И он явно более предыдущего – щуки на 2,4 кг. Скорее же надо взвесить, не терпелось узнать вес этого речного гиганта. Быстро освобождаю сома от крючка (сидел, кстати, уже совсем с краю пасти) и не доставая из подсака пытаюсь определить вес. Сом вяло дергается, электронные цифири скачут от 7,8 до 8,4 кг, коллективным голосованием решаем – пусть будет ровно восемь:))) В общем, я быстренько взвесил рыбку, попозировал для короткой фотосессии, минутку- другую пораздумывал, поразмышлял вслух, посоветовался с Максом, взял сома на руки, так нееежненько, и… отпустил. Ну вот так звезды в тот момент сложились:) Скорее всего, в другое время и в другом месте, при других обстоятельствах и других эмоциях я бы этого сома забрал домой и изготовил из него какое-либо блюдо. Но, не сегодня… Подумалось, еще вот, что ловим мы какую-то мелочевку целый день, и таких рыбалок с мелочью очень много, и все реже попадаются зачетные экземпляры, судака, вот, нормального подвыбили, скоро и сомов тут не станет, а мне не светят трофеи какой-нибудь Ахтубы, не говоря уже про треску-палтусов Норвегии и марлинов-тунцов Сейшел… А вдруг, спустя пару-тройку лет вновь сядет мне этот сомик, и опять доставит непередаваемые ощущения от процесса, а даже если не мне, так другому рыболову, и он от полученных эмоций поступит так же как и я. А еще он такой красавец... И какой достойный боец! В общем, отпустил и отпустил, получив и от этого момента чуточку удовольствия, хоть и с капелькой сожаления:) А сом, несмотря на то, что провел на воздухе не менее пяти минут, только коснулся воды – тут же нырк, и достаточно бодро унесся в глубину мутных волховских вод, а я-то думал, реанимировать его придется:) После этого, эмоции еще долго бурлили во мне, я далеко не сразу включился в продолжение рыбной ловли. Да и сама ловля была уже скучновата, все та же мелочевка, да теперь еще и редко. Быстренько пробежались по нескольким точкам, Макс взял еще одного зачетного судачка, ну и наконец-то такой попался мне, разрешенным размером ровно 40 см и весом 0,7 кг – хоть одну рыбку сегодня привезу домой, как раз на ушицу:). http://s019.radikal.ru/i626/1406/28/b04d3efc4f35.jpg Еще фото можно посмотреть ЗДЕСЬ
  14. Cuba

    Отчеты о рыбалках 2013-2020

    Неудовлетворенность от отсутствия у меня поплавочных рыбалок в мае месяце дала о себе знать. Не выдержала душа поэта:) В итоге, минувшим днем выбрался на утреннюю зорьку, опять на дамбу. До того, как я увлекся спиннинговой ловлей, я достаточно часто ездил сюда летом с поплавочной снастью, нередко – на ночную ловлю леща. Последний раз, наверное, лет пять назад. Были у меня излюбленные места, немало я порыбачил в разных точках, как с северной стороны, так и с южной. Теперь же все эти точки располагаются в нескольких километрах от существующих нынче мест парковок авто. Так как от предстоящей рыбалки не требовалось обязательно отловиться по-полной, или произвести рыбозаготовку для вялки, то я решил не бегать в поисках перспективных мест, а спокойненько устроиться на бережку где-нибудь недалеко от авто. А уж без поклевок и нескольких рыбасиков всяко не останусь (в этом я был уверен), и большего мне на сегодня было не надо. Несмотря на то, что приехал я всего на несколько часиков, прикормки взял с запасом – 3 кг сухой смеси. Не люблю в процессе рыбалки экономить, терзаться сомнениями – а хватит ли, ну и тому подобное. С собой, правда, не было пластикового ведра и сита. Впрочем, смеси были превосходными, в процессе замешивания не образовывались даже мелкие комки. Сегодня в бой пошли мои старые друзья:) http://i022.radikal.ru/1406/a6/fb1b17a36319.jpg Удочка для поплавочной ловли у меня - маховая девятка от Black Hole. Накануне достал из закромов мотовильца с оснасткой, на них подписаны даты – 2009 г. :) Свежую оснастку я вязать не стал, заленился, подергал немного леску – вроде не сгнила, наверное, какую-то дорогую в свое время покупал :) Глубина на месте лова – под шесть метров. Доувлажнял прикормку, сделал стартовый закорм из 10 шаров размером с апельсин, и приступил непосредственно к ловле. (Потом буду периодически докармливать небольшими шарами, размером уже с мандарин, штук по 5-6 за раз). Минут через десять первая рыбеха – мелкая плотвичка, грамм на 70. Еще через пару минут уверенная поклевка, и вот уже что-то серьезно упирается на другом конце снасти. Удилище в дугу, вершинка мягко гасит все рывки. Не форсируя события, спокойно завожу рыбу в подсак – это подлещик, грамм на 700. «Я твоей удочки вершинку шатал!» http://s020.radikal.ru/i714/1406/b3/648db6f5ab27.jpg Короткая фотосессия, и я выпускаю рыбу в родную стихию – соблюдаю запрет на ловлю леща на Финском заливе до 30 июня :) После выловленного подлещика долгое время не клюет. Течения в момент моего прихода не было, появилось через какое-то время, вот, только, было оно слабым и непродолжительным. Думаю, это обстоятельство существенно повлияло на активность рыбы в месте лова. Она, в итоге, клевала конечно, но, крайне редко. Попадались плотвички, был и еще один подлещик, поменьше, грамм на 400. Погодка шептала – теплое солнышко и легкий ветерок. Впрочем, последний с небольшими порывчиками и боковой – девятиметровое удилище парусит, с непривычки быстро устает рука. http://s019.radikal.ru/i621/1406/9b/a447045e859f.jpg К полудню и без того редкие поклевки совсем прекратились – пора заканчивать. Быстро собираюсь, заглядываю в садок – там всего с десяток плотвичек. Половина вполне размерные, грамм по 200, остальные – 70-120. Всех на волю. Ну что ж, несмотря на скудный улов мне очень понравилось. Впервые за долгое время я вновь ощутил, каково оно – повываживать рыбку на маховую девятку, замечательнейшие ощущения! Опять же, завораживающий процесс созерцания поплавка, покачивающегося на водной глади. Народу было мало, никто не поджопничал, не донимал расспросами. А шум от проезжающих по КАДу авто раздражал куда менее чем если бы это были бесконечные моторки, норовящие проехаться по шнуру твоего спиннинга. В общем, рыбалка удалась! Еще фото можно посмотреть ЗДЕСЬ
  15. Cuba

    Отчеты о рыбалках 2013-2020

    Один из напарников отписался в закрытой ветке, хотя, скрывать вроде и нечего, тисну пару слов здесь:) В воскресенье вместе с Ильей freak и Игорем Zig выбрались с утречка на дамбу, погонять окушка на поводковую. Отчасти, бесполезное конечно дело – нету его там сейчас, разве что единичный, и в большинстве своем – мелковастый. Ну, так ведь, как известно – рыбалка она пуще неволи. Где бы ни рыбачить – лишь бы рыбачить, особенно, когда в славной компании :) Покидались, наносудачки, окунята, даже йорш Игорю попался. У меня бонус, крупняк аж грамм на двести:) В общем – мелочь и мало. Да и ладно. Пообщались, поразмялись, спины в руках подержали, у меня даже один «ТЫНЦ!» случился. Что еще надо для счастья?! :) http://s018.radikal.ru/i512/1406/d2/aa23602c02ec.jpg ЗЫ: еще фото можно посмотреть ЗДЕСЬ
  16. Cuba

    Отчеты о рыбалках 2013-2020

    Больше месяца на рыбалке не был, совсем уже грустно стало... Сегодня вечером выбрался со спиннингом на дамбу, на пару часиков. Доехал до северной стороны - там сильный боковой ветер. Развернулся, поехал к Бронке. Там гораздо тише, вот, только, вода очень мутная. От пешеходного перехода пошел в сторону второго створа, периодически кидая поводковую. Постоял часик у створа, двинулся в таком же темпе назад. Менял всяко-разно резину, все одно - ни поклевочки не увидел. Народу с закидушками хватает, ловят мелочь и не часто. Мля, когда же я выберусь на нормальную рыбалку?
  17. Дима, забей!:) У меня в этом году больше не предвидеться целенаправленных рыбалок с прикормом. Боюсь - прокиснет до следующего года:) :) :)
  18. Диме мои поздравления!!! Я лошара - разместил отчет только в одной (закрытой) ветке, считал там плюсики и потирал ручки... :) :) :) Да и ладно:)
  19. Cuba

    Резина

    Вот зарекся покупать резину. С частотой моих выездов на рыбалку, мне уже имеющейся должно так, лет на 5-7 хватить. Зашел на днях в ИФ, увидел недорогой съедобный свежачок. Не выдержала душа поэта, взял пару пачек:) :) :) :) Вот эту, от Балзера.
  20. Желающие могут скачать сборник научных статей о рыбной ловле в бассейне Верхней Волги в каменном веке. О сборнике ПОДРОБНЕЕ
  21. Провел небольшое исследование и написал заметку о первом, достоверно известном русском рыболове-любителе
  22. Cuba

    Рыболовные выставки

    На выставке встретил только Ильюху Рустмана. Ну и еще энное количество народу с ПКР, с которыми и бабахнул слегонца:) Денег было потрачено совсем чутка, и то, не на приманки, а на медовуху:)
  23. Cuba

    Рыболовные выставки

    Собснно, из дома выхожу:)
  24. Cuba

    Рыболовные выставки

    Ну и кто когда в ЛенЭкспо? Я, вот, про субботу думаю...
×
×
  • Создать...