Почему сухое? У тебя глинтвейн в итоге получается менее 10град крепости? И еще достаточно важно когда что добавлять, как нагревать... Неужели никто не делает правильный глинтвейн? На последней тусе Денис делал. В принципе пить можно было, но... он его еще и прокипятил:) Ну вот мой рецептик, правда он на любителя. Потвешок. Сахара болжно быть более 80, спирта более 12. Мед - граммов 30-100 в зависимости от любви к меду и содержания сахара в вине Сахар - если не любим мед, а вино с малым содержанием сахара Гвоздика, корица, душистый перец, лимон и апельсин Выливаем вино в каструльку. Желательно не широкую, а наоборот, узкую глубокую. Ставин на огонь. Как вино чутка нагреется - добавляем все специи и потихоньку размешиваем мед. Накрываем крышкой. Как только появились первые микропузыречки на дне - сразу огонь убавляем почти полностью, берем по дольке апельсина и лимона (прямо с кожурой), выдавливаем их в вино и бросаем буда же выдавленные дольки. Выключаем огонь и накрываем крышкой. Через 10 минут через ситечко разливаем 0.7л напитка в две большие толстостенные кружки. Можно добавить украшалки всякие, но я не делаю эту хню.