Доброго времени суток.... Итак, как и обещал - пишу отчет о тестировании к340. Для чистоты эксперимента, взял для сравнения еще и нож из Х12МФ. Сначала вводные: Х12МФ : толщина - 4,.... (не помню с чем)мм, ширина 33мм, длина 140мм.. Нож, достаточно увесистый... - не тяжелый, а именно увесистый.... К340 - ранее описывал, повторю: толщина 2,5мм; ширина 30мм; длина 130мм. На много легче, чем из Х12МФ... Для теста были взяты: доска из дуба сечением 100х70мм; рог лося; лист офисной бумаги - формата А4... Процедура тестирования: 30 строганий дубовой доски, рез бумаги; затем 30 строганий рога, рез бумаги; Результаты: Х12МФ - дуб режет, вгрызаясь, ОТЛИЧНО (как будто не твердое дерево), после этого - бумагу режет отлично, практически без изменений... На режущей кромке видимых и тактильных изменений нет. К340 - дуб режет ОЧЕНЬ хорошо (по сравнению с Х12МФ), т.е. строгает как рубанок..., бумагу режет как и резал - отлично, без изменений... На режущей кромке видимых и тактильных изменений нет. Х12МФ - рог строгает хорошо, (но не так глубоко, как дуб), после этого - бумагу режет хорошо, пару раз, были сначала замятие края ... На режущей кромке видимых и тактильных изменений не заметил... К340 - рог строгает - ОТЛИЧНО..., по сравнению с Х12МФ, вообще не чувствуя разницу, между рогом и дубом... после этого - бумагу режет как и резал - отлично, вообще без изменений... На режущей кромке видимых и тактильных изменений нет. После этих двух тестов решил проверить на удар: несколько (около 10-15), НЕ СИЛЬНЫХ, но оставляющих глубокие зарубки в роге... Результат: К340 - бумагу режет БЕЗ изменений!!!!!, на режущей кромке - повреждений не видно! Х12МФ - микро выкрашивание режущей кромки!, на бумаге испытывать не было смысла. Вывод: На сайте АБ - видео о стали К340 - соответствует действительности! Сталь - отличная! Могу встретиться, и дать возможность повторить данный тест!