Коммунар

Именинника с днём рождения! Здоровья ,счастья разнообразного и удачи!

С днём рождения именниников! Здоровья и удачи!

Турецкие может и ничего, не брал, но наши не впечатлили

Съезди в Удомлю, можно и фидером и спиннингом развлечься

Как чернослив примерно, слива должна быть зрелой, чтобы был естественный сахар в ней. Про срок хранения не отвечу, не засиживается в холодильнике , максимум пару месяцев и её нет.

Коллега, не заблуждайтесь, в сливах с чесноком нет бальзамического, он там и не нужен. Обычная синяя слива, желательно одного размера чтобы одинаково по времени подсыхала моется, режется пополам, извлекаем косточку. В какую нибудь посудину заливаем немного и примерно поровну мед с оливковым маслом , наклоняем посуду чтобы всё стекло к одному бортику, перемешиваем и загружаем туда половинки, пра движений ложки и половинки вымазаны в этом со всех сторон, достаем и выкладываем на противень с фольгой срезами кверху плотно плотно, посыпаем базиликом, орегано, розмарином( всё как с вялеными томатами, чуть присаливаем(морской или обычной солью) и в духовку на самый малый огонь с приоткрытой дверцей, в дегитраторе не делал, там сока не будет. При завяливании складываем в банку перекладывая чесноком(лично я режу слайсами, но роли не играет) уплотняем. После того как разложили по баночкам поровну делим жижу с противня собирая ложкой, её будет совсем мало, наверное где-то на 1/5-1/6 банки по уровню всего то, нам каждая капля важна при этом раскладе). Доливать ничем не нужно от слова вообще, банки закрыли и в холодильник . Важно их переворачивать периодически, тогда эта эссенция из масла, меда, сока из слив и ароматических трав будет медленно протекать вниз попутно пропитывая продукт. У меня эта штука вообще не живёт, если вяленые томаты в холодильнике при достаточном запасе доживают до следующего урожая то вяленые сливы при таком же выходе готового продукта не имеют никаких шансов, они и сами по себе, и на закусь, и к мясу и с сыром обалденны. Херасе простыню накатал))

Пробки старинные)) Это кто же делает то?

"Комната по соседству" 2024 Кому нравится Педро Альмодовар рекомендую. Мне лично очень ещё и состав воткнул: Джулианна Мур, Тильда Суинтон. Суинтон начала нравится с выхода "Елизаветы"

С днём рождения!)

Только добрался)

Лучше всего подходят самые простые, которые называют оливка, небольшие и с мясистыми стенками.

Не знаю было или нет. Сериал HBO Настоящий детектив с МакКонахью и Харрелсоном. МакКонахью там вообще красавчик!

Спасибо! Знаю, места многолетних рыбалок)

А откуда подъезжали, со стороны Лепсари через свалку или...

Который год делаю, поддержу такую же технологию, уксус бальз. обязателен, кроме базилика ещё розмарин и орегано в ход идут. Интересно что можно заливать и холодным и горячим маслом масло от томатов потом просто чума по запаху! Но вяленые сливы с чесноком ничуть не хуже, тоже делаю и шикарная штука по вкусу!

Это просто уже экспертная оценка!)

Новый год прошел в компании с принятием всё таки красного сухого(расчехлился, давно его не пил). В сочетании с сыром типа Франциск(ломкий по кусочкам, упаковки не помню) но с копчёной корочкой очень зашло вот это (ценник гуманный):

Да и честно говоря совсем недешево сейчас покупать ,нашего подобного не знаю, не нашел. На ценник бутыли хорошего вина вполне можно взять какой нибудь vsop или xq и ещё останется наверное) Только пьются они с разной скоростью))

А хрен его знает, как то незаметно перешёл на белые, жена со своей любовью к винам "зелёного треугольника" как то приучила. А "вино верде" -они совсем простые. Их пьешь как лимонад. Иногда ещё жемчужные вина, розовые более всего, нравится естественная газация, но всей палитры оттенков как в каком нибудь красном вулканическом вине нет совсем, просто лимонад))

Темы про Порто не нашел, выбрал между вином и ликерами-решил сюда. Если коротко - рекомендую:

Эх, жалко я такие вина (красные сухие)пить перестал, аж попробовать захотелось.