-
Число публикаций
102 -
Регистрация
-
Последнее посещение
Тип контента
Профили
Форумы
Блоги
Галерея
Календарь
Статьи
MaxFishing видео
Сообщения опубликованы Богдан
-
-
И раньше так было,нашел окуня особенно после обеда клюет как сумачечий до самого вечера,утром на следующий день приехал на точку пару тройку поймал и все.И думаеш толи не голодный или отскочил.Товарищ звонил вчера ,за целый день 4 окуня стали домой собираться и в шесть вечера проклюнулся за сорок минут подловили.
- 1
-
Богдан, при ответе можно убирать из цитируемого сообщения изображения, текст, да что угодно...
Пожалейте тех, кто смотрит не с компа.
Спасибо Дик учту,правда я не понимаю как все это делается? думаю подскажут
-
Рыба ловится, сезон идёт. Жаренный-варённый начинает надоедать. Вяленый!
Классически, возится не хочется (пока по крайней мере).
http://i101.fastpic.ru/big/2018/0117/6d/44712b948fe84d12ecb9941389c0ed6d.jpg
http://i103.fastpic.ru/big/2018/0117/89/68a185e4ea792f81a2bdc8a4106c6189.jpg
Запах, в соль попасть тяжело, долго.
Поэтому используем сушилку для овощей типа суховей! Кстати, в инструкциях, ко всем что я видел, есть и рыба, и мясо.
http://i102.fastpic.ru/big/2018/0117/04/615695792c906b2077215f8ebbe0a404.jpg
Достаём чуток рыбы на покушать. Люблю чистить замороженный, одновременно подстраховываясь минимальной термической обработкой, -25 морожу.
Филеем. Способ избавления от костей выбирайте сами, кучу раз уже на форуме это обсуждали.
http://i103.fastpic.ru/big/2018/0117/ed/2ffe209b06a41686b3289efa2184a3ed.jpg
- 700гр филе без единой косточки, выбираем более или менее одинакового размера. В моём случае это окунь 100-200гр.
- 1.5л воды
- 3 столовых ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
http://i101.fastpic.ru/big/2018/0117/ea/5c4538ac00cce635ef4b8f288142d4ea.jpg
http://i99.fastpic.ru/big/2018/0117/e0/4e4aa876ec061e47405f1c71ff0b20e0.jpg
http://i101.fastpic.ru/big/2018/0117/8f/ed2d552294896495fe1f20aa5bd6cc8f.jpg
Смешиваем и даём постоять примерно час в комнатной температуре. На выходе получится рыба не "под пиво", а скорее "едовая".
Поэтому если хотим прям соль-соль, то тут надо экспериментировать в сторону увеличения и соли, и времени засолки.
Отжимаем рыбу и выкладываем на салфетки, пытаясь максимально избавиться от влаги.
http://i101.fastpic.ru/big/2018/0117/05/b99755b7f8f3989586df1859cb848305.jpg
Выкладываем на поддоны.
http://i99.fastpic.ru/big/2018/0117/be/b6017b872173040d1ea68e765da62cbe.jpg
Ставим на среднюю температуру. Все суховеи разные, но принцип одинаков. Через каждый час меняем местами поддоны, добиваясь равномерности сушки.
http://i102.fastpic.ru/big/2018/0117/73/0a540a5d80f447f2199dff9b9cfaea73.jpg
Прошло 6 часов и всё, маленькие кусочки уже готовы. Большие можно ещё подержать пару часов.
http://i99.fastpic.ru/big/2018/0117/23/ffb41c7d2b8338a18274ed48e8c99223.jpg
Напарники по рыбалкам уже успели высоко оценить вкус выходного продукта, так что смело рекомендую!
Красиво как все приготовлено ,с удовольствие попил бы пивка с вяленым окунем но за неимением оного пью с вяленой сопой. Хотя каждую зиму вялю окуня,правда рецепт проще.Для вялки окуня отбираю от 150 до 200гр. простое ведро на дно соли потом слой окуня и опять солью пересыпал и так слоями,на восьми литровое ведро один кг. каменной соли примерно сверху крышку на крышку груз.Через три четыре дня окуня из ведра вываливаю в ванну промываю затем на 20 минут выкладываю на бумагу можно газеты после этого на проволоку.Окунь не потрошенный,получается вкусно.
-
Существует теория, что окунь (и судак) не сразу заглатывает малька, а сначала бьет его жаберной иглой (колючкой), а потом уже тонущего, раненого заглатывает. Есть практическое подтверждение этому:
1. иногда мы подсекаем окуня в районе жабер (колючки).
2. подкидывания, подбросы блесны и холостые подсечки - не что иное, как атака не в рот, а жаберной колючкой.
У жереха почти то же, только атака хвостом.
Иногда бывает,что происходит поклевка окуня подсекаем вытаскиваем и видим что окунь засекся под нижнюю челюсть (я таких называю.подсек за кабину), думаю с теорией что окунь бьет малька жаберной крышкой,а потом добирает как жерех нету ничего общего.У окуня все проще,он промахивается.
- 1
-
Вчера на Ильмене снегоход люди доставали,два дня под водой находился,глубина 2,5 метра.
-
Про музыку и про Дастер. Когда едем с Ленчиком и Артурио на рыбалку музыку можно вообще не ключать.
-
Поздравляю Всех С Рождеством Христовым!
- 1
-
Пока вы тут выясняете - кто дрочит правильнее, я попробовал спаять свою первую двух корончатую блесну. Вроде нормально получилось для первого раза???
http://i12.pixs.ru/storage/6/9/1/DSC91771jp_9095091_28437691.jpg
Для первого раза супер,а сколько времени ушло на изготовление этой блесны?
- 1
-
Народ! Кто из какого материала делает тюльпан на безкивковую удочку?
Можно от двойничка ушко использовать.
-
Читаю эту ветку, Читаю ветку блесна от Артурио и слегка смешно. Извиняюсь. Ни кого не хочу обидеть. Как можно покупать блесны не зная будет ловить или нет. Причем не важно блесна за 100 рублей или за 3000 рублей.. Простительно только коллекционерам. Им важен сам принцип, что есть все их интересующие блесны. Обычному пользователю ( рыбаку) нужны реально рабочии блесны . Как поступаю сам. Очень простой принцип. Если кто-то обловил меня на рыбалке и поймал сейчас в моем присутствии и в присутствии еще нескольких десятков рыбаков , больше всех. Я при этом из своего арсенала не смог найти блесны работающей не хуже. Тогда да,посмотрел на что человек ловил, Потом проанализировал, нужна ли конкретно мне эта блесна и только потом либо купил такую, либо если это авторская, заказал автору или сделал сам себе такую. Покупать в слепую все подряд не правильно накладно, и не нужно.
А если не покажут?
-
там Новгороддские в прошлом году продавали точно, разговаривал, но продавец ни в какую автора сдавать не захотел
В Новгороде сейчас много блесен делают разных,цена от 150 до 300 рублей может и дороже есть ,люди этим зарабатывают.Но таких как Артур сваял не видел Пока. Скорее всего появятся и цена думаю будет в пределах 300-500 рублей ,поживем посмотрим.
-
Слово-то какое прикольное. Космическое.
Артурианскими.
Сатурианскими.
Венерианскими.
Марсианскими.
Блядь. Дайте уже незадорого нормальную земную.
Простую. Нашенскую и чтоб сама кокуней приманивала. :Smiling-Face-With-Open-Mouth:
-
скоро в магазинах "Рыбачек"?
Про Рыбачок слышал,но там будут торговать не Артурианскими.
-
почему с сотой8 ни кто не хочет порассуждать на тему отказа от преобретения зимних разрекламированных блесен от известного на всю Россию мастера?
Рассуждай не рассуждай а блесна от скажем так неизвестного на всю Россию мастера уверенно идет в народ.
-
Пикся 68 за 15т.р. отличная цена за новую катушечку.Пользую такую давно и то выкружил за 17т.р.(розница была 23)
-
вот хрен знает. Нет однозначного ответа.
Помнишь, лет ...цать назад ты мне подарил два гвоздика. Один побольше , 40ку, без явной симметрии и маленький спортивный. Ровненький. Уверен, блёсна ты делаешь с любовью в подходе. Но! На кривой большой я поймал ванну окуней и он у меня жив и ловлю на него и сейчас часто, а второй ни одной не поймал. Я ,для себя , это обьясняю тем, что я не смог работать маленьким, не подобрал дёрг. И совсем не значит, что он у тебя не будет ловить или у кого другого. Просто не моя блесна. Храню на память. )) Это примерно как Артур не может ловить на гвозди и лыжы. Не его.
Нужно устранить это недоразумение.
-
Пользовался такими ножами .сверлят отлично если лед чистый без песка,последний сезон взял на пробу полукруглые тоже нормально в лед нежнее врезаются.
-
Мясорубки только под легкие веса до 10гр.все что тяжелее мульт спокойно и комфортно перекрывает.Одним комплектом конечно не обойтись так же как и с мясорубками,как минимум три.Про дальность заброса тема избитая но еще не умерла,а вот про вес катушки почему то не вспоминают? Если допустим к примеру брать джиг до 40гр. под него нужно 4000 мясорубку ,какой вес будет у этой катушки? мульт с такими же тяговыми характеристиками будет легче однозначно.
-
В прошлом году весной ездили на базу Успех, этой весной тоже катались туда но на другую базу рядом (Успех база отличная,но дорого) рыбалка отличная на джиг,судака много берша тоже.Ловили на Ахтубе на Волгу не ходили на ПВХ с 15сильным мотором.Весной тяжелее 3-4кг. судак не попадался и то единичные экземпляры,полторашек и за двушек много было.Осенью может крупный вылезет. За крупным судаком на Волгу гоняют.
-
дак я понял, что ты меня кинул в "главном" вопросе.
В " главном вопросе" я думаю тебе потдержку окажут, во "второстепенных" я рядом если что
- 1
-
Не Ленчик! Ты будеш выпивателем ,а твоим личным разлевателем будет твой закодированный напарник по команде
-
-
С чем связан плохой клёв? Дожди?
-
Всем привет. Еду в экипаже с Лёнчиком. Буду рад познать новое в старом. )) Пью по норме. Не буйный.
Зимние блеснилки (часть 4)
в Снасти
Опубликовано
Раньше тоже такими балалаечками пробовал ловить,леску пропускал внутри хлыстика ,потом ушел от таких удочек,надоело винтик этот мелкий крутить туда сюда на морозе.А так конечно удочка легкая чувствительная.