Перейти к контенту

MTV

Старейшины -
  • Число публикаций

    536
  • Регистрация

  • Последнее посещение

  • Дней в топе

    43

Сообщения опубликованы MTV

  1.  Андрей! Поздравляю с днем рождения!

    Желаю, чтобы каждый новый день твоей жизни был наполнен оптимизмом, интересными творческими идеями и встречами с друзьями и близкими тебе по духу людьми.  Здоровья, семейного счастья и отличного настроения! 

     

    http://s018.radikal.ru/i517/1709/da/2f404a07696b.jpg

    • Like 3
  2. Альберт, дорогой, поздравляю тебя с рождением сына!  :nm426:  :nm436:  :nm426:

    Совсем скоро вы будете вместе  ходить на рыбалку и на футбол!

    Ты обязательно вырастишь сына настоящим мужчиной, чего тебе я искренне желаю.

    Пусть малыш растет большим - пребольшим и самое главное, здоровеньким. 

  3. Клещ единственный простите за...единственная ебатень которая не несет никакой пользы, и никто им не питается. Зимует в подложке. Кусает только самка, и пока она сидит присосавшись к ранке, самец до 10 и более раз успевает ее оплодотворить.

    Самка же во время того как сидит на ранке, несколько раз отбрасывает яйца.

  4. Дочка,  ну она  конечно хочет в город, это нормально для ее возраста. Тут она сама не понимает как ей быть, учиться одной в классе, нее, по ее возрасту конечно остаются  два шалопая из 9 го класса, но они только рады тому что нет   недостающих предметов. Им это на руку.  И  конечно мелкие будут начальные классы.  Да я не совет прошу, просто руганулась на всю эту  "шляпу"... Утром с директором школы говорили,  вот и накипело. Ведь таких малокомплекток по России... тьма!  Просто если взять и вывезти из таких школ, отпустить из дома  детишек к бабушкам- тетям-  к родным, куда то в города, то и вовсе все закроют. Сами же, своими руками помогаем этому случиться. Таким школам много чего достается.. объединение классов, из-за малого количества учеников - это все уже прошли,  поначалу сильно переживали, как это возможно такое, и вроде как даже неплохо вышло, первоклассники сидят в одном кабинете с третьим классом. И на каждый класс по 20 минут времени..так у нас и до сих пор есть, второй с четвертым, пятый с седьмым, и тд.   Всеж раньше было проще, даже наверно правильнее, окончил студент ВУЗ,   учебу- тебе распределение в зубы дали - и ехай! И жилье находили для молодых специалистов и работа была.  Даже в нашем коллективе - есть кто по распределению из Астрахани приехал,  замуж повыходили, осели, и по сей день живут.   И дистанционно можно попробовать учиться, и просто по учебникам, но что будет указано в графе за 8 класс по этим предметам, будет стоять прочерк. А это минус для дальнейшего. Даже если в ее голове останутся знания.

  5. Леша, домашнее то это понятно, попробуем - может и получится....  Я тут уже разные варианты рассматриваю, так - то в 10-11 обычно повторение идет, по тем предметам, которых не будет. Но опять же потом этот пробел нагонять..и что то новое изучать. Справиться ли... вот вопрос. 

  6. Первое сентября на носу.. Вот беда малокомплектных школ на селе. Нет специалистов и  детей мало, у нас два года не будет первоклассников. Вообще. Четырех основных предмета  не будет: химия, биология, английский, и география. Ибо нет учителей. Мой ребятенок идет в школу - вообще одна!!! в классе будет учиться.  С одной стороны - считай как с репетитором, и то, специалисты только математик и филолог, (остальные нисколько не предметники,  историю ведет учитель начальных классов, и тд) с другой стороны - не будет   общения, никаких нагрузок, кроме самого учебного процесса,   про кружки различные я вообще молчу.   Рано или поздно вообще все закроют.

    вообще задница полная.  

  7. Ну вот и дождалась пятницы… Накануне был сильный ветер и проливной дождь, но инет именно на пятницу обещал солнышко , и полный штиль. Так оно и случилось,  самое время для выезда в озеро, на рыбалку, тем более что это была запланированная поездка, и первая рыбалка  в этом году, не считая  зимних выездов на лед.  В гости приехал брат - Митька,  имеющий лодку и мотор и еще, большое желание выехать половить чего-нибудь, и как-нибудь…

    Отработав полдня, быстренько собрав пару бутеров,  и компотик, мчюсь к причалу, где меня уже ждет Митька с лодкой,  он же обещал приготовить всякие разные снасти, вплоть  до зимней донки))

    Первое преодоление… это  сесть в лодку ПВХ…    Привыкшая на воде  иметь худо-бедно опору под ногами, дюралевый катер, деревянная лодка,  и наконец большой кораблик по которому я могу свободно перемещаться, даже при ветре, я  всегда  была спокойна что я в безопасности. А тут, мелкое корытце, чуть больше надувного матраса, да еще и вертлявое… да плюс Митька, не знающий озера..не знающий проходов,  но все же опыт перемещения по воде у него есть. Но..не на нашем водоеме, с его  сложным рельефом дна.

    Ну что..спасжилет на все замки застегнут. Цель- поймать коту рыбки, ну если повезет, то  не против и чего покрупнее, но это я уже потом поняла, что покрупнее  мне не светит…. Помолившись всем Богам, отгребли от берега, моторчик 5 лс,  мирно гудит… лодочка идет… Сижу - не шевелюсь.  Немного осмелев, начинаю показывать  направление, куда идти. Островки мелькают, то слева, то справа,  солнышко припекает, штиль.. красота!

     

    http://s014.radikal.ru/i327/1708/38/8a4a7baf6b7c.jpg

     

    Меж двух островков, вдали виднеется каменная гряда, усеянная чайками,  и вся в белом  цвете,  следы  этих  же пернатых.   Завидя нас,  вся стая со всем своим птичьим гомоном,  переместилась  неподалеку,  сев на воду в 20 ти метрах.

    http://s019.radikal.ru/i641/1708/02/d01c2124c631.jpg

     

    http://s019.radikal.ru/i624/1708/b6/521ef4ea24c1.jpg

     

    - Идем к чайкам?

    - Нивопрос!

     Зная, что этот проход меж двух островков  опасен для  корабликов,  показываю Митьке,  как пройти этот опасный участок. Эхолот показывает 4,8. И тут:

     –Хряяясь! Есть контакт!

    Налетели на луду. Митька сбавил ход, но винт стучит по подводным камням.  Эхолот свистит и пищит, предупреждая:  0,8 метра.

    Сойдя с луды в двух метрах, уже  глубина 5  метров. Решили заякориться,  и попытать счастья)))

    Митька  достает свой спиннинг Maximus, чего там за тест я не запомнила,  приманочка у него такая красивая, красненькая,  хвостик  как у павлина))            Я не знаю,  как называется этот метод ловли..  Но это точно не джиг.   Мне же, он всучил какую то окрашенную палку, ногой подвинул банку с червями,   и не дожидаясь ответа на свой же вопрос: «Справишься?»  Тут же окончательно  добавил: «Лови!»

    Окрашенная палка оказалась телескопической удочкой,  только она до самого конца не вытаскивалась, то есть вытащился кончик ( вроде это называется колено, я не знаю как правильно), вторая часть напрочь заржавела и не шевелилась(((   в руке у меня  было начало удилки, причем сама рукоятка тоже отсутствовала, и напоминанием от нее было только пластиковое кольцо с резьбой  и отверстием, в которое можно  было запихнуть палец,  что я  конечно сразу же и сделала :)  Да,  и кстати вместо поплавка, там была  пробка от бутылки, которой закупоривают вино, но она была так аккуратненько обточена,  по  сути уже не до выпендрежа,   леска, грузик, крючок… Что еще надо для счастья?  Вобщем, вот с такой удочкой с началом и концом, но без середины,  я начала рыбачить. Но всеж, осторожно  спросила у Димы, где он откапал такой раритет?  Но, он только отмахнулся: «У бабушки за баней лежала»  Насадив  червячка как чулок,  забросила… секунд десять, «пробка» скрылась под водой.  Первая плотвичка!  Дело пошло! Вторая..третья..шестая.. 

     

    http://s16.radikal.ru/i190/1708/8f/56b1981635ef.jpg

     

    Наконец-то  окуньки пошли))) Митька  выполняет заброс за забросом,   только красивенькая приманочка,  с павлиньим хвостом,   в гордом одиночестве возвращается к нему в руку,  Митя начинает   коситься на мою довольную моську… Я же отпускала всех окуньков,  Васька кот их не любит, а плотву, наоборот, очень даже уважает))))

     

    http://s018.radikal.ru/i507/1708/5a/0d70e66e7550.jpg

     

    http://s018.radikal.ru/i519/1708/07/c76545281fa5.jpg

     

     Метрах в 15- ти  от лодки   началась игра, рыбки выпрыгивали из воды, показывая свои блестящие спинки, тут Митя решил, что это знак!  И вероятно, какой то хищник,  охотиться за стайкой  молодняка.  Надо двигаться дальше,  ближе к тростнику, так как там его ждет большая ну или хоть какая -нибудь щучка) Проходя  мимо островка с туристической стоянкой, которая была пуста, я попросила подойти к ней, что бы совместить отдых с работой, ( приятное с полезным) глянуть, в каком она  состоянии, и есть ли на ней  запас дров. 

     

    http://s019.radikal.ru/i633/1708/78/1bf71db6531d.jpg

     

    Видно, что со стоянки   недавно сошла группа.  На столе, в  обрезанной пластиковой  бутылке стоял  букетик  из полевых цветов.  Везде чистота, даже фантика от конфеты не обнаружила.  

     

    http://s009.radikal.ru/i307/1708/7c/a38fc22ae784.jpg

     

    http://s016.radikal.ru/i335/1708/31/7d1af0ca1a0e.jpg

     

    Туалет. Сооружение, деревенского образца,  все вполне чисто)

     

    http://s015.radikal.ru/i330/1708/1d/7e287a790285.jpg

     

    Небольшой сосновый бор, где можно установить палаточный лагерь.

     

    http://s02.radikal.ru/i175/1708/46/8bc484bfe8ff.jpg

     

    Береговая зона турстоянки, очень порадовала чистота после посетителей.

     

    http://s016.radikal.ru/i337/1708/46/fd72adb03d5e.jpg

     

     Ну а мы идем дальше, навстречу  идут катерки, туристы возвращаются  с места отдыха, приветственно машут нам  рукой.  Мы отвечаем тем же. 

     

    http://s16.radikal.ru/i190/1708/f9/db210244cf56.jpg

     

     Обогнули большой островок, на котором  есть пять таких стоянок… Странно, пятница..выходные.. а никого нет.  Но я  не на работе,  я  на рыбалке. Идем  в лахту!      Якорь. Забросы.  Моя «недоудочка»  бьет рекорды. Рыба стучит в пол лодки, как бы прося: «Возьмите меня!!! Я тоже хочу покататься в лодке!»    И уже начинаю  лениться ее вытаскивать.

     

    http://s48.radikal.ru/i122/1708/b5/8a18cff6402c.jpg

     

    http://s010.radikal.ru/i313/1708/ef/eff94c5e8c83.jpg

     

    Митька  наконец "обрыбил"  свой спиннинг.    Окунь. Поздравлям-ссс! И какой- то окрас необычный, коричневый

     

    http://s002.radikal.ru/i198/1708/79/83574c5eeb49.jpg

     

    http://s02.radikal.ru/i175/1708/92/bd18fd9e6209.jpg

     

    Тут слышится, какой-то шум, гул… толи судно на воздушной подушке разрывает тишину, толи водомет… Шум приближается.  И из-за леса  в небе появляются два вертолета, для нас это конечно не не в диковинку, но и не настолько частое явление... Наверно буржуи на рыбалку летят, на дальний кардон.

     

    http://s019.radikal.ru/i613/1708/d3/10b2322bca64.jpg

     

    Пока головами крутили, у меня окунь  зацепился, всю наживку вместе с крючком  вглубь пасти своей заглотил..

    У Митьки, спиннинг прогнулся, ЧТО –ТО там есть….  Пока он боролся…это  ЧТО-ТО  ушло…

    http://s008.radikal.ru/i305/1708/91/9b3b169955c3.jpg

     

    http://s013.radikal.ru/i324/1708/cb/eec6337ba770.jpg

     

    http://s41.radikal.ru/i091/1708/20/ad3227482617.jpg

     

    А потом у меня еще и крючок, толи оторвался, толи кто-то  оторвал..остатки червя на леске болтались.  

    Ну и мы домой засобирались. С поставленной задачей справилась,  коту на неделю вперед  кормом запаслась. А Митька купил рыбки у местных жителей. И впрочем остался доволен. :Winking-Face:

     

    • Like 55
  8. Привет всем :) Не знаю, куда правильней, может в анекдоты,но кто его знает.. анекдот вроде, или наоборот, печальный и поучительный случай.. но то, что этот случай запомнился но вроде как события давние.. возможно и сюда лучше. Во время семейного ужина, дочка посетовала на то что много задают в школе, по литературе, и стихи, и художественну литературу, и классику иностранную. Мол, и так теперь все в инете найти можно, читай - не хочу... а их в библиотеку заставлят ходить, и читать нормальную бумажную книгу. Ну и тут я припомнила дурацкий случай, произошедший со мной году этак... 85-м, 86 -м.. кажется я училась в 5-6 классе. Ну начну с начала. У каждого ребенка в квартире была своя детская комната, кто-то делил её с сестой или братом. Но это была "своя" комната в квартире, пропитанная своими вещами, книжками, бумажками, и прочим барахлом. Я делила такую "детскую" с братом, и естественно по старшенству ему доставались лучшие полки для его вещей всяких магнитофонов, фанариков, запчастай от велосипедов, а потом и от мотоциклов, среди этого железа моим куклам не было и места... Зато был ШКАФ. Во всех квартирах они были, либо в пихожей, либо в комнате, от пола до потолка. Вот такой встроенный шкаф был в моей комнате, где хранились вещи отца, какие - то капканы, удочки, старые куртки и прочее.. чуть позже там даже был установлен сейф для хранения оружия, батя был знатный охотник и рыбак. Ну вот я решила, а почему бы не устроить на нижних полках этого шкафа этакий "домик для кукол" .Это сейчас у наших детишек и домики в три яруса и кроватки и унитызы с ваннами для игры. Рынок богат, чего только нет. А что тогда было? В лучшем случае кукольной кроваткой служила коробка из-под маминых туфель, с ярлыком "скороход"

    Решено - сделанно! Но только два мешка из-под картошки, таких здоровенных, набитых чем-то под завязку, аккурат лежали на этих полках, портили всю "малину" и мечты о благоустойстве новой квартирки для кукол улетучивались. Чертовы мешки. Что там батя может хранить? Тяжеленные.. открыла, смотрю какие-то книги, и много - то как... Нафига эти книги в мешке лежат, наверно не нужны. Не долго думав, вытащила, и затолкала эти мешки под кровать. После чего квартирка в два этажа для своих кукол начала обретать жилой вид, даже стены были оклеены обертками от шоколадок и канфетнымии фантиками, и обрастать неведанной мебелью из каких- то коробочек, и новоселы Маши-Кати-Наташи переехали в новую квартирку. Шастья полные штаны! Ура! Чем я хуже подружки Юльки? Уменя тоже есть свой кукольный домик!-так думала я.

    Помню что время было зимнее, вероятно всего перед весенними каникулами, в школе оъявление "Все на сбор макулатуры" Ну мы ж пионеры, мы всегда готовы! В назначенный день все разбрелись кто по домам- по соседям, по каким-то организациям, искать и собирать старые газеты, ( в основном это были именно газеты и журналы) Ну и мы с классом поперлись... Дано задание - пионер должен его выполнить. Дело важнецкое!А тогда сбор макулатуры и мелаллолома был обязателен. Как тогда я решилась на то что бы вытащить эти самые мешки, лежавшие полгода под кроватью... и где были мои мозги? Ну в тот момент я думала только о том, что бы выполнить пионерское задание. Вобщем, загрузила эти мешки на саночки, и с помощью оголдевших от счастья одноклассников, дружной толпой направились к пункту сдачи макулатуры.

    ...Потом была пионерская линейка, на которой, старшая пионерважатая, мне, как сдавшей самое большое кол- во той самой макулатуры, пожала руку, и вручила в подарок книгу " Иван- Царевич на Сером волке"(!!! До сих пор помню)

    Довольная и счастливая, прибежала домой, и похвасталась маме: "Я победила!"

    Понятное дело что было потом.... То что отец не мог никак соорудить полки для книг, я узнала только потом... и то что я сдала на свалку всю его коллекцию современных классиков, Шукшин, Шолохов...и прочих авторов.. Но было уже поздно. То что я была лишена телека на неделю, это я помню.. ну и люлей вероятно получила.

    Вот и рассказала сегодня дочке о таком своем поступке...

    Она сначала смеялась.. потом говорила " мам, как ты могла?"

    А фиг его знает,эххх, теперешним бы умом.. Ну, что было-то было.

    P.S после этого случая отец попытался съездить на пункт приема..объяснил там все тетке - приемщице, поискали они вместе.. что - то он нашел,вернул домой. А остальные книги наверно расстащили...

    Но после этого, то что уцелело, и не попало в дочкины руки он увез на дачу, в деревню. Где по сей день и хранится.

    • Like 9
  9. Вот так съездили сегодня на гонку..:( на биатлон(

    Зла не хватает:(

    Навигатор увел в такие дебри...кто же знал что у них два местечка Контиолахти:( одно, там где арена биатлон, и второе, деревушка в три дома, но зато с названием улицы.."улица стрелков":( :( :(

    Постояли, глазами постреляли по сторонам и поехали прочь. Намотали лишних 200 км. Вернулись злющииее... сижу, смотрю трансляцию по тв. Завтра еще попытку сделаем,надеюсь доберемся до пункта назначения!

    • Like 1
  10. Нет, нет... в чём и заключается простота рыбника, всего четыре связуюших: вода, мука, соль и рыба)

    Это самое простейшее блюдо! Рыба, она как бы отварная внутри. А вот сама корка, тесто она пропитывается рыбным соком, и жиром. Я пробовала и укроп и лучок в рыбку добалять.. честно скажу, все только испортила. Потому тут главное- простота! Смазывать ни чем не надо! И еще, главное упустила, после того как достали из печи, духовки, нужно просто смочеными водой руками как бы погладить его, смочить. И накрыть полотенцем. Кушать его лучше всего в холодном виде. Когда уже весь тот самый сок впитается в тесто. Поверьте - за уши не оттянешь! И разрезать как показано на фото. Тем самым образуется "лодочка", а внутри рыбка:) Самое вкусняшное тут... это та самая корка)) моя мама прихлебывает чаек, и отламывает по кусочку корку.. никаких тортов - пирожных не надо!

    Вообще много знаю старинных карельских рецептиков, могу поделиться.

    • Like 15
  11. Ну раз сайт рыболовный, то решила поделиться нашим национальным карельским кушаньем, рыбник! На фото показано что готовят его в русской печи, хотя и в любой другой, газовой, электрической духовке, приготовить его не составит труда! В рецепте будет два варианта приготовления теста, первое так как делают наши бабушки ( кислое) Но о-о-очень вкусное, на закваске, и второе как делаю я, :) но уже без той изюминки :)

    Кислое тесто для корки готовится два дня. (основа): вода, ржаная мука, соль.

    Как приготовить "подквасье" для кислого теста: муку залить тёплой водой,1 - 1,5 стакана (вместо муки можно взять ржаные или белые сухари). Дать постоять два дня в тёплом месте.

    Поставить около печи! или просто в теплое место, для городского жителя просто ближе к батарее :) до утра «ходить»

     

    http://s019.radikal.ru/i610/1702/e2/ba61c3ad372d.jpg

    Утром замесить густое тесто не в коем случае не убирать в холодильник, тк процесс закваски еще идет, чз пару часов тесто будет готово. Теперь второй вариант, проще такое тесто у нас называют перстным.

    Состав: на приготовление одного рыбника ( если рыба не три кило!!!, а допустим щука, лещ, судак, окунь и тд на 700-800 гр):

    Вода: 1,5 стакан

    соль: 1,5 чайных ложки)

    Ржаная мука: от 600 - до1 кг, так как нам нужна будет мука на раскатку теста и обсыпку

    Всё перемешать, соли добавить побольше, чем по вкусу( для того чтобы во время выпекания не треснула корка).

    Намять очень тугое тесто. Это можно сказать главное требование к рыбнику.

    Корка от рыбника заменяла хлеб. Недаром говорили: «загуста да корка от рыбника - хлебу подмога».

     

    http://s19.radikal.ru/i192/1702/6a/0fe91f84c450.jpg

     

    раскатать тесто, толщиной примерно 0,6 - 0,7 мм, не забывать при этом обсыпать мукой, что бы не прилипло к поверхности стола.

     

    http://s018.radikal.ru/i521/1702/a9/b39bc23f5166.jpg

     

    Раскатанное тесто посыпать солью, сверху класть подсоленную рыбу. Корку завернуть и защипнуть. Что касается рыбы. Если рыба не крупная, как на фото, лещ, то чистим чешую, снимаем внутренности, жабры, отрезаем плавники, хвостик, моем и подсаливаем, лучше всего это сделать заранее, что бы рыбка вся просолилась. С окуня снимать чешую не надо, она сохраняет весь сок, и в готовом виде просто легко отходит от филе рыбы.

     

    http://s018.radikal.ru/i516/1702/56/b32c50b1dae1.jpg

    Тесто защипнуть так, чтобы рыба свободно лежала внутри. Иначе корка может треснуть и сок вытечет.

    Форма рыбника зависит от разновидности рыбы в нём.

    Лещ запекают целиком, корка защипывается сверху.

    Щука, налим, судак кладутся кусками, рыбник четырёхугольный.

    Рыбник из снетка и ряпушки защипывают сбоку, как пирог.

     

    http://s009.radikal.ru/i310/1702/d7/4323d030014b.jpg

     

    Рыбник печётся в крутом жару 45 минут (судак, окунь) щука и налим 1 час. В обычной электродуховке ставим температуру 250 градусов

     

    http://s019.radikal.ru/i618/1702/2c/5c32c7923ba0.jpg

    Готовность рыбника можно проверить так: потрясти рыбник вперёд-назад, рыба внутри должна «ходить» т.е. двигаться.

     

    http://s020.radikal.ru/i710/1702/f3/45f884c064a0.jpg

     

    http://s016.radikal.ru/i335/1702/19/c65943566622.jpg

    Ну вот, как то так :) Буду рада, если кому то такой старый и забытый рецепт пригодится :)

    • Like 32
  12. Ой, а можно я похвастаюсь))) сегодня как бы день студента - Татьянин день. Сынок мой сделал подарок :) сдал крайний экзамен) закрыл сессию три "пятерки" две "четверки"))) еще плюс получил дополнительную стипендию за достижение в общественно-организаторской деятельности Университета) Наконец то он едет домой :):) :)

    • Like 16
×
×
  • Создать...