Как я коптил рыбу. Так как копчение рыбы для меня процесс новый,ещё неизведанный до тонкостей,а результат очень вкусен,то и коптить хочецца почаще.Благодаря последней рыбалке покоптить в этот раз было чего.На пробу килошная часть щуки , ну собсно окуни.Приехали на дачу и я быстренько разжег огонь в мангале,снарядил коптильню и поставил её на огонь.Качество фоток разное(снимала жена на мыло).Сначала было так: http://s49.radikal.ru/i124/1208/00/ddcfabe83b16.jpg Потом резко стало так: http://s40.radikal.ru/i087/1208/8e/ea9b23735e44.jpg Но нас так просто не возмёшь! В руки зонт от солнца,на себя дождевик и... http://s51.radikal.ru/i131/1208/bc/ff48cf9cc261.jpg Потом дождик стал проявлять милосердие: :mrgreen: http://s48.radikal.ru/i122/1208/96/6684272c0678.jpg Ливень начался с появлением дыма,а закончился вместе с вытаскиванием последней рыбки из коптильни :angry: :mrgreen: В итоге всё получилось! За вас ребята! http://s55.radikal.ru/i150/1208/8c/0899725e146c.jpg http://s57.radikal.ru/i158/1208/1d/c7242868da3a.jpg P.S.Последнее фото попало сюда случайно и его можно не смотреть