1. Любой из араратов. Смотрим адрес на этикетке - ул. Исакова, 2. Ани, Отборный, Ахтамар, Васпуракан. Любой из них приемлем. Получше франции VS из дютика. 2. Ной. Не меньше десяти лет. 3. Грейт велли. Сезан или подобное чуть дороже тысячи. Список по нисходящей. На мой вкус арараты до сих пор наиболее приемлемые. Мягкость не главное. Важнее отсутствие сивушных привкусов, ванильного вкуса (им забивают невыдержанный спирт) и сладкости. Естественно, закусывать сыром, орехами. Если знакомая с лимоном пьет или с шоколадом, то пох какой - любой от тысячи.