Костян

Хуяссе какой то!!!! Красный Бор. Говнохимическая яма, вся таблица Менделеева, причём в одном флаконе.

А его если распотрошить и с семенами курятину замариновать - очень интересный ффкус. У Похлёбкина вычитал: "Мы просто меняем продукт, чтобы изменить вкус, ибо связываем вкус с определенным видом продукта. Однако в кулинарном отношении это неправильно, примитивно. Продукт может оставаться одним и тем же, но вкус его меняться. Все зависит от кулинарной обработки, а не от исходного сырья. Хорошо известен следующий исторический рецепт. Наполеон I терпеть не мог куриного мяса. Причина этого нерасположения сложилась постепенно. На Корсике, где родился Наполеон в бедной семье, самым дешевым и доступным блюдом была курица. Остров буквально кишел ими. Приготавливали же курицу обычно: отваривали, получая одновременно суп и мясо. Когда Наполеон стал капралом, а потом офицером, то на любом биваке, в любой деревне, где располагались солдаты, чаще всего на обед была курица. В течение трех десятилетий употребляя ее почти ежедневно, Наполеон в конце концов приобрел к ней стойкое отвращение. И когда он стал первым консулом, а затем и императором, то приказал своим поварам, чтобы они никогда и ни под каким видом не смели ему приготавливать курицу. Ослушнику грозила гильотина. Немудрено, что повара свято исполняли требование Наполеона. До тех пор, пока его поваром не стал Лягюпьер. Это был артист, виртуоз кулинарного искусства, и он не привык, чтобы ему мешали в его кулинарных замыслах и придумках. Он молча выслушал распоряжение императора и на следующий же день подал ему на обед… курицу, причем никак внешне не замаскированную. Наполеон был вне себя от бешенства. Вызванный для объяснения Лягюпьер хладнокровно заявил Наполеону, что последний волен его, конечно, казнить, но пусть вначале попробует хотя бы кусочек блюда. Если оно не понравится, то Лягюпьер готов расстаться со своей головой. Удивленный Наполеон более из любопытства, чем из желания есть, попробовал блюдо кулинара и был поражен, что оно не имеет специфического запаха и вкуса куриного мяса, столь раздражавшего его. С тех пор Лягюпьер получил разрешение включать куриное мясо в императорское меню и каждый раз готовил Наполеону курицу так, что вкус блюда был иным" В книжке дописано про кардамон.

Осваивал пОимку налима с поклёвки, в руку. Слышал эти россказни про дневной клёв. Был угощаем этим видом рыбы не единожды. Даже были предоставлены доказательства, строго фотозадокументированные. Это Лёха, мой старший товарищ. Налим на тринадцатьсемьсот, в 2013-м году. Не, я всё понимаю, но чтоб вот так, средь бела дня и на удочку. Не один год меня удостаивали приглашения, но никак ни разу не срасталось. И вот, таки смог разрулить по работе, решить в семье и сдристнуть на четыре!!!! дня. Старт в ночь, ибо путь не близкий, а день на дорогу терять чойто не айс. Прибыли, быстрый ранний завтрак. Расселение, осмотр интерьера. Нормальные условия, жить можно. Это всё хорошо, но я то здесь впервые, всё зудит и чешется, айдате на рыбалку!!!! - Не ссы, Кастэлыч, успеем. Нарисовался знакомец местный. О!!!!!! Андрюха!!!!! Здоров, ну чё-как??? А где??? Ну давай пописят и погнали. Рассвело худо-бедно, вот она - Онега, не маленькое и не мелкое озеро. Проблемы с подвеской начались со старта, в итоге ездили мы с Лёхой медленно и печально. Два экипажа уже на точке, а мы только подъезжаем. Пока тишина. - Ну смотри, Костяша, вот так цепляешь, нашёл дно, чуть приподнял и играешь. Раз, два, три и ...уяк, поднимаешь его. - Да нунах!!! Тем не менее, вот первый скользкий. - Пацаны!!!! Айда за первую кровь!!!! Ну чо, понял Костян??? - Всё, я пошёл, Виталич. - Да успеешь, давай маханём. Вот так, тихонько играешь. ....уяк!!!! - Да ладно!!! Толян подошёл по делу, но сначала снял рыбу и попозировал. Блин, три минуты рыбалки, а Лёха уже лучший. В итоге у него до часу 8 штук. У меня два закилошника. В коллективе все вместе взятые поймали как Лёха. Да, получил поклёвку - отдай удочку, был расслаблен после обеда на солнышке, еле успел выхватить из дырки, а дыра на двестиписят, рука по локоть, сам подскользнулся. Ну должен же быть в коллективе юмористический персонаж. Погнали на базу, замутили щичек на курятине пару кастрюль, чтоб потом не париться. Следующий день начали на старой точке - тишина. Проскочили на другую. Толян открылся, а Лёха дал просраться - 7 штук, пара околопятёр, у меня - адын. Остальной коллектив вместе взятый еле переплюнул лучшего. Ещё у одного снежика начались проблемы. В итоге третий день получился скомканный и решили свалить вечерком. Но!!!! Всё было офигенно!!! А какой налим в копчухе!!! Этапипец!!! Вспомнил. Вечером второго дня нарисовался ещё один знакомец. Толян: значит так, парни точку тихарим, меня не перебиваем. И погнал в уши дуть как же охрененно на точке раз. А эти знакомцы подскочили когда мы на точке два были, но рыба была приныкана, кровь затёрта и обоссана (йа придумал))))). Весь прикол, что пришлось ехать на точку раз, так как она ближе, а один снежик сдох. Так там уже тусили знакомые знакомых, строго по краю поляны наших лунок и ещё пять экипажей поодаль. А рыба брала хреновенько и не крупная.

Сохнет всё естественным образом, в кухне на тарелочке в один слой. Мороженный укроп тоже имеется, жена морозит, я сушу. Сушеная вещь - более ароматная чем мороженная и даже свежая, имбирёк в чай попробуй, а чеснок в борщец, потом скажешь.

Даписец. А у меня ещё имбирь сушёный. Цедра лимона, апельсина. Сушёный укроп. И другаяфсякая хуетень. )))))))) И сушил всё самбля.

Давай свою бехеровку. У меня такая - корица - адын палочка - бадьян - тири звиоздочка - перец душистый - пиать горошин - кардамон - дваццать шытук - гвоздика - дваццать шытук - воттка - адынлитрр Всё время собираюсь чутка спиртового настоя с сахаром ввести, но нихуа не успеваю. Съедаем вноль. В глинтвейн хорошо добавлять.

У меня к дочке врачиха приходила. Поставила грипп, да там коню понятно было, но в справке - ОРВИ!!! Анализы сдали - грипп. И чо??? Это блять, если всем по-честному грипп ставить, то у нас и эпидпорог давно превышен, и пандемию пора объявлять.

Тоже ничё интертрепация))) Но в оригинале таки про соль. Поетому, у меня драники без солёного огурца не идут)))

Да плепорции хуйсым, интересно введение печени, в тырнете не встречал с ней.

Игорь. А можно полностью рецепт соуса Краснодарского? Это как в Созе раньше был? Этожы самый афигенный соус, с цыплёнкомтабака!

А исчо с яйцом хорошо идёт "кечонез", причём мешали его давно, а потом дети название из сериала взяли. А ещё жена у меня тащится от шашлыка, замаринованного на кетчупе с майонезом, ржём над ней, но изредка делаю для неё чутка. Для пельмешек и мантов делаю заправку: сметана+аджика, ваще бомба.

Согласен. Можно. Жена тупо жарит, как папа раньше. Просто и ахуенно. Люблю очень. Но. Есть одно но. Томат и сметана - весчь. Имхо. Инииппёт. Гы.

Опыт не мой, товарищей. На свалах и ямах семи-десяти метровых, опускают всего на два метра. И ведь ловят.

Печень. Вкусно. Полезно. Обжариваем брусочками. Добавляем муку, обжаренный лук, соль, перец, томатпасту, обжариваем быстро. Плюсуем сметану на большом огне, убавляем, тушим. Получаем аппетитную массу(строго имхо). Как же я люблю в подливку хлебушек макнуть. С гарниром решайте сами. Паста самое оно или пюреха. Можно исключить сметану, можно томатпасту, тады водички треба. Вместо томатпасты хорошо помидорка в собственном соку идёт.

Не близко. Сестра жены надыбала. В следующий раз маякну.

Первый раз жарю окуня, ободрав чулком. Зато ещё и уха будет. По натуре своей онанистической - в прошлой жизни, стопудово был из богоизбранного народа, собрал наборчик на уху. Отсадил бошки, шкурки с жирным брюшком, икру и даже жирок сковырял весь. Как раз на раз похлебать в одно жало.))) Открытие по Ладожскому окуню состоялось.

А сидит на паровом горшке???)))) Ахуенна!

О великий Админ, сорри, но держаться нету больше сил. Раздача - это явление, которое является рыбаку, который этого заслужил!!!!!!!!!!!

Настройки как здесь. Личное сообщение приходит, его видно, но не приходит на мыло.

Обещал как то уважаемый Альберт Иваныч рецепт капустки квашеной тушёной, но чойто видать не случилось. Под утку сделал так: обжарил на свином смальце лук, добавил капусту, потом долил рассол, водички, присыпал тмином, сахарком и потушил, под конец чуть уксуса (яблочный и бальзамик) и затянул мукой(пара столовых ложек). Жене это рецепт больше понравился. В субботу после бани у товарища сделал так: обжарил лук на оливковом, добавил капусту, потом долил воды, потушил, под конец уксус. Товарищ к встрече подготовил рульку. Отварил в тёмном пиве, подкоптил. Перед подачей на стол пихнули в духовку на большую температуру для корочки. Отсидев два с лишним часа в баньке, под самогон из яблок употребили всё, что сготовили. И всё равно капусте далеко до чешской.

Вот как то так.

Друг! Приезжай к нам, мы покажем как правильно сидеть. А ещё научим лежать и спать на льду)))

А такая же фигня как у Удмурта. Вчера весь день парился не настроил.

У меня листик, первый опыт применения, работал на паузе - до десяти сек. Тупо вис. Причём если тынц, то мимо, как пауза, так заглот по жабры.

Всё. Порезал. На выходе - дудочка. )))))