Таблица лидеров

Смазал растопленным сливочным маслом чтоб блястело и накрыл влажной салфеткой чтоб не сохло при остывании Со вторым пластом теста решил не заморачиваться. Разделил его на 2 равные части, раскатал по размеру противня(чуть поменьше), один слой выложил на противень, сверху выложил фарш, накрыл вторым слоем, тщательно защепил края, срезав лишнее тесто, которое можно пустить на всякие узоры и украшения. Так же самое расстоял в духовке при 50 градусах, смазал яйцом, наделал дырдочек, слепил всякоразных цветочков и прочих ромашек и выпек в духовке. Всё млин проще пареной репы. Всего из кила теста и среднего налима вышло два десятка пирожков и один большой пирог.

Ты аккуратней смейся -а то слюной подавишься. :pisya: Я,если поеду,не хочу видеть сухие и скучные морды-мне приятней веселые лица друзей(пусть немножко выпивших)

Раскидал фарш, далее аккуратно защепил края, сформировав собсно пирожки, уложил на смазаный раст. маслом противень, швами вниз. Поставил на полчаса в духовку для расстойки на 50 градусов Когда пирожки поднялись, вытащил, переключил духовку на 180,смазал пирожки взбитым яйцом, проделал в каждом зубочисткой по паре дырочек для выхода газов. подождал пока нагреется и снова засунул пирожки в неё. Минут через 15 всё было готово!

Еще немного разных фоток... http://data21.gallery.ru/albums/gallery/350333-6c9c2-64904122-m549x500-u208c9.jpg http://data21.gallery.ru/albums/gallery/350333-e7a52-64892976-m549x500-udd33d.jpg http://data21.gallery.ru/albums/gallery/350333-05e81-64904331-m549x500-u7d87f.jpg http://data21.gallery.ru/albums/gallery/350333-ffe08-64904336-m750x740-udf746.jpg http://data21.gallery.ru/albums/gallery/350333-bf34f-64904405-m549x500-u2f031.jpg http://data21.gallery.ru/albums/gallery/350333-53343-64904456-m549x500-u99dd3.jpg http://data21.gallery.ru/albums/gallery/350333-1f278-64904477-m549x500-ue394c.jpg ,

Камчадал походу буду подбрасывать тк. фоток немного ниже станет понятно почему Монолит до 36 - ок. я могу за себя говорить тк у всех свои тараканы. по красной рыбе рыбалка разная. в озере и ручьях. в озере начинается весной, тролом кумжи возле берега, после лосось и форель поглубже и глубже, в зависимости от температуры воды. ловят и с даунригерами и с дипси дайверами плюс флешер/спиндоктор и муха/блесна/селедка. леска монофил (с покрытием, чтоб моль неналипала) либо лидкор(типа стальки). многие ставят датчики температуры на грузы риггеров. ну и катера, чем больше, тем лучче. рыбалка интересная, бывает что и пивка некогда хлебнуть. с начала августа температура падает и лосось начинает подходить к берегу. с лодок его начинают тролить на кренкбейтс просто отпуская достаточно лески. рыба оч агрессивная, особенно самцы. воблеры даже пластиковые крошаться. в это время его можно ловить с берега с лодки по ночам в заброс. рыба свежая оч сильная, еще не думает темнеть. ловлю на блесна. в принципе любое колебло достаточного размера будет ловить. ловиться и на японские и на шторлинг, на те, что типа абу тоби я неловлю . все блесна крашу фосфорной краской из балонов. это на самом деле важный момент. в прошлом годе хуярил на кастмастер унция-полторы(кто знает, где взять недорогие кетайские буду благодарен). местный хит литтл клио. примерно во второй неделе августа бывает денек-два, когда ебашит сильный ливень и в этот день я беру выходной тк случается первый заход, рыба оч агрессивна народу на ручьях нет и можно здорово отловиться. можно ловить и на муху и с поплавком и спиннинг (удобней некрупные воблера). чтобы было понятно небольшая зарисовка. ручьи, о которых идет речь, это зарегулированные речки. в верховьях дамбы и изза с/х уровень ниже метра на полтора от того, что было в то время, когда там было полно атлантического лосося. т.е. некоторые ручьи можно перепрыгнуть с разбега возле устья. рыба заходит стайками по пять шесть голов. и если ран большой, то я видал моменты, когда рыбы в этом узком месте столько, что она выпрыгивает на берег. в обчем на след день начинается другая рыбалка. народу становиться много, почти все конкретные мясники. рыба шарахается. зоопарк. ловим в это время с лодки в устье на блесну или на бусинку(в будни), если сильно хочеться поплавочек в проводку. можно нахлыстом на муху тож, но надоедает тягать, тк на одну клюнувшую будет три забагренных. гдето в середине сентября начинает подходить кумжа. тож оч агрессивная и мамки бывают с салмона размером и видал много раз, как такие мамаши лососей из ям выгоняли. никак немогу подержаться. те три-пять кг невопрос, а восемь-десять никак. толи на наколотую все время попадаю, толи руки крюки. в обчем загадка. в октябре орки с ручьев пропадают и начинается микижа. среденький вес три-пять к концу ноября подходит нормальная рыба. ловят ее на леску с разрывной 6-4лб. первый месяц только икра, потом мухи. снасть от состояния речки. много воды ловлю с поплавком. мало - нахлыст. форель можно ловить всю зиму, но при сильных минусах она небоец. потом с конца марта и до мая. спиннинх у меня под эти дела 9000к катушка 2500 размеру глубокая, с мелкой шпулей свежая рыба снимает запросто весь шнур. он у меня обычно 1.2/1.5 с метровым 10-12лб поводком. есть еще 1178гл3 им ловлю со шнуром и поплавком, могу и ложку бросить если надо. грамм до 25 он бросает за горизонт и напрягаться вообще не нужно. еще есть чисто поплавочная удочка 15 фит лумис, половил два сезона и наверное продам. ну вот както так.

Там .мой подвальчик.

http://s017.radikal.ru/i412/1302/03/9cb4bec29609.jpg Одна без лака, остальные вот, после лака, вообще другая палочка :nm439: http://s018.radikal.ru/i508/1303/91/3d954a85a317.jpg http://s017.radikal.ru/i423/1303/6d/6bbfde96ecfb.jpg http://s006.radikal.ru/i214/1303/aa/d3a44878ebd2.jpg http://s55.radikal.ru/i150/1303/cf/2adbc587f00b.jpg P.S. Балу, ты на к. 3 р. наехал, хоть и запаса... :nm240:, у Митяя мастерская на другом конце города, не успел реально...