Филе семги с овощами, в слоеном тесте ! Сначала готовим овощи, состав простой, лук трех видов, репчатый, зеленый и парей, ну и морковь, все нарезается в любимой для вас форме. Нарезанную массу на сковородку и потушить минут пять на растительном масле, получаем полуготовое состояние. Далее, подготовим два пласта слоеного теста по размеру филе, на первый пласт кладем филе семги, за тем на него овощи, всё равномерно распределяем. http://i005.radikal.ru/1103/eb/40a022de2ec8.jpg После берем лимонный сок и поверх овощей. Накрываем всё это второй частью семги, черный перец (молотый), соль по вкусу посыпаем сверху филе. http://s59.radikal.ru/i163/1103/66/eaf37010e5b3.jpg http://i005.radikal.ru/1103/a4/06a0d8c3a078.jpg Теперь очередь второй части теста, накрываем и соединяем два слоя защипом края по кругу. Из теста можно придать форму рыбы, это на ваше усмотрение и фантазию. http://s59.radikal.ru/i165/1103/2b/61281d449d23.jpg Когда окончательно придали форму, верхний слой смажьте яичным желтком и всю эту красоту поставьте в духовку, http://s51.radikal.ru/i132/1103/bd/c33e51649ce4.jpg режим 200 градусов, на 40-50 минут ! А, дальше все меняется на глазах ! http://i036.radikal.ru/1103/50/511706ff6a49.jpg Посмотрим, что там в разрезе ! http://s48.radikal.ru/i119/1103/74/9c9392f81381.jpg http://s007.radikal.ru/i300/1103/c3/f5aef9e91560.jpg Кушать подано, напитки по душе, всем приятного аппетита !