Перейти к контенту

Поиск в системе

Результаты поиска по тегам 'зельц'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • Рыбалка
    • Рыбалки (прошлые, настоящие, будущие)
    • Снасти
    • Приманки
    • Методы
    • Снаряжение
    • Рыболовные путешествия
  • Когда рыба не клюет
    • Обо всем на свете
    • Кулинария
    • Купи-продай
  • forum.maxfishing.net
    • Форум, атрибутика, пожелания-предложения
    • Тусы и встречи
    • Друзья Макcфишинга
  • Старый форум
    • Ссылки на старый форум

Блоги

  • Мото-фото-рыбо-пехота
  • Тестовый общий блог
  • Poker' - блог
  • Всяко-разно
  • Снаряжение (Дик)
  • LeFFer' - блог
  • Tarkin' - блог
  • Записки ярославского Сыча
  • Мысли вслух
  • Turist'ический - блог
  • Master Yoda он же БМП он же Балачевцев Максим Петрович
  • Камчадал' - блог
  • Мои товары
  • Камчатская Чавыча. Королевский лосось
  • Наклейки нннада?
  • Rusalka' - блог
  • Удмуртский - блог
  • Отец_А' - блог
  • Блог хахантера
  • ФМА' - здесь
  • карельский налим
  • Трофейная рыбалка
  • Stern' - блог закрытый - тест
  • Горные лыжи
  • Shika - мой блог
  • Балу' - блог
  • freak' - блог
  • kras ' - блог
  • Смоллит' - блог
  • В поисках полосатого.
  • Заморочки с весом
  • eugene l.' - блог
  • SBorisych' - блог
  • Барабуля'с - блог
  • Блог о зимней блесне
  • Starling' - блог
  • Макс' - блог
  • SVG
  • КапДок' - блог
  • В погоне за трофейным судаком
  • вагоРский' - блог
  • sanchez - field testing
  • Монолит' - блог
  • 903' - северные приключения
  • Pavel' - блог
  • FAQ по зимней блесне от Технолога (Александра Воробьева)
  • Я ХУdЕЮ
  • Moleskine NAPALM's
  • Kostyan' - блог
  • Андрей (Новополоцк)' - блог
  • NimedoFF' - блог
  • Сергей Оленичев - Рыбалка на Вологодчине
  • Московский Спиннингист
  • Александр Чепкасов' - блог
  • drTPig' - блог
  • challenger' - блог
  • mak_sim - блог
  • Stern' - блог
  • igorsd' - блог
  • Игорь(zig)' - Мой блог.
  • Скаут' - блог
  • Nik' - блог
  • Maxim Efimov' - блог
  • Yarik102' - блог
  • Лови с нами
  • Denis.' - блог
  • Рыболовные Истории

Категории

  • Отчеты о рыбалках
  • Рыбалка - рыболовные экспедиции
  • Рыболовные снасти
    • Зимняя блесна
    • Херабуна
    • Тесты
    • Мормышка
  • Рыболовный спорт
  • Снаряжение
  • Техника и тактика ловли
  • Видео
  • Философия рыбалки
  • Тусы и встречи

Категории

  • Отчеты о рыбалках
  • Рыбалка - рыболовные экспедиции
  • Рыболовные снасти
  • Рыболовный спорт
  • Снаряжение
  • Тактика ловли

Искать результаты в...

Искать результаты, которые...


Дата создания

  • Начать

    Конец


Последнее обновление

  • Начать

    Конец


Фильтр по количеству...

Зарегистрирован

  • Начать

    Конец


Группа


Website URL


Skype


Instagram


Откуда:


Интересы

Найдено 1 результат

  1. Tema

    Зельц / Рулет

    К дню рождения Ольги! Попробуйте разнообразить свой стол. И на рыбалку, как перекус, в холодное время года, великолепно подходит. Первый рецепт. Нам понадобится: свинная рулька, 2кг. Лук, лавровый лист, перец, соль. Чеснок. Бутылка из-под воды 1.5л. Замачиваем на часок ноги. Тщательно промываем под проточной водой. Берём здоровенную кастрюлю и ставим всё это варится на медленный огонь. Соль из расчёта 1кг - столовая ложка. И варим на медленном огне аж 4 часа! Разбираем мясо. Не мельчим, куски должны быть большие мяса. Этот этап для меня всегда загадка, сколько в итоге выйдет чистого мяса. Вышло не сильно много. Чеснока готовил много, под полтора килограмма продукта. Понадобилось 3 зубчика. Добавляем два половника бульона. Тщательно перемешиваем с мясом измельчённый чеснок. У бутылки отрезаем верх и загружаем плотно мясо. И доливаем сверху бульона, чтобы мясо скрылось. Пищевой плёнкой и в холодильник на ночь. Утром разрезаем бутылку и извлекаем продукт. Нарезаем, готово! Как употребить, думаю разберётесь без подсказок :) Второй рецепт. Нам понадобится: курица, филе бедра, 800гр. Желатин, 10-15гр. Чеснок, 2-3 зубчика. Соль. Перец. Сок, 1литр. Срезаем с филе жир, хрящики, это нам не нужно. Давим пару зубчиков чеснока. Три щепотки соли. Чёрный перец. Перемешиваем это и даём постоять часок. За отведённый час вам нужно выпить 1 литр сока. Отрезать верх упаковки и вымыть полученный пакет. Теперь набиваем его мясом, пересыпая желатином. 10-15гр это 2-3 столовых ложки для ориентира. Ложку в процессе укладки и остальное сверху. Берём кастрюлю, чем выше, тем лучше. Тряпочку, у меня марля. Тряпочку вниз, на неё пакет, дальше тарелка и сверху груз примерно 1кг. Центруем, смотрим чтоб не качалось. Старайтесь, чтобы вода была выше чем мясо в упаковке. Доводим до кипения, убавляем огонь и варим в таком виде 1 час. Пакет выдерживает, не распадается. Тряпка не даст пригореть в кастрюле пакету. Внутрь не заглядываем. Но присматриваем всё-таки за всей это конструкцией. Сварилось. Теперь в холод. На балкон, в холодильник, в подпол. У кого что есть под рукой с температурой близкой к 0. На ночь. Утром разрезаем пакет и получаем продукт. Нарезаем и вуаля! С горчичкой просто изумительно! Специально для вас, дорогие максфишинговцы! Не болейте!
×
×
  • Создать...