Перейти к контенту

NAPALM

Trusted members
 Просмотр профиля  Просмотр публикаций

  • Число публикаций

    214

  • Регистрация

  • Последнее посещение

  • Дней в топе

    6

 Тип контента 

Сообщения опубликованы NAPALM

    Пешня и пешни...

    в Снаряжение

    Опубликовано

    Рашен технолоджи))))))

    Пешня должна быть пешней, а это игрушка. В качестве: погулять по первому льду или жерлицы от снега отбить не более...

     

     Набор: по сухому льду, по мокрому, подрубочная, еще какая то, у деда в деревне в сарае нашел.

    post-9050-0-07277600-1427904931_thumb.jpg

     

    Трехгранка простая, на все случаи, лучше нет...

    • Like 3

    Обсуждения последних рыбалок

    в Обсуждение рыбалок

    Опубликовано

     я так понял ловили на гирлянду

    ХЗ  не герлянда точно, вольфрамовый черт внизу и тройник с кембриком сверху.

     

     

    Кивок использую из пружины будильника ( советского ) обтачиваю под нужный вес гирлянды, и всё готово .

    Спасибо!

     

    да и смысл?

     

    Первый раз ловил так, берет и на верхний тройник и на нижнего черта, примерно поровну.

    Ледобуры

    в Снаряжение

    Опубликовано

     да и мужик слабоват на море. :pisya:

    Он ледобур первый раз в руках держит, с одним из учредителей ледобурной фабрики соревнуется, надо полагать, что результат предсказуем)))))))))))

    • Like 1

    Отчеты о рыбалках 2013-2020

    в Отчеты о рыбалках

    Опубликовано

    Черти и Буч)))

     

     
            Мысли о этой поездке витали в воздухе давно.  Олег в среду съездил в разведку, надрал леща. И звонком на телефон в  ультимативной форме заявил: - в воскресенье, я должен стоять в 5 утра возле его дома и любые возражения с моей стороны не принимаются.
    Предварительный созвон в субботу. Рассказал мне где купить чертей и кивки, для снасти... 
           Гребаный стыд, черти по 250 рублей штука. Но делать нечего раз сэнсей сказал, такие, беру именно такие. 

     



            Утром как штык, подъезжаю к подъезду, Олег уже на улице, едем в гараж за прицепом, на котором стоит Буч (Butch Coolidge Криминальное чтиво), цепляем его и мчим на встречу с лещом))))

           


             Скатываем Буча с прицепа, заводим его, он как сумасшедший рвет с места  и врезается в ледяною глыбу. Заклинил тросик газа после поездки в оттепель. Вроде без последствий, ни кто не пострадал, только у Буча сломались от удара натяжители цепи.  Быстро разбираем, осматриваем поломку. Экспедиция за лещом под угрозой. Бегом несусь в город, за запчастями  и обратно. Быстрый ремонт и мы выдвигаемся на речку...


    Разбуриваем пятак, где на неделе Олег успешно отловился...

       
         Он осматривает мою снасть (я раньше ни когда не ловил на чертей, только учусь), говорит, что оснастку я связал правильно, нужно только снять бусинки с чертика, а вот кивок ни к черту. Показывает как осуществлять проводку и мы расходимся по лункам. Олег снимает первый улов с крючка, мелкий подлещик, у меня не клеится, подхожу к учителю, любуюсь проводкой, пытаюсь подражать его стилю))))))) Вот и у меня первые рыбки на крючке... Передвигаемся по поляне, ищем леща покрупней. Поиск, успехов не приносит, подлещик мерный, проскакивает чуть побольше, но леща мы так и не находим. Соседи тоже полавливают подлеща, бонусов нет...
     




    Мастер за работой ))))))
     
     
    Бестолковый кивок)))
     
     
    Проход для чертей, отверстие в преисподнюю)))))



    Уловистая оснастка.
     

    Ретривер, для черпака.
     

     Ваш покорный слуга, сильный ветер и яркое солнце определяют экипировку)))))
     

    Так в поисках рыбы и проходит этот чудесный выходной. Собираемся в обратный путь.



    Уже на подъезде к стоянке, Буч опять преподносит сюрприз, утреннее ДТП не проходит бесследно, разваливается опора натяжителя гусеницы. Я иду пешком, Олег потихоньку, с частыми остановками двигается в сторону стоянки автомобиля, постоянно поправляя слетающую с ведущих звездочек  гусеницу...
     
     
    Грузим Буча на прицеп. Домой без приключений и остановок...
     
     

     
    Удачных рыбалок!
    Спасибо!
    • Like 29

    Котлетки

    в Рецепты

    Опубликовано

    Рецепт не мой, Андрей который Keman научил, только он вроде лук не кладет, я уж не помню, делаю так...

     

    А да, масло сливочное щука в любом виде очень любит...

     

     

    Вам понадобится:
    - филе щуки;
    - лук репчатый;
    - яйцо куриное;
    - творог (~ 250 гр. - на кг. филе щуки);
    - сливочное масло;
    - соль, перец;
    - мука ржаная.

     

    Филирую щуку, чем крупнее щука, тем лучше, за трешки самое то, но за неимением оных,
    за двушки тоже пойдут... 

     

     
    Рублю филе на мясорубке.
     
     
    Добавляю ингредиенты.
     

     Да не удивляетесь, творог тоже тут)))
     
     
     Вымешиваю фарш.
     
     
    Формирую котлеты, при формировке, можно (нужно) добавить кусочек сливочного масла во внутрь, будет сочно.
     
    Жарю котлеты...
     
     
     
     
     
     
     
    Приятного аппетита!!!
    Спасибо!
    • Like 6

    Отчеты о рыбалках 2013-2020

    в Отчеты о рыбалках

    Опубликовано

    Прогулялись по Оби...

     

    Погода шикарная. Тепло и солнце, скоро весна...

     

    http://1.bp.blogspot.com/-0EdUwne4IDc/VQ7BSCWEg6I/AAAAAAAACag/80kP_0lGzHI/s1600/IMG_0799.JPG

     

    http://3.bp.blogspot.com/-EVmRzRlGQF4/VQ7BB0QJF1I/AAAAAAAACXo/7HneKl_RoFo/s1600/IMG_0801.JPG

     

    http://4.bp.blogspot.com/-F6HgMDFB2A0/VQ7BDJN9YnI/AAAAAAAACX4/5hmOocVD1Qg/s1600/IMG_0803.JPG

     

    http://2.bp.blogspot.com/-w7Nq4vBVAck/VQ7BEdtic5I/AAAAAAAACYE/OcunL4umUwM/s1600/IMG_0806.JPG

     

    http://4.bp.blogspot.com/-veETJZy3eU8/VQ7BEwPuQcI/AAAAAAAACYI/KEEBQ4qVsYk/s1600/IMG_0807.JPG

     

    http://1.bp.blogspot.com/-YDIXJQ6pCNY/VQ7BGDmzx0I/AAAAAAAACYU/UmHlph6bLc0/s1600/IMG_0810.JPG

     

    http://3.bp.blogspot.com/-JKakjI3hTu0/VQ7BHdpJCFI/AAAAAAAACYk/SZtm2_dWJAU/s1600/IMG_0814.JPG

     

    http://3.bp.blogspot.com/-qDxDfBCvI6s/VQ7BJLITPHI/AAAAAAAACY4/tnOxpmQh8zg/s1600/IMG_0818.JPG

     

    http://3.bp.blogspot.com/-K0p28ETBo50/VQ7BJYGdqxI/AAAAAAAACY8/QvKGzS029do/s1600/IMG_0819.JPG

     

    http://1.bp.blogspot.com/-VcX5RKQtyKw/VQ7BLETB-sI/AAAAAAAACZQ/hofkLkaGtR4/s1600/IMG_0823.JPG

     

    http://4.bp.blogspot.com/-qH-_-qG6KzQ/VQ7BLp2wbnI/AAAAAAAACZY/ohc1uXM5q5c/s1600/IMG_0824.JPG

     

    http://2.bp.blogspot.com/-evXB_c8Pz-Q/VQ7BMGVUf7I/AAAAAAAACZc/hvB9bJ37BQE/s1600/IMG_0826.JPG

     

    http://4.bp.blogspot.com/-35-XIEruyDU/VQ7BM7JSfAI/AAAAAAAACZk/Smf-5tG6iwk/s1600/IMG_0827.JPG

     

    http://1.bp.blogspot.com/-sU06hyFYNZw/VQ7BN9JXkVI/AAAAAAAACZw/MLZXysf0RKE/s1600/IMG_0830.JPG

     

    http://3.bp.blogspot.com/-EuqDvQF4SwI/VQ7BOSVjDLI/AAAAAAAACZ0/7Y5lMCETHCw/s1600/IMG_0832.JPG

     

    Удачных выходных!!!

    • Like 32

    Кулинарный флейм

    в Рецепты

    Опубликовано

    А чего не на опилках коптите? Я к примеру копчу в основном на ольхе (опилки) иногда,если коптить леща,то добавляю немного дуба,он даёт более тёмный цвет,при копчении сала,мяса,добавляю ещё к ольхе,абрикос,вишня,груша,только по чуть-чуть.

    Дед коптил на гнилушках, отец коптил на гнилушках и мне завещал))))

     

    Нет в них  копоти, как от свежей древесины, вкус нежнее...

    Кстати, гнилушки ольхи тоже хорошо.

    • Like 1

    Резина часть 2

    в Резина, силикон, поролон и т.п.

    Опубликовано

    В интернете попалась на глаза фотка, стопор для силикона продается в Японии, пачка  сто штук

     

    http://2.bp.blogspot.com/-8ObVqb_5XD8/VQ2cOC_eO_I/AAAAAAAACU8/1tItB0t57Rg/s1600/8085533.jpg

     

    Изнохратил силиконовую прихватку для горячего, высечкой диаметром 6мм.

     

    IMG_0789.JPG

    • Like 12

    Кулинарный флейм

    в Рецепты

    Опубликовано

    Я копчу и летом и зимой,одним словом когда хочу -тогда и копчу  :)

    Пару раз пробовал зимой коптить, не то, не набирает необходимой температуры, приходится время готовки увеличивать, а летом делаю почти так же)))

     

    Готовлю рассол: сто грамм соли на литр воды или стакан соли на три литра воды, вскипятить, добавить лавровый  лист, перец горох, когда остынет порезать чеснок. Уложить сало в контейнер и залить рассолом. Солить 4-5 дней. Потом сало достаю, даю стечь рассолу, обтираю полотенцем насухо (лишняя влага ни  к чему в коптильне).

     

     На дно коптильни укладываю березовые гнилушки, можно добавить немного опилок если есть, на одних гнилушках получается нежнее и не горчит. Поддон обязательно.

     

     

     Коптильню на мангал, на сильный огонь, минут через 20 огонь немножко сбавляю, но до углей не довожу, сало надо как следует прогреть. Еще минут 40 и вкуснейшая грудинка готова. Дать немножко охлынуть, и можно подавать к столу...

     

     

     

     
     

     
    Приятного аппетита!!
    • Like 8

    Кулинарный флейм

    в Рецепты

    Опубликовано

    Сегодня пожарил колбаски, пока отвернулся, одной каральки уже нет))))

    • свиная шея 2.5 кг; 
    • сало 300 гр;
    • чеснок 2 головки;
    • свиная черева;
    • соль 1.5 ст. ложки;
    • перец по вкусу;

     

    Мясо разделываю, очищаю от жил.

     

    http://2.bp.blogspot.com/-cnAbjFepp9o/VOnRM1hr6FI/AAAAAAAAB8E/iJ7_E9pp0Qo/s1600/IMG_0531.JPG

     

    Половину отруба режу на мелкие кусочки, половину рублю на мясорубке.

     

    http://3.bp.blogspot.com/-EQ7zxDrmxuY/VOnRN6eZzHI/AAAAAAAAB8Q/Yho_9GCobAo/s1600/IMG_0534.JPG

     

    http://1.bp.blogspot.com/-hC3ZSPw6N8U/VOnROJpPPeI/AAAAAAAAB8g/p8jEgN1bDL0/s1600/IMG_0539.JPG

     

    Смешиваю, добавляю чеснок, перец, соль, воду (фарш должен напиться). Хорошо вымешиваю и даю отдохнуть, пару часов.

     

    http://4.bp.blogspot.com/-BmNTwyS7xCs/VOnROm0D1WI/AAAAAAAAB8c/ZYKKBsOzRL8/s1600/IMG_0541.JPG

     

    http://4.bp.blogspot.com/-Naye_2w9EZ8/VOnRP8Tv3jI/AAAAAAAAB80/JYWHbK49GPA/s1600/IMG_0549.JPG

     

    Тем временем, промываю череву.

     

    http://1.bp.blogspot.com/-GP7WVsEAcN0/VOnRNStu1RI/AAAAAAAAB8I/tGwmst3YVgQ/s1600/IMG_0528.JPG

     

     Все готово для изготовления колбасы.

     

    http://3.bp.blogspot.com/-t4PKt9-UbCU/VOnRPphGH5I/AAAAAAAAB88/-F2US19J4Ko/s1600/IMG_0543.JPG

     

     Набиваю как можно плотнее, но не туго, стараясь выгнать весь воздух из черевы.

     

    http://2.bp.blogspot.com/-zbylEGLlcjQ/VOnRQEb631I/AAAAAAAAB84/44aEhpxRwc4/s1600/IMG_0551.JPG

     

    Колбаски укладываю на противень, перевязываю их, добавляю немного водички.

     

    http://3.bp.blogspot.com/-Jnc5ccituUc/VOnRRJ-yw6I/AAAAAAAAB9I/MlzKq-1hgUg/s1600/IMG_0556.JPG

     

    В духовой шкаф, разогретый 180-200 градусов, на 40-50 минут.

     

    http://1.bp.blogspot.com/-lSOtfhyJ41A/VOnRRZf1HfI/AAAAAAAAB9M/oIbzHY2hAlI/s1600/IMG_0558.JPG

     

     И вуаля, вкусная ароматная колбаса по домашнему, на столе.

     

    http://3.bp.blogspot.com/-xNUDRXoE8Rw/VOnRTc2oagI/AAAAAAAAB9w/g58Zc-9UsCA/s1600/IMG_0566.JPG

      

     

    Приятного аппетита!

     

    • Like 23

    Кулинарный флейм

    в Рецепты

    Опубликовано

    Напалм, а твоя до готовности тоже с чешуей была? И ваще вы заебали! :) Опишите весь процесс подробно! Я тоже хочу попробовать заварганить.

    Нет, я чищу и всегда всю рыбу чищу, окуня в том числе.

     

    Консервы прямо скажу на любителя, готовлю так редко, дома не едят, хотя рыбу любят. На работу ношу там есть любители уплетают за обе щеки))))

     

    Рецепт как я делал:

     

    "Рыбу  в мультиварку,  соль, перец черный горошек,  лаврушку.  Заливаю в пропорции 40% масло растительное, 20% уксус 9%, 40% томат-паста разбавленная водой. Заливка должна скрывать рыбу полностью. Тушить 3-4 часа, после раскладывать по пастеризованным банкам, горячей."

    Отчеты о рыбалках 2013-2020

    в Отчеты о рыбалках

    Опубликовано

    Звонок телефона,  одна фраза, проезд есть... Дальше уже не слушаю, отвечаю спасибо и в путь. 130 километров и я в намеченной точке, с разочарованием, проезд то есть, льда на " Чертовой яме" нет...

     

    http://4.bp.blogspot.com/-7Z8PqfVK-NY/VNRxxg1yvYI/AAAAAAAABEg/LdM8CgLbdss/s1600/20141116_081244.jpg

     Разворачиваюсь, возвращаюсь в деревню, поворачиваю на Листвянку, обхожу заболоченные луга лесом.

    http://4.bp.blogspot.com/-1X3lv0YSXNI/VNR2pIluk2I/AAAAAAAABG4/ifDqBgH2rpU/s1600/20141116_093334.jpg

     

     

    http://4.bp.blogspot.com/-zPXqDu20UY4/VNRxyaT-2-I/AAAAAAAABEs/ExLdYSZHe5Q/s1600/20141116_093343.jpg

     

    На подходе к речке не замерзший ручей, преодолеть ходом его не решился, колеса проваливаются еще на подъезде.

     

    http://1.bp.blogspot.com/-TEhsoZoMIFk/VNRxy-locSI/AAAAAAAABE0/sZCBTtIcpQQ/s1600/20141116_093958.jpg

     

    Спешиваюсь, иду пешком, 30 минут и я на реке.

    http://4.bp.blogspot.com/-uTnrCRpwUIc/VNRxzJCM_vI/AAAAAAAABE4/UbmIzng6wVc/s1600/20141116_094002.jpg

     

    http://3.bp.blogspot.com/-T3me5a5gF98/VNRxzuIDXiI/AAAAAAAABFA/GVFInvMLI8I/s1600/20141116_094016.jpg

     

    Выхожу в залив оборачиваюсь, где то там, за кустами оставил автомобиль...

     

    http://2.bp.blogspot.com/-6FlTk2L9HVc/VNR326waV6I/AAAAAAAABHE/0xGmF0HGkrk/s1600/20141116_100537.jpg

     

    Не сразу нахожу рыбу, проверяю летние точки, в заливе нет, на выходе  с залива и на поливе нет, нахожу разбойников в кувшинках...

    http://4.bp.blogspot.com/-XcQ2Eec19kU/VNR4wmnru5I/AAAAAAAABHU/4tmGGcw93vE/s1600/20141116_1327481.jpg

    Окунь активный, но с лунки, один - два...

    http://3.bp.blogspot.com/-Wqt2bARKn1Q/VNR5Inbg8zI/AAAAAAAABHc/5_nWQi93wqY/s1600/20141116_133744.jpg

     

    Время неумолимо, долго прошарился по лугам, темнеет быстро, пора и честь знать...

     

    Выбираюсь к стоянке,

     

    http://4.bp.blogspot.com/-jCyFhtLk4fA/VNR5gCtILlI/AAAAAAAABIc/OXDHU1TV9T8/s1600/20141116_143832.jpg

     

     

     

     укладываю нехитрый скарб, в путь...

    http://4.bp.blogspot.com/-BqK94yL1mOs/VNR5hdlV0wI/AAAAAAAABH4/dHv2T70IaYw/s1600/20141116_150006.jpg

     

    http://2.bp.blogspot.com/-iYJFwq3Q_mY/VNR5h4I7MbI/AAAAAAAABIA/bADklKSRvMI/s1600/20141116_150938.jpg

     

    http://2.bp.blogspot.com/-x5LUV0fmqls/VNR5ifIr3BI/AAAAAAAABIE/6YtKL7RqZ5g/s1600/20141116_152228.jpg

     Домой возвращаюсь уже по темноте...

    Еще один замечательный выходной проведенный на природе.

    Спасибо!!!

    • Like 49

    Зимняя блесна, шесть

    в Архив

    Опубликовано

    Ого! Хорошая видно рыба водится рядом с Вашим Баром ))

    А какие блесны для течения используете?

    Такая же как везде, мелкий окунь да щучки с судачками докилошные, крупную поискать, и не каждую рыбалку она попадается.

    Для течения в прирусловом коряжнике, джиги с резиной, кастмастеры (китайские), балансиры крупные (с обкусанным передним крючком), ну и самодельные блесна (как на фото). В общем вариантов масса.

    Зимняя блесна, шесть

    в Архив

    Опубликовано

    Собрался пробежаться по протокам, блесн для стоячих водоемов не осталось, только тяжелые для руслового коряжника (верхняя на фото). Восполнил пробел парочкой...

     

     

     

     

     

    IMG_0123.JPG

     

    IMG_0125.JPG

     

    IMG_0129.JPG

     

    IMG_0133.JPG

     

    IMG_0136.JPG

     

    Промыл кипятком 15 минут, от оставшегося внутри флюса...

     

    IMG_0138.JPG

     

     

    IMG_0148.JPG

    • Like 11

    Кулинарный флейм

    в Рецепты

    Опубликовано

    Зимой. летний супчик, ну уж не совсем летний, но все же)))

     

    Купил курицу, несушку, такая синюшная, ну как раньше, цыпленок не пойдет...

    IMG_0101.JPG

    Разделал на куски

    IMG_0104.JPG

    и в скороварку на 40 минут

    IMG_0105.JPG

     

    Пока бульон готовится, поставил в хлебопечку тесто

    IMG_0109.JPG

     

    Тесто готово, раскатал, нарезал на лапшу, протрес на сите.

    IMG_0114.JPG

     

    IMG_0116.JPG

     

    Тем временем, бульон готов, отделяю мясо от кости, за исключением ножек и крылышек. их любит дочка.

     

    IMG_0118.JPG

     

    Переливаю бульон в кастрюлю, картошечка, обжаренный лук, затем лапша и зелень... вуаля...

     

    IMG_0122.JPG

     

    Скоро лето, бабашка приготовит, настоящую домашнюю лапшу, а пока эрзац...

    Приятного аппетита!!!

     

     

    • Like 13
×
×
  • Создать...