-
Число публикаций
12 638 -
Регистрация
-
Последнее посещение
-
Дней в топе
19
Тип контента
Профили
Форумы
Блоги
Галерея
Календарь
Статьи
MaxFishing видео
Весь контент пользователя Барабуля
-
Доски разделочные и прочие изделия из дерева
Барабуля ответил на тему форума автора Барабуля в Купи-продай
Итак, на сегодня заказы поступили от 4-х человек. 1) фрик-Геодез - доска торцевая, размер А3, без ножек, с выборкой на прав/лев торцах 2) Игорь48 - доска торцевая, размер 320х450, с резин.ножками, с выборкой на прав/лев торцах 3) Балу - доска торцевая, индивидуальный заказ - 2 штуки 4) Kostyan - доска торцевая, как у Игоря48 - правильно? -
Лёха, во сколько начинаешь сегодня?
-
Доски разделочные и прочие изделия из дерева
Барабуля ответил на тему форума автора Барабуля в Купи-продай
Эх, Андрей... Не понять тебе этого ))) -
Доски разделочные и прочие изделия из дерева
Барабуля ответил на тему форума автора Барабуля в Купи-продай
в теории где-то был еще ясень и бук, но дуб - твёже ж. -
Доски разделочные и прочие изделия из дерева
Барабуля ответил на тему форума автора Барабуля в Купи-продай
не, ну 2-3-5 штук я тебе и сам привезу ))) дубовых а резины нет, уж извини -
Доски разделочные и прочие изделия из дерева
Барабуля ответил на тему форума автора Барабуля в Купи-продай
так а сколько их тебе надо? Лучше заедь ко мне на Рощинскую 1А - сам посмотришь -
Доски разделочные и прочие изделия из дерева
Барабуля ответил на тему форума автора Барабуля в Купи-продай
-
Доски разделочные и прочие изделия из дерева
Барабуля ответил на тему форума автора Барабуля в Купи-продай
что ты имеешь ввиду под красивые маленькие? для чего использовать хочешь? -
Доски разделочные и прочие изделия из дерева
Барабуля ответил на тему форума автора Барабуля в Купи-продай
здесь пиши, пусть все видят! -
Доски разделочные и прочие изделия из дерева
Барабуля ответил на тему форума автора Барабуля в Купи-продай
именно так! Торцевая разделочная доска Торцевая разделочная доска – это доска, в которой волокна дерева расположены перпендикулярно режущей поверхности, а не параллельно, как в обычных разделочных досках. http://mtmwood.com/image/data/txt/intro.jpg Большинство профессиональных поваров используют именно торцевые разделочные доски. Почему? Этому есть несколько объяснений: http://mtmwood.com/image/data/txt/knife.jpgТорцевая поверхность древесины более прочная и долговечная. Твердость торцевой поверхности древесины почти в полтора раза превышает твердость боковой поверхности. Например, у дуба твердость торцевой поверхности составляет 622 кгс/кв.см., твердость поверхности радиального разреза – 521 кгс/кв.см., а тангентального разреза – 463 кгс/кв.см.; При использовании торцевой доски ножи дольше остаются острыми и требуют более редкой заточки. Волокна древесины расположены перпендикулярно поверхности реза, и лезвие ножа как бы раздвигает волокна. При использовании обычной доски нож просто перерезает волокна, что приводит к более быстрому затуплению ножа. Для профессиональных поваров, которым приходится точить ножи несколько раз в день, это имеет большое значение; Понятно, что при многократных резах волокна перерезаются в нескольких места, и микроскопические части древесины попадают в пищу. Именно поэтому все обычные доски заметно «прорезаны» в центре. А желудок человека не очень приспособлен к перевариванию целлюлозы; Торцевая доска менее подвержена заражению бактериями, поскольку волокна после реза «смыкаются», а покрытие маслом защищает от проникновения бактерий внутрь волокон. В боковой доске после каждого реза волокна перерезаются, и бактерии свободно попадают внутрь волокон. И в целом деревянные доски более гигиеничны, чем пластиковые или стеклянные. -
Доски разделочные и прочие изделия из дерева
Барабуля ответил на тему форума автора Барабуля в Купи-продай
для справки всем, кто использует или планирует использовать разделочные доски из дерева! Правила ухода за разделочной доскойНе оставляйте доску на длительное время во влажном состоянии и тем более в воде. Ни в коем случае не мойте торцевую разделочную доску в посудомоечной машине и не ставьте в микроволновую печь или жарочный шкаф. После использования протирайте мягким материалом, смоченным в мыльной воде, промывайте, а затем вытирайте насухо матерчатым или бумажным полотенцем. Не реже одного раза в месяц (а в отопительный сезон зимой еще чаще) смазывайте доску минеральным маслом, чтобы закрыть поры древесины и предотвратить высыхание доски. Для более стойкого и надежного покрытия используйте смесь из минерального масла и пчелиного воска. Не используйте для обработки доски пищевые масла, такие как подсолнечное, оливковое и т.п., поскольку со временем они прогоркнут и будут передавать вкус продуктам. Помните, что обрабатывать защитными средствами необходимо все стороны доски, поскольку обработка только одной стороны может привести к изгибу доски. Когда необходимо обработать доску минеральным масломПериоды времени, через которые наступает срок очередной обработки доски маслом, зависят от многих факторов, но главным является изменение влажности в помещении. При небольших колебаниях влажности доска может оставаться необработанной месяцами, и с ней ничего не произойдет. Однако зимой, когда начинается отопительный сезон, влажность в помещениях сильно снижается. В это время необходимо чаще смазывать доску маслом. Нет четких правил, как часто это необходимо делать. Но можем дать несколько советов: - доска стала заметно светлее, чем раньше; - на доске местами стали появляться светлые пятна; - доска на ощупь стала «сухой» и шероховатой; - на боковых поверхностях доски появились микротрещины, которые невидимы, но ощущаются пальцем; - вода или жидкость от продуктов не остается на поверхности доски (как и должно быть), а впитывается внутрь. Все это может говорить о том, что пора основательно смазать разделочную доску минеральным маслом. -
Доски разделочные и прочие изделия из дерева
Барабуля ответил на тему форума автора Барабуля в Купи-продай
Артёмка, Если будешь себя хорошо вести и выиграешь зимнюю тусу - тебе подарю такую доску ))) -
Доски разделочные и прочие изделия из дерева
Барабуля ответил на тему форума автора Барабуля в Купи-продай
Да, по тарифам транспорта.компаний.Ну и предоплата, конечно -
Доски разделочные и прочие изделия из дерева
Барабуля ответил на тему форума автора Барабуля в Купи-продай
В пределах 1800-2500, если без допов, это для размера от 300х200 до 300х400 -
Доски разделочные и прочие изделия из дерева
Барабуля ответил на тему форума автора Барабуля в Купи-продай
Игорь, клей используем - Kleiberit Тебе доска какого размера нужна? -
Доски разделочные и прочие изделия из дерева
Барабуля ответил на тему форума автора Барабуля в Купи-продай
-
Доски разделочные и прочие изделия из дерева
Барабуля ответил на тему форума автора Барабуля в Купи-продай
производство находится в Питере на ул.Рощинская, д.1-А сайт компании - http://verywood.su/ и группа ВК - http://vk.com/very_wood -
Купи коня! Продай осла! Или наоборот? В общем - торговля (часть 5)
Барабуля ответил на тему форума автора Stern в Купи-продай
Парни, давайте с досками и прочими деревяшками СЮДА :) -
Вижу спрос на деревянные доски есть, тогда откроем отдельную тему, дабы не засорять "купи-продай"! Итак! Наше столярное производство помимо всякой разной мебели, лестниц, дверей и т.д и т.п. изготавливает на заказ разделочные доски. На фото - варианты из дуба, наиболее распространенного материала. Скоро праздники всякие, и может кому будут интересны подобные подарки :) Цена в среднем от 1000 за штуку. Все зависит от размеров и формы. Так же дополнительно можно установить ножки, ручки и прочую фурнитуру. Обращайтесь! оптовым заказчикам - скидки! тел. +79052039Ч9Ч (рабочий) Дубовые доски тангенциального распила, обработанные минеральным маслом Дубовая торцевая доска, обработанная минеральным маслом ... пока не покрытый маслом пробный образец а вот так примерно она будет выглядеть после обработки маслом. http://i10.pixs.ru/storage/5/1/7/MTMCBSO004_5881990_19316517.jpg
-
Купи коня! Продай осла! Или наоборот? В общем - торговля (часть 5)
Барабуля ответил на тему форума автора Stern в Купи-продай
Не, на этой не удобно. но можно и для шашек сделать! -
Купи коня! Продай осла! Или наоборот? В общем - торговля (часть 5)
Барабуля ответил на тему форума автора Stern в Купи-продай
Таки смотрите, пока не покрытый маслом -
Купи коня! Продай осла! Или наоборот? В общем - торговля (часть 5)
Барабуля ответил на тему форума автора Stern в Купи-продай
Покер, для тебя боюсь и в 2,5 тыс. за доску не уложусь... дюже требователен ты ))) -
Купи коня! Продай осла! Или наоборот? В общем - торговля (часть 5)
Барабуля ответил на тему форума автора Stern в Купи-продай
находится в стадии согласования размеров ))) -
Купи коня! Продай осла! Или наоборот? В общем - торговля (часть 5)
Барабуля ответил на тему форума автора Stern в Купи-продай
за 1 тыс - да, нереально, если не сам для себя и из пизженого дуба :) в пределах 2 тыс, если не одну штуку делать - думаю норм -
Купи коня! Продай осла! Или наоборот? В общем - торговля (часть 5)
Барабуля ответил на тему форума автора Stern в Купи-продай
Илюх, понял, что ты хочешь, уточню по цене. Размеры и форма какая?