bigfishh

магазинные не люблю - там столько уксуса! я предложу рецепт маринованных огурчиков: Ингредиенты: Огурец свежий - 500 гр.Зелень - 100 гр.Чеснок - 4 головкиСоль - по вкусуПерец душистый (специя) - по вкусуВода питьевая - по вкусуСпособ приготовления: 1. Выбираем огурцы. 2. Помыть их и замочить в воде на два часа. 3. Подготавливаем тару для засолки. Для этого подойдут стеклянные банки или неповреждённые эмалированные кастрюли. 4. На дно ёмкости кладём чеснок, перец, зелень. По желанию можно положить листья хрена или вишни. Они добавят аромат и сохранят хрустящий вкус огурцам. 5. Вымоченные огурцы вынимаем из воды и обрезаем им кончики. Это ускоряет процесс образования засола. 6. Укладываем огурцы в ёмкость для засола. Они должны лежать плотно, но не быть утрамбованными. 7. Готовим рассол . Берём кастрюлю, наливаем воду, засыпаем соль (2 большие ложки на один литр воды). Когда вода закипит, рассол готов. 8. Немного охладив рассол, заливаем им огурцы. 9. Малосолим огурцы при комнатной температуре в течение суток. Если передержать, то они станут более солёными. И вот еще другой рецепт приготовления малосольных огурчиков: https://mmprod.ru/recipes/malosolnie-ogurci Какая же это классная закуска к водочке... !

какая красотища на фотографиях!! Я круглый год не могу без помидоров - зимой ем маринованные и соленые, а летом - свежие))

а как вам такой плов? Называется он СЫРНЫЙ Ингредиенты: Картофель - 4 шт.Морковь - 1 шт.Сырок плавленый - 2 шт.Масло растительное подсолнечное - по вкусуСпагетти - 60 гр.Зелень - 1 пучокСоль - по вкусуПриправа Перец чёрный молотый - по вкусуЛук зелёный - 1/2 пучкаСпособ приготовления: Шаг 1Чистим и нарезаем картофель. Шаг 2Кладём картофель вариться. Шаг 3Чистим и нарезаем морковь. Шаг 4Обжариваем морковь в небольшом количестве растительного масла. Шаг 5Выкладываем обжаренную морковь в кастрюлю с картофелем. Шаг 6Нарезаем мелко плавленый сырок. Шаг 7Картофель сварился до полу готовности, добавляем сырок. Шаг 8Спагетти ломаем, кому как захочется. Шаг 9Выкладываем в почти готовый суп и варим минут 7-10. Шаг 10Шинкуем зелень. Шаг 11Выкладываем зелень в готовый суп и провариваем ещё 3 минуты. Шаг 12Можно подавать. Наслаждаемся! а я рис всегда варю вместе с мясом - он успевает свариться. Добавляю чуть больше соли - тк часть заберет рис и вода, чтобы покрывала плов на 2 см во время варки

Я балдею от фаршированной грибами щуки. Ингредиенты такие: Щука - 1 шт.Шампиньоны - 4 шт.Яйцо куриное сырое - 1 шт.Морковь - 1 шт.Лук репчатый - 120 гр.Лимон - 1 шт.Картофель - 2 шт.Масло сливочное - 50 гр.Масло растительное подсолнечное - 2 ст. ложкиСпеция для рыбы - по вкусуСоль - по вкусуРыбу помыть, очистить от чешуи. Затем надо отрезаем голову и аккуратно снимаем кожу, подрезая плавники с внутренней части. Далее следует почистить морковку и натереть ее на терке. Потом чистится репчатый лук и нарезается полукольцами. Пропустить щучье мясо и лук через мясорубку. Настала очередь чистки картофеля. Снова прокручиваем рыбное мясо через мясорубку и затем через нее прогоняем картофель. Обжариваем на сковороде морковь, добавляем сюда же лук и обжариваем и его.Нарезаем кубиками грибы. Смешиваем их с зажаркой, сливочным маслом, фаршем и специями. Добавляем сюда сырое яйцо. Хорошо вымешиваем все. Набиваем кожу щуки этой начинкой, потом кладем все на смазанный раст маслом противень и запекаем. Готовое блюдо украшаем овощами. Отличные рецепты рыбных блюд беру отсюда: https://mmprod.ru/category/ryba

а магазинные зельцы просто даже по виду жалкие творения по сравнению с продуктом на фото от Завсегдатая..Зато дешевый - 53 рубля 400 гр.

прям выглядит как блюдо, приготовленное лучшим шеф-поваром мира! очень эстетично. а я вчера тоже литр пива выпил, но с с магазинной уже не первой свежести сушеной воблой..как говорится, чем богаты

я не люблю когда разбиваются желтки при жарке, это для меня просто катастрофа! Каждое яйцо с расплывшимся желтком заменяю на другое и так пока не будут все желтки целыми, то же самое касается и отварных яиц - не дай Бог переварить желтки - не буду даже есть. А они перевариваются мгновенно - через минуту после закипания уже нежидкие

Вижу, что с 2017 не было сообщений, кроме моего от 15.06.2020, но хочу поделиться блюдом из яиц. которое обожаю уже долгие годы. Вдруг, кто соблазнится на него. Короче, наливаю немного раст масла в раскаленную сковороду - у меня она чугунная. Потом немного топленого масла добавляю. Далее среднюю головку лука измельчаю и жарю до золотистого цвета. Режу самый большой помидор полукольцами, и когда он размягчает и уже прямо превратится почти в кашу, вбиваю 2 яйца.. солю это все и перчу черным молотым перцем и все, мой деликатес. отрезаю черного хлебушка и вперед со зверским аппетитом. А самый смак вымакивать хлебушком разбитые желтки...мммм а вот почему-то яйца, жаренные на сале, люблю меньше...но тоже изредка готовлю это блюдо

Я яйца люблю любыми - сырыми пью постоянно, когда есть хочется, а нельзя калорийное)) ночью обычно пью их.. люблю всмятку ложечкой доставать чайной, люблю омлет просто с молоком взбитые яйца, и понимаю что теперь буду делать еще и по-другому, пользуясь представленными здесь рецептами :Smiling-Face-With-Heart-Eyes:

а у меня стоит литровый ( в жестяной банке) Jim Beam Black уже 8 лет нетронутый, А кто его настоящий производитель? все нет стоящего повода чтоб выпить, а хочется очень, конечно же...

обожаю мохито, но чаще всего им угощаюсь. Пить его хочется всегда. жаль нет возможности делать это часто :Face-With-Tears-of-Joy:

мне нравится пиво Балтика 7, а многие из перечисленных здесь даже не знаю..с воблой попробовал на днях, тк тараньки не было в продаже, а теперь уже тараньку после нее даже не хочу,

про шотландский слышали, но ни разу не доводилось пить..только суроргат под видом виски пьем... а цена не меньше 1000 р ..где ж найти это сокровище?

когда ободрят мои сообщения? Я хочу общаться на форуме!

все продукты не только дорогие но и дефицитные

мне раки нравятся также сильно как и красная икра

раков было полно в водохранилище а теперь оно высохло - покупать же нет смысла - 6 штук продают по 600 р

как бы хотелось оказаться на сырном фестивале

я ел в молодости армянскую бастурму - очень понравилась и вообще мне нравится армянская кухня - остренько так аппетитно

обожаю пивас особенно летом и в одиночку тоже))

рецепты просто один лучше другого

вот бы сейчас тяпнуть сто гр вискаря

не думал что и рыбы бывает зельц

как сразу захотелось солененькой вяленой рыбешки!!