КапДок

Да ладно, тридцатилетним в любых хорошо. Я бы ещё раз 10 побыл. У тебя есть фотки 30+-1?

24?!😮

А чё, скока там у вас? 22 с плюсом?!

И не поехал?

Ни хвоста, как говорится. Лишь бы в тему писать не пришлось. 😉 Ждём отчёт🤝

На рыбалке не был месяца полтора. Жарища стоИт пипец. Ежедневно 37-38+( и это средняя температура по больнице), временами больше, пожары кругом, электричество иногда кончается, в общем труба. А тут откуда ни возьмись дождик. Сначала, конечно парная, но чуть погодя ветерок пар унёс, сижу на лавочке, дышать можно. И что бы на рыбалку не поехать? Но пришла беда, откуда не ждали. Стиралка отпахала верой и правдой 15 лет и зашумели подшипники. Громко так. Делать нечего. Рыба пока пусть живёт. И вот сегодня с 10.00 до 20. 00 лечил болезную. Блин, железный дровосек конечно уже не тот, но за день справился. Работает как новенькая. Три диагностических и первая стирка под нагрузкой- шелестит родная, картошка на сковородке шкварчит громче, чем она работает. Не могу не похвалить немцев. Молодцы, хорошую, очень ремонтопригодную машинку сделали. Даже я, со своим высшим медицинским справился. А если бы инженер был? Из инструмента 2 ключа- на 10и13, и одна бита звёздочка. Всё. Барабан разборный, доступ лёгкий. Сижу балдею. Всё получилось, можно и коньяку. Всем УДАЧИ🤭 ЗЫ, машинка Bosh maxx5, сделано в Германии ЗЫ, сегодня недосуг, завтра сфотографирую уставший подшипник. Это пиздец. Походу болел долго, а жаловаться начал только в последнее время. А причина- сальник сдох.

Так у вас же культурная столица, хуле

Почему то верхняя фотка криво вставилась

Ну что. Пора ставить точку. Несмотря на аномальную жару, шалость удалась. Желаю, чтобы все!

Не верной дорогой идёте, товарищи. Не те балалайки слушаете.

Процентов 80- хачу иниипёт Имхо

Ахуенчик!

🤝

Ты про это?

В соли хранить можно бесконечно долго, но вкус страдает сильно

И что? Солить вялить в морозилке?

👍👍👍

Хотя при желании ничего невозможного нет Вот на подходе где то 1600. Как раз к пятнице подоспеет. Крылышки уже отъел, не удержался

Тоже вариант. А лучше пожарь свежачка и скушай. А вялить в конце марта-апреля. Икряной, и не жарко

С копчением то как раз проблем нет. Вялить КРУПНОГО(1.5-2кг+) проблематично без подходящих условий

Всё верно. И при засолке важно жамкать, как дядька показывает, даже если гнёт большой

Главный враг крупного леща это температура. После поимки максимально сохранять живым, а по возвращению домой охладить как можно быстрее и сильно. Можно даже для профилактики заморозить. А дальше солить тоже в сильно прохладном месте. Рецептов несколько. Я люблю сухой посол. Писать долго. Вот один из нормальных рецептов. Но это не сухой

А теперь посолить их правильно и завялить. Вкуснотень...

Довольно большое для наших мест водохранилище. Ловил на входе в канал, по которому вода идёт на микрогэс. Умеренная течка, переход с меляка на глубину, рыба всегда тут держится , тарашка, окунь, судак, карась, сазан, толстолоб, лещ, амуры до 14 кил бывает влетают. Оч популярное место. Дно- сплошная дрейссена, + постоянно рыбаки кормят. Заброс метров 10-12, при попутном ветре и дальше бывает. Но тут сильно далеко и не надо