вагоРский

Илюха, таки алюминиевый)) Для костра в планах приобрести чугунный)) Игорь, алюминиевый или чугунный?

Я знаю, а причем тут нут? :)

Тут риса то не нашел, что уж говорить о колбасе :)

Спасибо Игорь, учту))

Купил таки для дома казан. Начал с плова, готовил его первый раз)) Ингредиенты: Рис 700-800 гр. (обычный, краснодарский); Морковь 500 гр; Лук 2 шт.; Чеснок 2 шт.; Курдюк 200-300 гр.; Баранина (шея и лопатка) 400-500 гр.; Масло растительное 100-150 гр.; Зира 0,5 чайной ложки; Соль по вкусу)) Поехали! Вытапливаем сало, получилось где-то грамм 150-200... Готово... Добавляем к жиру масло, разогреваем и кладем три кусочка мяса на косточке, обжариваем до золотистого цвета... Достаем мясо на косточке, отправляем в казан лук... Буквально через 2-3 минуты кладем мясо (ждем пока выпариться вся вода, периодически помешивая, жарим мясо)... Время "морковии" :) , да, чутка присаливаем... Под крышку, на среднем огне минут 5-10... Слегка перемешал, добавил чеснок и мясо на косточке... Половину зиры, залил водой, закипело, солим (посолонЕЕ, рис возьмет), на маленьком огне минут 40-50 варим зирвак... Зирвак готов, достаем чеснок. Добавляем рис, шумовкой (предварительно промытый и замоченный минут на 50-60)... Залил водой, примерно на фалангу пальца, может чуть меньше... Закипел, далее готовим на среднем огне. Вода скрылась, начинаем перемешивать рис (тут же добавил остатки зиры)... Вот-вот уже, возвращаю чеснок, на самом малом огне, под крышкой, минут 30... Перемешал, выглядит неплохо :017: ... Надо пробовать, блять, ДА!!! Для первого раза очень даже. Нет, конечно, был и салатик из тонко порезанных помидор и репчатым луком, приправленных солью и черным перцем, и запотевшая стопочка, НО, уже чего-то было не до фоток)). На "фсёпрофсё" ушло 3,5 часа. зы Чтобы доделал/переделал: чутка дольше обжаривал лук, и больше соли бы добавил. зызы Как буду делать в следующий раз: мясо возьму свинину и говядину, и рис какой-нибудь другой)) зызызы За качество фото сорян, потерял зарядку от фотика, пришлось использовать телефон)) КактотаГ :smile7:

Совсем недавно отдавал в первый класс, уже в 7-ой))

Саша, неужто понравилось??))

С младшенькой))

Саша, с прошедшим! Вова и Серега, с наступившим! С днем рождения, мужчины!

Спиннинг EDGE StR 865-2 (IM) BW (Черная вдова) Spin.

Посмотрел. Ахуенный фильм.

Макс, с днюхой!!!

Двух Александров с ДР!!!

Илья, всего хорошего, с ДР!

Вова, всего наилучшего. С ДР!

Иваныч, всего хорошего, с ДР!

Женя, с днем рождения!!!

Андрей, всего наилучшего)

Ахуенно

Артем, с ДыРом! Всего наилучшего))

1) Гусаковский 26.07.1996 2) вагоРский 09.03.2002 3) Сильвер 12.05.2005 4) Sukkozero 31.12.2006 5) AndreAS 07.01.2008 6) bosia 14.01.2009 7) Шитик 13.01.2010 8) L.Egor 15.12.2010

Петрович, всяческих ахуенчиков!

У жирика только второе))