Балу Сациви-в переводе с грузинского переводится, как .....холодное.... Сациви с другой стороны -это соус с грецкими орехами и курииными яйцами в основе. Его в горшочке не приготовишь. Сделай лучше что нибудь наподобие чахохбили,если в горшочке-тем паче,грузины редко едят вилками-ложками-эта функция выполняется лавашом или на худой конец хлебом,почему хлебом?потому,что практически вся грузинская еда очень насыщенная по вкусу и острая,а хлебушек-как известно,наш кормилец))) крестьянский вариант,без обжариваний и всякой плавающей поверху горелой жирной хуйни. курицу режешь по сочленениям,крупные куски рубишь пополам,укладываешь на дно горшка,сверху полстолька мелко резаного лука и головку чеснока,тож рубленого,четверть столько нашинкованной мелко морковки,протёртых орехов можно.....ежели лишние,сверху зелени,какая есть,петрушка,лаврушка,укроп,желательно кинза,базилик,веточку тархуна(только небольшую) и бздылинку чабреца(смори,вот его не лишкани),а сверху полстолько помидоров,рубленых,очищенных от шкурки,сверху солью и чёрным молотым перцем,залить кипятком,чтобы всё покрыло и варить томить на слабом огне до готовности,наливать-накладывать в глубокие миски или большие пиалы,ломать лаваш,макать в бульон,загребая овощи,ну и под конец,ежели хватит сил, ркацители или чачи,доесть мясо,ибо оно из этой смеси самое невкусное)))))