Перейти к контенту

Stern

Administrators
  • Число публикаций

    59 988
  • Регистрация

  • Последнее посещение

Весь контент пользователя Stern

  1. Есть вариант такой доработкой ее угробить, по-моему мнению.
  2. Stern

    Зимняя блесна три

    что-то второй день гегель-шмугель чудит
  3. Stern

    Лодки (часть 4)

    Макс, ты должен понять, что реально стыдобище. При том уровне видео который сейчас существует так снимать бэээ
  4. Stern

    Лодки (часть 4)

    Хотел поинтересоваться почему съемки такое говно?
  5. Stern

    Зимняя блесна три

    Заказ у ВП переношу в Купи коня
  6. Ползунов нравится. Только он умер и встретить огонь не смог :)
  7. Совместный заказ блесен у Виталий Палыча. 1. freak - 5 шт разных (любых 2. 10 любых, но лучше разных, тест на Ладоге 3. Штерн - 5 любых рызных в размере до 43мм
  8. Stern

    Кулинарный флейм

    Квашенья Туниса Подобные штуки делают и в Алжире. Нужен рассол - 80-120 граммов "кошерной" соли на 1 литр фильтрованной воды и 1-2 столовых ложки сахара. 1) "Умеренно острые перцы целиком + фенхель или укроп + несколько ломтиков лимона", заливаются холодным рассолом и стоят в теплом месте около 6 недель. Затем, хранятся в холодильнике. Рядом лимоны, про которые я недавно рассказывал - здесь http://farm8.staticflickr.com/7401/9402489523_7fa030220f_z.jpg 2) Редиска (+ ломтики лимона) будет готова примерно через 10 дней. Я рассолом ее залил за три дня до того, как сделал фотографии. Видно, что рассол помутнел, т.е. бактерии начали свою живительную работу. Красный "цвет" редиски быстро вымывается в окружающую жидкость. http://farm4.staticflickr.com/3756/9402489895_fd4d819beb_z.jpg Ломтики репы и небольшие "столбики" морковки будут готовы через 3-4 недели. На фотографии видны пузырьки - это следствие активности бактерий: сразу видно, что все по плану идет. http://farm4.staticflickr.com/3686/9402489303_cd82dde81a_z.jpg Указанные мною времена могут варьировать, поскольку зависят от температуры и начальных условий. Поэтому, если вдруг кто захочет повторить, нужно пробовать на вкус. Должна появиться заметная хмельная кислинка. Соли здесь слегка избыточное количество, на наш вкус, но видимо это обычно для жарких стран и позволяет поддерживать правильный водно-солевой баланс в организме. Если не гнаться за аутентичностью, то количество соли можно немного уменьшить. Вот такое получается "торши" в итоге. По рецептуре торши, которое делают наверное во всем мусульманском мире, можно ориентироваться на географию региона. Насколько я понимаю, торши без уксуса распространены от Ливии на запад, а торши сделанные с использованием уксуса - от Египта на восток. Такая закономерность присуща многим продуктам и технологиям: например, кускус - на западе, есть аналог риса - на востоке. http://farm6.staticflickr.com/5533/9405276716_790a2d2b54_z.jpg И немного поближе: http://farm4.staticflickr.com/3690/9402518153_50b29b611c_z.jpg http://farm4.staticflickr.com/3677/9402517877_b762450ea2_z.jpg При подаче, тунисцы любят добавить к торши хариссы (острой паприки, грубо говоря), смешанной с оливковым маслом. http://farm3.staticflickr.com/2889/9402518857_f31f142171_z.jpg http://farm8.staticflickr.com/7347/9405276918_e3e4f00827_c.jpg
  9. Не в смысле рандомные, а в смысле — раки. Несколько сезонов подряд, особенно осенью(сентябрь, октябрь, ноябрь), довольно сносно ловлю окуней на отводной поводок, на рачков. Использую 3–4 вида, какие бывают в продаже. Иногда подороже, иногда подешевле, не суть. Суть в том, что окуню эти раки нравятся, и он их кушает. Монтаж снасти: или с двумя вертлюжками — классика, или вообще без вертлюжков. Привязываю к шнуру груз, у меня 15–20 грамм, в 20 см выше делаю петлю, к ней метровый поводок из мононити и крючек с приманкой. Редко, когда клева нет совсем, поводок делаю 30 см. Получается активнее играть приманкой и вызывать окуня на поклевку. Длиннее не делаю никогда — в моих условиях не нужно. Подача: стандартно заброс в яму и подергивая веду приманку на свал. Все рывочки удилищем с разной амплитудой и частотой, в зависимости от моего(не окуня) настроения… :) Иногда стаю вдоль свала и бросаю паралельно по его середине, проводка так же + паузы (тоже от настроения). Реже стаю на яме и бросая в берег веду в яму…но иногда выстреливает и так. Также хорошо ловить в коряжнике, с использованием офсетного крючка. Перебрасываю корягу и короткими рывочками, иногда потягиваниями аккуратно провожу…поклевки очень злые. Окунь разный. Но когда валит хороший — обычно фоткать некогда. Спин люблю злой, сухой, чтобы четче делать рывочки. Шнур 0.1 — 0.12, груз оливка. Все остальное есть на фото. :) Уверен, что никого ничем не удивил, но если не ловили — пробуйте. Автор: "Старый" - MF http://forum.maxfishing.net/uploads/monthly_12_2013/post-3776-0-98609100-1386191003.jpg http://forum.maxfishing.net/uploads/monthly_12_2013/post-3776-0-43188600-1386191021.jpg http://forum.maxfishing.net/uploads/monthly_12_2013/post-3776-0-48048800-1386191038.jpg http://forum.maxfishing.net/uploads/monthly_12_2013/post-3776-0-75411200-1386191052.jpg http://forum.maxfishing.net/uploads/monthly_12_2013/post-3776-0-74086100-1386191138.jpg http://forum.maxfishing.net/uploads/monthly_12_2013/post-3776-0-44876200-1386191158.jpg http://forum.maxfishing.net/uploads/monthly_12_2013/post-3776-0-01968300-1386191215.jpg http://forum.maxfishing.net/uploads/monthly_12_2013/post-3776-0-32954600-1386191239.jpg http://forum.maxfishing.net/uploads/monthly_12_2013/post-3776-0-99918400-1386191644.jpg http://forum.maxfishing.net/uploads/monthly_12_2013/post-3776-0-95436900-1386191558.jpg http://forum.maxfishing.net/uploads/monthly_12_2013/post-3776-0-19247800-1386191506.jpg http://forum.maxfishing.net/uploads/monthly_12_2013/post-3776-0-58629000-1386191491.jpg http://forum.maxfishing.net/uploads/monthly_12_2013/post-3776-0-55623300-1386191480.jpg http://forum.maxfishing.net/uploads/monthly_12_2013/post-3776-0-80227500-1386191463.jpg http://forum.maxfishing.net/uploads/monthly_12_2013/post-3776-0-77290900-1386191411.jpg http://forum.maxfishing.net/uploads/monthly_12_2013/post-3776-0-61189400-1386191363.jpg
  10. О, а чО почти никого нету? Айда на рыбаловку
×
×
  • Создать...