Перейти к контенту

Stern

Administrators
  • Число публикаций

    56 803
  • Регистрация

  • Последнее посещение

Весь контент пользователя Stern

  1. Stern

    Блюдо дня.

    Антикризисная еда, проверенная временем http://pics.livejournal.com/stalic/pic/00224c73/s640x640.jpg Всё-таки мне с местом рождения очень повезло. Ну где, в какой ещё точке мира можно было бы научиться аутентичным блюдам самых разных народов непосредственно от их представителей, даже не выезжая из родного города? Вот только что я рассказывал вам о блюде крымских татар – чебуреках. Но ведь в Узбекистане жило немало ещё и казанских татар, а это совсем другая национальность и, более того, казанские татары - иная ветвь тюркских народов. Это только названия схожие, человек несведущий скажет «татары и татары – какая разница?». Но на самом деле, казанские и крымские татары не походили друг на друга не только внешне. Их культура, язык, музыка и танцы – всё имело серьёзные различия. Разумеется, и кухня у этих двух народов была совершенно иной, ведь изначально они жили в совершенно разных климатических условиях, существенно отличался ландшафт, дававший этим народам продукты питания, не говоря уже о бытовых условиях. Но помимо всего перечисленного есть ещё одно обстоятельство, определяющее народную кухню. Я говорю о вкусовых предпочтениях и традициях, сохранившихся от каких-то очень далёких, но всё же общих предков. И вот вкусовые предпочтения и татар казанских и татар крымских пришлись по вкусу… узбекскому народу. Да и не только узбекскому – со временем, все народы, проживавшие в то время в Узбекистане, стали готовить кое-что из крымской кухни, а кое-что из казанской. Знаете, я считаю, что в Узбекистане простые люди, да и руководство предприятий общественного питания, относились к кухням новоприбывших народов очень правильно – они перенимали лучшее, скоро делая это узбекским. Что с того, что и своя кухня достаточно разнообразна и богата? Почему бы не сделать её ещё богаче? И заимствование, приспособление к местным условиям лучшего, что есть в других кухнях, не есть ли эффективный путь развития собственной кулинарии? Потому-то и общепит не остался в стороне – скоро по всему Узбекистану стали готовить беляши. Да, беляши – казанские татары часто называют их по-другому – «перемяч» - стали настолько популярны, что попади кто в те времена в Узбекистан, подумал бы, что это узбекское блюдо. Ну что – удобно же! Оборудования, необходимого для организации бойкой торговли нужно совсем чуть-чуть, продукты самые простые, получается сытно, вкусно, а прибыль течёт хорошим таким, надёжно журчащим ручейком. И что удивительного, что точки по приготовлению беляшей обычно соседствовали с местами, где можно было купить гумму – хорезмские пирожки с ливером? Да и перенастроить производство гуммы на беляши и обратно – дело пяти минут, только картонную вывеску поменяй. Завезли немного абы какого мяса? Беляши, десять копеек! Нет и не будет мяса, а есть «ухо-горло-нос»? Прекрасно! Вот вам гумма – четыре копейки! Далее - здесь: http://stalic.livejournal.com/658049.html#cutid1
  2. Заябись, молодец, главное, чтобы не надоело :)
  3. Stern

    Блюдо дня.

    Угостимся вкусной самсой
  4. Как там поживает http://www.clevertraining.com/garmin-forerunner-235-gps-running-watch-activity-tracker Garmin Forerunner 235 GPS Running Watch & Activity Tracker?
  5. Stern

    Ловля на балансиры

    Естественно, он сначала скептически отнесся, но потом пошло
  6. Первая часть спорта Рыболовный спорт часть 2 Рыболовный Спорт (Часть 3) Рыболовный Спорт (Часть 4)
  7. Stern

    Зимняя блесна, восемь

    http://forum.maxfishing.net/index.php?/topic/807-%D0%B7%D0%B8%D0%BC%D0%BD%D1%8F%D1%8F-%D0%B1%D0%BB%D0%B5%D1%81%D0%BD%D0%B0-%D0%B4%D0%B5%D0%B2%D1%8F%D1%82%D1%8C/
  8. Stern

    Зимняя блесна, девять

    Зимняя блесна начало http://forum.maxfish...-зимняя-блесна/ Зимняя блесна два http://forum.maxfish...няя-блесна-два/ Зимняя блесна три http://forum.maxfish...няя-блесна-три/ Зимняя блесна четыре http://forum.maxfish...-блесна-четыре/ Зимняя блесна, пять Зимняя блесна, шесть Зимняя блесна, семь Зимняя блесна, восемь
  9. Дорогие мои, после годовой разлуки вернулся ко мне 6-й практик. Я конечно начисто забыл какой режим там наиболее предпочтителен. Пользователей прошу высказать свои пожеланий. Про и ли флешер и прочие тонкости настройки. Кстати в воскресенье утопил его, и потом достал. Так что он мне теперь вдвойне дорог
  10. Всех разблокировал. Какая то херня при смене почты происходит, не знаю от чего
  11. Stern

    Ловля на балансиры

    Хороший способ ремонта балансов я подсказал Косте Степану на тусе Твистер одевается вместо хвостового плавника. Сразу клюют килошки :)
  12. Stern

    Рыболовный Спорт (Часть 4)

    http://rspin.com/ Я тут вывешиваю
  13. Макс в соцсетях провел акцию по привлечению форумчан. Почти 500 новых регистраций. И тишина
  14. У следующих серий нормальные кнопки А на это я сначала включал палочкой, потом гвоздиком, а потом все. Пересла. Ну, думаю, открою, замкну кнопку напрямую и буду батарейки вытаскивать. А вот хрен :)
  15. Забавно бы было всех свести вместе в то место на Ладоге, где гипотетически клевало. А дальше - ебашь ногами, финиш в том же месте где старт
  16. Данный ресурс является местом, где люди, любящие рыбалку, природу и все вокруг этого, могут пообщаться, набраться опыта и поделиться им. Так же тут можно поговорить «за жизнь» и на любые темы. Ресурс является тоталитарным, то есть не имеет демократических принципов управления. Главным голосом в любых решениях являются голоса Хозяина (Х) и Админа (А). Основным правилом для общения в форуме является «Приходя на сайт ты получаешь информацию. Что то брать и не отдавать ничего взамен – плохо. Поэтому если ты взял инфу – будь добр инфой поделиться» Кроме обычных правил про запрет разжигания всякой хуйни есть еще следующие правила: В форуме разрешается общаться в свободном стиле, без каких либо ограничений: 1. Разрешено употребление мата, но не бездумно и не «не к месту» 2. Разрешено ругаться друг с другом, но в специальной ветке «Давайте поругаемся». 3. Разрешено ругаться на окружающую действительность, но только в ветке «Кругом одни пидорасы» 4. Разрешено флудить в любой ветке, но только до тех пор, пока это не астапиздет окружающим. 5. Разрешены разговоры о политике, до момента перехода на национальности 6. Разрешены разговоры о религии, до момента перехода на национальности 7. Разрешена реклама, если она подана нормально 8. Ресурс предназначен для лиц старше 18 лет Однако есть и запреты (за нарушение будет бан): 1. Разговоры на тему национальностей, типа «понаехали тут…» 2. Размещение фоток с хуевой горой убитой рыбы. За исключением вариантов спорта, «первый раз поймал» и «денег нет а жрать охота» 3. Оскорбления и прочие наезды на форумчан, если они произведены не в ветке «Давайте поругаемся». Общение в данной ветке не должно никак затрагивать общение в других ветках, однако беспричинный наезд не будет понят и приведет к, как минимум, замечанию. 4. Алкогольное опьянение не является оправданием нарушения запретов. Посему, если Вы пьяны и нихуя себя не контролируете – уйдите с сайта, пока Вас не «ушли» принудительно и надолго. Рекомендации, обязательные к исполнению (за нарушение будет предупреждение с последующим банном): 1. Старайтесь не флудить слишком сильно в ветках о рыбалке и снастях. 2. Если Вам необходимо пообщаться с человеком и это не касается окружающих – для этого предназначена «Личка». 3. Старайтесь не писать о том, что человек не прав. Просто напишите свое мнение по данному вопросу. 4. Если Вас раздражает какой либо пользователь – либо идите с ним в тему «Давайте поругаемся», либо поставьте «Игнорировать пользователя». Не заставляйте окружающих видеть ваши с ним интимные отношения. Это неприятно. 5. Создающий новую тему несет ответственность за нее. Старайтесь не создавать новых тем, если не уверены в их будущей популярности. Посоветуйтесь с Хозяином или Админом. 6. На сайте есть темы, недоступные новичкам, не достигшим определенного числа сообщений. Если Вы новичок и хотите иметь доступ к этим темам – не стоит флудить. Лучше выкладывайте свои фото, пишите анекдоты, расскажите о своих занятиях – это намного полезнее для окружающих. 7. Если Вы шутите, старайтесь ставить смайлики. Или пишите «шутка». Далеко не все понимают юмор, да и юмор может быть разным. Или тогда не обижайтесь что вас не так поняли. 8. Будьте добрее друг к другу. Все мы разные, но все мы рыбаки. 9. Пожалуйста, старайтесь писать грамотно, не надо торопиться, лишний раз прочитайте то, что вы написали и лишь потом нажмите "отправить". 10. На форуме бывают различные конкурсы, как правило с хорошими призами, учтите, что принимать участие в них нельзя не написав достаточного количества сообщений. 11. Не бойтесь писать, если вы себя не ведете как мудак, то вас никто не тронет Запоминаем, как правильно пишется слово блесна в множественном (когда их больше одной) числе: А. очень раздражает когда пишут по другому. Написали - ждите предупреждения Если вы используете для написания постов на форуме программу Тапаталк, то, пожалуйста, удаляйте подпись, которая установлено по умолчанию. Людей раздражает читать под каждым Вашим постом, что это сделано при помощи Тапаталк. Модерирование форума осуществляется Хозяином (Master Yoda) и Админом (Stern) и добровольной группой модераторов. Все спорные вопросы решаются А или Х по принципу «я так хочу и ниибет». Эти решения могут идти в разрез со всем вышенаписанным и могут зависеть от настроения Х и А в данный момент. После регистрации обязательно оставьте хотя бы одно сообщение, в противном случае ваш ник будет в ближайшем времени удален. Так мы боремся с ботами. Для того, что бы Ваш акаунт не был удален, необходимо оставить сообщение в ветке Новички - вам сюда, а лучше просто активно писать на форуме. Если Вы согласны общаться по этим правилам – вэлкам! Если нет – ну и хуйсним, полно других сайтов. Правила не окончательные и возможны изменения и дополнения, если такое произойдет, все будут ознакомлены. Это дубль правил http://forum.maxfishing.net/index.php?/forum-72/announcement-6-%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D0%B0-%D1%84%D0%BE%D1%80%D1%83%D0%BC%D0%B0/
  17. Stern

    Рыболовный Спорт (Часть 4)

    Вопрос, оставить флаг на лунке и отойти-то можно?
  18. Макс, да сейчас народ начнет стонать про огромного ладожского окуня
  19. Да хуй знает, есть уже интересующиеся ;) НО там хитрая схема. Кнопка сверху шлейфа данных. Возможно что шлейф тоже разрушен. В общем если не петришь в электронике то кусок пластика купишь
×
×
  • Создать...