Игорь(zig)

Леха, с дыром!!! Здоровья и большого счастья!!!!!!!!

нах нах!!

Мы с вами Ильюха, едем закрывать!!!!

Это не они выдохлись, это новые хозяева франшизы ни о чем.

Валера разловил носорога.

Оленька, с Днем Рождения! Счастья, любви, отличного настроения!!!

Так уж получилось, выиграл пару приглосов на Европе плюс, на предпросмотр «Бэтмен против Супермена: На заре справедливости» в IMAX 3D. По наворотам плюс, по сюжету минус, временами так намешали, что теряешься в событиях. Много пустых заполнений, как будто растягивали сюжет. Ну и могли придумать что то по интереснее, так, чтобы дух как захватило, так весь фильм бы и не отпускало. Бэтмен в силе намного проигрывает Супермену, это и так понятно, но вдруг он подкачался, плюс еще прибобасы и уже одерживает верх, Супермен повержен, потом как то вдруг они находят общий язык и Супермен вновь полон сил. Мутота короче, для детей))))))))))))))))))))) +12 Фильм идет 2:45, готовьтесь :) , ну и очки не очень удобные, надавили голову и нос. http://zevskino.ru/uploads/posts/medium/betmen-protiv-supermena-kadr.jpg Приятного просмотра!!!

Митя с днюхой!

В кассе то всегда есть)))))))))))))

Жека, Мункэт с днюхами!

:)

Я думал что это училище ветеринарное, а это академия, караул. Еще бываю на Черной речке около мед училища, там тоже дым коромыслом, и в основном одни девки молодые дымят. Вот такое новое поколение врачей и прочих мед работников растёт.

Как проезжаю эту академию, так толпа девок курит, не кучка, а толпень.

Надоже, Тема, я и забыл что у нас рецепты были выложены.)))) А истории наши один в один, и череву я точно такую же купил.

Юра! С днем Рождения! Будь здоров и счастлив!

Примерно в середине апреля. Всё от погоды зависит.Константин, ладожская плотва намного вкуснее, её бы напороть:)

Последняя колбаска так и получилась))) мясо осталось в мясорубке и насадке, запихивал его пальцем через насадку, а когда уже палец не стал доставать, то дунул и последний кусок залетел в череву.)))

Сало, его сейчас днем с огнем не сыскать :), всё срезают в магазинах, по самое мясо.)))

Понял.

Давно хотел попробовать колбаски собственного производства. Первое что для этого нужно это черева, долго мне она не попадалась, но вот наконец то нашел на одном из рынков очищенную, в упаковке15 метров. Для начала купил килограмм мяса, приехал домой, открыл мясорубку, а там насадка под кеббе, облом, немного не то. Залез в интернет, нашел представительство Мулинекс в Санкт-Петербурге, приехал к ним и купил насадку для колбасок. Первую партию мяса я просто перекрутил на крупной решетке, добавил специй, колбаски получились вкусные, но суховатые, начало положено, осталось еще 14 метров :). Вот тут мне один из товарищей подсказал рецепт, по которому готовит сам. Пару кг. мяса, желательно чтобы и сало присутствовало. Начинаю. Мясо режу пластинками. http://i045.radikal.ru/1603/23/977bf841f116.jpg Далее соломкой. http://s019.radikal.ru/i601/1603/50/c96d7412e07b.jpg И рублю на мелкие кубики. http://s002.radikal.ru/i198/1603/40/4c0148dbfb0d.jpg Времени занимает немного, за пол часа покрошил пару кило. http://s010.radikal.ru/i311/1603/69/7d9ab81265a5.jpg Перец и соль по вкусу, далее перемолоть или перетолочь в ступке душистый перец, кориандр, на выходе примерно по чайной ложке. Ступки нет, поэтому кофемолка в помощь. http://s019.radikal.ru/i617/1603/24/022a5c1d86d0.jpg От себя добавил чеснок и лаврушку. Перемешиваю. http://s019.radikal.ru/i638/1603/a6/eb75f73cd90e.jpg Добавляю 150 грамм коньяка и 150 воды. Еще раз перемешиваю и убираю мариноваться в холодильник на одни сутки. На следующий день, промываю от соли необходимое количество черевы, собираю мясорубку, устанавливаю только шнек и насадку, решетка и нож не нужны. Натягиваю череву на насадку. Можно начинать. Да, мясо впитало в себя весь коньяк и всю воду. http://s02.radikal.ru/i175/1603/c1/fbd025d2468b.jpg Процесс не сложный, главное не торопиться и перевязывать после определенной длинны. http://s019.radikal.ru/i609/1603/fb/c5dc67576385.jpg У меня получилось 19 колбасок. http://s019.radikal.ru/i615/1603/78/e0c86aa40db3.jpg В этот вечер уже было чем поужинать, поэтому всю продукцию отправил в холодильник. Но на следующий день, решили пообедать именно ими. Разморозил, отошли быстро, потом на 2 минуты опустил их в кипяток, точно не знаю зачем, но всё делал так, как мне посоветовали. Сделал зубочисткой по три прокола в каждой колбаске, налил на противень масла, уложил и отправил в духовку на 200 градусов, в процессе готовки периодически поливал маслом. http://s020.radikal.ru/i709/1603/8a/0574b7177e9c.jpg Время не засекал, чисто на глаз определил готовность, всё, пора к столу подавать. http://s009.radikal.ru/i307/1603/15/cfe23da6febb.jpg. Колбаски получились сочные и вкусные!!! Спасибо за внимание!

Вторая партия. http://forum.maxfishing.net/uploads/gallery/album_582/gallery_10026_582_456497.jpeg