Решил на Новый 2013 год сделать мясо так, как ещё не делал. Выбор пал на рецепт от Страйкера. Единственное, поставил в разогретую до 200 градусов духовку, 2,5 часа делалось, потом выключил и ещё 0,5 часа томилось... Ссори за качество фото. Итак... http://img689.imageshack.us/img689/5367/1524e.jpg Uploaded with ImageShack.us http://img41.imageshack.us/img41/5914/1526i.jpg Uploaded with ImageShack.us http://img850.imageshack.us/img850/4492/1528j.jpg Uploaded with ImageShack.us http://img560.imageshack.us/img560/2599/1538j.jpg Uploaded with ImageShack.us http://img23.imageshack.us/img23/4024/1539e.jpg Uploaded with ImageShack.us http://img692.imageshack.us/img692/4469/1540um.jpg Uploaded with ImageShack.us зы Родные оценили по достоинству, на 5+. зызы Андрей, РЕСПЕКТ :nm426: