spb121

Еще вспомнилось…) Один из тех, кого называю микологами-маньяками, успешно собирает красивые болетовые в городских парках. И раздает потом. Даром. На соответствующий вопрос отвечает, что он не совсем еще головой двинулся - грибы из города жрать…🤦🏼‍♂️😝

Снимаю шляпу, это чертовски разумно! Бестолковщина с повышенной нагрузкой на пищеварение [личное мнение, не пропагандирую]. Хотя и жру их с большим удовольствием… Чревоугодие..)

Кстати, одна моя грибо-гуру в свое время удивила тем, что не публикует фотографии с места сбора. На мой вопрос, почему, ответила, что хитровыделанные подготовленные микологи-маньяки по направлению от города и растительности, палой листве довольно успешно определяют место. Теперь я знаю, кого она опасалась 😁👍🏻

Листья - опавшие!) Ааа, понял, откуда концепция о *издобольстве!🤣 Часть фото, возможно, с другого сморчкового участка. А там уже и осина, и береза, и ивовые, и всё подряд, ага. Кстати, рядом с новым местом. Километров несколько…

Там в целом место поганое - деградирующий старый лес, преимущественно лиственный, начавший заболачиваться. На его краюхе - ивовая рощица. И лишь на ограниченной части ее площади - произрастают.

Кажется, пора на тусе сделать номинацию за отчет с самыми разнообразными оценками))

Вот! ☝🏻Окама с евоной бритвой еще никто не отменял!))))

Вчера нашел новое сморчковое. Деревья - исключительно ивы. А какие конкретно - хз. Семейство иовых, по-моему, самое многочисленное… Даже не охота разбираться )

Копатели не дремлют 😂

Профи поинтереснее будет 😁

Тогда уж лучше со льдом!)) А то ни то, ни сё 😁

Вот такое хреновое лето! 😁

Бля, много написал, и все пропало 🤬🤣 Тезисно: 1. Как найдешь один гигас и сравнишь с обычным - сможешь дальше легко отличать. Обычный темнее, гигас чаще - светлее. Гигас крупнее. Более «упруго-мягко-резиновый», обычный - не такой упругий, стенки тонкие. На ножке может стоять. У гигаса ножки толком и нет - он жирным телом лежит на почве:))) 2. Само понятие съедобности грибов - мягко сказать, условное. Их вообще жрать ни к чему - только за ради вкуса. Многие виды поначалу считались съедобными, затем - несъедобными, ну а теперь и вовсе ядовитыми. Ан это тоже поле для дискуссий) 3. В строчках яд не аки в бледной поганке, а накопительного действия. Да, как и многую прочую каку, эту тоже можно экстрактировать, отваривая. Тем самым уменьшая концентрацию. 4. Моя бабуля всю жизнь ела свинушку тонкую в количестве. Прожила долго. Становится ли свинуха от того безвредной? Да нихуа) Про деревни, кушающие только вкусные строчки, а не невкусные шапки и прочее - не кушающие, примерно то же могу сказать. Сам всякую ерунду не собираю. Зачем? Есть куча нормальных. Для остальных - дело хозяйское. Каждый ест, что хочет. Кстати, спирт - тоже яд 😝 Но его отваривать - ну, никакого смысла!😂

Ипать, мы волчары!!😂😂

Ну, что сказать..

Монотония - страшное состояние! Без шуток) Были в отечестве исследования на эту тему.

Спасибо за приглашение! В гости пока не могу, а искать их просто: выбери участок леса с осиной и без еловых и кленов. И наверняка они будут 🙂 Не в одном месте, так в другом. А уж в третьем - практически наверняка! Даже при такой холодной весне. Сейчас самое время искать свои места.

По обновленному поименованию (сморчков конических теперь, типа, нету), видимо, сморчок эксимовидный 🙂

А вот пожарищные сморчки! Их естественное местожительства грибницы - бор Остапа понесло 😂😂 И строчки обыкновенные - ядовитые!

Вот характерные шапочные локации. Среди них и одна сморчковая))

Пока сам не начал находить, тоже задавался этим вопросом. Хотя в интернетах, конечно, есть описания. По моей теории/практике, шапки любят осину, черемуху. То есть обычно это осина как доминирующая порода со вкраплениями черемухи, ивовых всяких деревьев, березы и иногда - небольшого количества хвойных. Обычно ель. Также симптоматичны «до кучи» кусты дикой смородины. Травяной покров или не выражен, или много сныти. В локациях с шапками почти всегда встречается саркосцифа австрийская, но наоборот - совсем необязательно. Клены шапки не любят. Лес должен быть не очень старый. Скорее, молодой или среднего возраста. Часто встречаются в древесных зарослях вдоль ирригационных канав на полях. Причем поначалу - на более прогреваемом склоне, быстрее осушаемом, а позднее - на теневом. Что именно любят сморчки (степные не рассматриваем), пока не понял. Формулировка знакомых микологов-маньяков на сей счет простая: там же, где шапки, просто реже, искать надо. По моим ощущениям, оно и так, и не совсем. Но статистики не хватает. Гигасы не изучал, у меня они идут приловом к шапкам. Но их и в борах можно встретить, и в просто смешанных с преобладанием еловых.

Вот, кстати, один из. На прошлой неделе собирал.

Кстати, про гигасы никто не пишет. А они, тем временем, тоже очень вкусны и во всех отношениях замечательны. Гигантские строчки. Безусловно съедобны, в отличие от прочих строчков. Места их обнаружения тоже стоит аккуратно заносить в картотеку - регулярно выдают плодовые тела в одном и том же месте да не по одному. Очищать их, правда, почти так же замудохательно, как саркосцифы, но они того стоят.

На мой не эталонный вкус, шапки вкуснее. А сморчки собирать интереснее. Хотя я готовлю без изысков - возможно (наверняка), не умею раскрыть их гастрономический потенциал. Собирать интереснее, так как они: 1. Реже встречаются. 2. Краше шапок. 3. Крепче шапок. 4. Отдельная тема - пожарищные сморчки. С легким преувеличением могу сказать - они просто волшебны.

Так и есть… это сморчки с удаленными ножками.