По роду своей работы я каждый раз обязан проходить комиссию перед заступлением, так и после работы. Хочу сказать что на счёт абсолютно нулевых показателей, так это не всегда возможно. Вот к примеру, если гастрит или ПОНИЖЕННАЯ кислотность, и мн. др., то прибор всегда покажет. А на счёт кваса всё правильно, только немного дольше.