Перейти к контенту

Плов


Рекомендуемые сообщения

7 часов назад, Aleksandr_Gorodetsky сказал:

Что то зиры не видно

Я её мелю вместе с ч. перчиком. Кстати прикупил себе кофемолку, замечательно мелит все приправы.

Лаврушка в зерваке не криминал совсем.

 

ruchnaya-kofemolka-bolshaya-bronza_122910.jpg

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • Ответы 249
  • Создана
  • Последний ответ

Лучшие авторы в этой теме



Я её мелю вместе с ч. перчиком. Кстати прикупил себе кофемолку, замечательно мелит все приправы.
...


Костя, мелишь ты тут, на форуме, а в кофемолке мОлешь...
  • Like 2
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

1 час назад, Барабуля сказал:
1 час назад, Denis. сказал:
В кофемолке молишь. В мельнице мелишь.  В мыльнице - ...

Чё, по русскому тоже 5 было?)

Ишь, грамотеи!:0023:

  • Like 1
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • 2 недели спустя...

Сделал вариацию.

В зирвак добавил нут, замачивал с вечера, проварил минут 20.

5EDE2674-20DE-442A-859D-7062DBC25994.thumb.jpeg.a8c6f2e2848b1d5e8022fbf7e6afb934.jpeg

Потом айва четвертинками, минут на 10 покипеть.

34E3A48A-36B1-4397-9856-8AD7D6FC6B2C.thumb.jpeg.1776b933a816761779635ed64c9eafdf.jpeg
 

А потом уже рис.

Результат понравился всем, любители присыпали себе зёрнами граната.

  • Like 3
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

плов с булгуром вкусный получается, я делаю его с курицей и по "марокански" - кардамон, корица, кориандр.... еще можно при подаче посыпать мятой свежей...

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • 1 год спустя...

Ищу замену рису, miadi премиум,  есть у кого что сказать?

Для более точного описания, именно такого:

 

https://market.yandex.ru/product--tamashae-miadi-ris-basmati-tamashae-miadi-2kg-slip-pak/829531109?sku=101179030918

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

1 час назад, Bosia сказал:

Ищу замену рису, miadi премиум,  есть у кого что сказать?

Для более точного описания, именно такого:

 

https://market.yandex.ru/product--tamashae-miadi-ris-basmati-tamashae-miadi-2kg-slip-pak/829531109?sku=101179030918

 

На, подбирай

https://korshop.ru/search/?q=рис+басмати&s=Искать

Хотя для начала попробовал бы Мистраль

Еще вариант https://vkus-prirody.ru/katalog/bobovye-zernovye/ris-basmati-1-kg-ekstra   магаз проверенный

Но мне  оттуда больше понравился девзира, плов офигенный получается https://vkus-prirody.ru/katalog/bobovye-zernovye/ris-devzira

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

34 минуты назад, Дик сказал:

На, подбирай

https://korshop.ru/search/?q=рис+басмати&s=Искать

Хотя для начала попробовал бы Мистраль

Еще вариант https://vkus-prirody.ru/katalog/bobovye-zernovye/ris-basmati-1-kg-ekstra    Спасибо!

Экстра не годится, и остальное...

Все равно Спасибо!.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

2 часа назад, Bosia сказал:

Ищу замену рису, miadi премиум,  есть у кого что сказать?

Для более точного описания, именно такого:

 

https://market.yandex.ru/product--tamashae-miadi-ris-basmati-tamashae-miadi-2kg-slip-pak/829531109?sku=101179030918

 

так у тебя проблема, что именно его не найти? Он же есть в магазах, только цена пиздец конечно...

https://india-bazar.ru/produkty-pitaniya/ris/tamashae-miadi-extra-long-grain-1121-basmati-sella-rice-tamashae-miadi-ekstradlinnyj-proparennyj-indijskij-ris-basmati-sella-1121-1-kg-detail

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

22 минуты назад, Дик сказал:

так у тебя проблема, что именно его не найти? Он же есть в магазах, только цена пиздец конечно...

https://india-bazar.ru/produkty-pitaniya/ris/tamashae-miadi-extra-long-grain-1121-basmati-sella-rice-tamashae-miadi-ekstradlinnyj-proparennyj-indijskij-ris-basmati-sella-1121-1-kg-detail

 

На озоне 5 кг за 1094р.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

2 минуты назад, Blesnyk сказал:

Вот жеж бля....  Для меня рис - он и есть рис.  Не пшено, не гречка. А тут еще рзные какие то...

Ну пару-тройку сортов различу. Но я и блёсны полирую. Иногда.

  • Haha 2
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

5 часов назад, Blesnyk сказал:

Вот жеж бля....  Для меня рис - он и есть рис.  Не пшено, не гречка. А тут еще рзные какие то...

Если правильно готовить, то даже дорогой рис  "заставят" промывать минут 40, пока вода не станет кристальной;)

  • Like 1
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Рис промывают потому что сушает его на земле и собирая подметают веником, хоть и чистым…. И он на солнце сильно пересушивается, поэтому его лучше замочить заранее. А красный он потому что его плохо облущили… а вы як дети ведетесь….

  • Haha 2
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

12 минут назад, Igor48 сказал:

Рис промывают потому что сушает его на земле и собирая подметают веником, хоть и чистым…. И он на солнце сильно пересушивается, поэтому его лучше замочить заранее. А красный он потому что его плохо облущили… а вы як дети ведетесь….

Охх блэд... Наберусь когда нибудь терпения и напишу подробно. Кратко-крупа чем меньше очищена от оболочки, и чем больше от всякой хуйни - тем лучше.

Сушка похуй, тем более у аборигенов, и после них стотыщ всяких операций.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

38 минут назад, Дик сказал:

Охх блэд... Наберусь когда нибудь терпения и напишу подробно. Кратко-крупа чем меньше очищена от оболочки, и чем больше от всякой хуйни - тем лучше.

Сушка похуй, тем более у аборигенов, и после них стотыщ всяких операций.

Напиши, я сейчас фигуру стал блюсти и цельнозерновые крупы очекнь ку!

Это ведь ты расписывал, как из хлопьев "Ясно солнышко" зародыши извлекают, чтоб не прогоркали? Я до сих пор в офигении.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

4 часа назад, Demon123 сказал:

Напиши, я сейчас фигуру стал блюсти и цельнозерновые крупы очекнь ку!

Это ведь ты расписывал, как из хлопьев "Ясно солнышко" зародыши извлекают, чтоб не прогоркали? Я до сих пор в офигении.

Не совсем так, термой просто гробятся жиры. Распишу.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Создать аккаунт

Зарегистрировать новый аккаунт в нашем сообществе. Это несложно!

Зарегистрировать новый аккаунт

Войти

Есть аккаунт? Войти.

Войти
×
×
  • Создать...